發新話題
打印

印尼炒飯 【做  法】

印尼炒飯 【做  法】

印尼炒飯 【做  法】
' ]% D* h% `. e6 _2 \
$ ?$ T% L. ~6 P1 v7 }1.洋蔥、紅辣椒切成碎末狀備用。
7 D3 E7 e0 }" _4 c7 `/ q- ]2 h2.蝦仁洗淨,用入滾水中汆燙至外觀變紅後,撈起泡入冷水中備用。 0 {  m: e% _' q. ~( r
3.取鍋,加入沙拉油以中火燒熱後,加入作法1和肉絲快速翻炒,直到肉絲炒至變色,再放入白飯、青豆仁和作法2的蝦仁、調味料拌炒,並持續以中火炒至米飯乾鬆有香味溢出即可裝盤。 6 t) G; K1 o7 B9 [6 q& w
4.將蛋打入作法3的鍋中,煎成荷包蛋後,擺放於作法3的飯上,另外再放上沙嗲雞肉串即可。
( [& O  h( ~% N$ s3 K+ K# e8 u+ L  5 r) [5 M( d4 @* z$ Q% k2 ~
8 I# I: {9 R( [# c1 o2 ?
' r4 }$ A; @' T5 B/ E
【材  料】 : I5 ^2 m" s- |9 h7 C6 u1 K
; Y% o8 u7 b* @# ]" n
洋蔥 30公克 & ?$ |$ I' R; f& P- Y1 f
紅辣椒 1根
" k9 m7 }8 E: y" B  I# j! X蝦仁 30公克 2 U' v2 a2 P7 p; }- _
肉絲 40公克
) z2 e! X: l2 E; Y; E- g: s: ^白飯 200公克
# T6 K, _4 x$ L) M青豆仁 15公克
' b' i3 \1 @# o, B9 x& _蛋 1個 2 _9 f# c$ ^1 [" Y6 S
沙拉油 25㏄   C3 Q# Y' k! I" J
【調 味 料】 " U7 f0 y) M3 G) z0 }

3 E: c1 X8 A/ _6 g鹽 1/6茶匙
5 s7 T, z3 z8 N: F/ w7 A0 @, O雞粉 1/4茶匙 % l$ a5 w  h: U1 m5 l7 U  m% j
甜醬油 1大匙
4 R1 d; u( @$ ~+ m2 T# D7 X) m# Q+ n' }2 g; U
[發帖際遇]: 阿寶寶發帖積極努力,獲得本論壇獎金遊戲幣127327.3 F, [* ~! P4 `4 U' U! P

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

TOP

發新話題