沙嗲雞肉串 【做　 法】

沙嗲雞肉串 【做　 法】
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, ~6 S, r2 ^, k: W9 J6 s1.去骨雞腿肉洗淨後，切成約3公分大小塊狀，放入滾水中汆燙至變色後，撈起泡入沖冷水中，再取出瀝乾備。 1 n: |8 q: O& u' E
2.青蔥洗淨後只取蔥白的部分，切約3公分長的段狀備用。 $ i# j% O! n9 Q' Q
3.取竹籤，先串一塊作法1的雞肉塊，再串一根作法2的蔥段，反覆至竹籤串滿即可。
. V4 m) I+ K/ b" T( I4.烤箱預熱至200℃，再將串好的雞肉串平鋪在烤盤上，放入烤箱內烤約3分鐘後，取出刷上沙嗲醬後，翻面再烤2分鐘即可。
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【材　 料】 ' N& {! l1 W4 w$ @* \8 J% E/ G8 s
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去骨雞腿肉 150公克 . Q, k  g: I* K# y
青蔥 2根
. _" X" }. \+ }9 }$ U* l6 u1 L# C8 D竹籤 適量   b3 \, A4 a+ o! P8 m( B9 i
【調 味 料】 . Z& N7 {% C! W1 V. _

3 f( Y8 R) l/ q+ ]" S0 n% ], {# a( J市售沙嗲醬 適量
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[發帖際遇]: 阿寶寶販賣軍火,不小心賺到佣金遊戲幣63156.. p  N3 |1 g* s' i! }