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新加坡叻沙 【做  法】

新加坡叻沙 【做  法】

新加坡叻沙 【做  法】 2 G$ r8 n/ ^& b% w3 ]" Q
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1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用;油豆腐切片備用。 - y# g- v3 F  a7 g( x& `% V
2.取一湯鍋,在鍋中加入沙拉油,以中火將作法1的調味料A炒香後,再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 . e: E1 x# N! N2 M7 p
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後,再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
) |) y) \8 k# {* ~# q# i4.將豆芽菜川燙數秒鐘,放入作法3的碗中,再將白煮蛋放入,最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。
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【材  料】
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油豆腐 2個 ; p$ f+ T9 ^/ J1 I
沙拉油 1大匙
0 d  M6 v, j7 l. p$ _鮮蝦 3尾 5 ?4 D( W6 r, _
魚丸 3個 . B( H* l& Y! l
麵條 150公克 6 W6 v: Y3 Q, _5 d3 J2 j
豆芽菜 10公克
( X( l$ ]5 p4 Z9 `* q2 K白煮蛋 1/2個 1 y) f7 R& [7 {9 \+ c
紅蔥頭酥 少許 ! l, H, \( m" h- K
九層塔葉 少許 " e& N7 g& \( s" w# v* D
紅辣椒片 少許
1 Q1 J& Z( S- P/ K6 F【調 味 料】 ' Z; F/ Y: F' O- M0 p% Z/ q

' V% p' y; C( w3 S9 QA.蝦米 3公克 5 Y7 J9 _: Z7 _( G9 K
紅蔥頭 1瓣 9 @( I9 q, R: H$ A' {9 x, q# \  @1 B
大蒜 1個 1 i: R: Y# A9 }3 V
薑 1小塊
: v% p! i  ?, l& @( U乾香茅 少許
7 g8 e; [' w/ k% C6 H" u紅辣椒 1/2根 % w# A$ L' S, n& S" ]
咖哩粉 2大匙 ) n2 U8 C' D! {
蝦醬 2小匙 2 R& y  @( M! _4 r$ \
沙拉油 少許 9 V0 I8 Y4 P: V( [+ A* d
B.雞湯 500c.c
2 j" L1 C1 Y8 l2 m0 N1 P$ v- A7 g椰奶 200c.c 7 e0 }! _* j& t
鹽 少許
& O: N; U$ B. x胡椒粉 少許; X7 p5 j8 |. \# P
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[發帖際遇]: 阿寶寶在賭場爽了一把,贏得遊戲幣15193.9 J; ~' h' s9 ]4 I

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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