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泰式酸辣鍋(1) 【做  法】

泰式酸辣鍋(1) 【做  法】

泰式酸辣鍋(1) 【做  法】
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1.玉米棒洗淨切四段;大白菜洗淨切片;豆腐切四等份;草菇洗淨;香茅洗淨切片,備用,蝦洗淨;肉片洗淨,備用。
( v3 T; G( X, \8 e2.將作法1的大白菜片放入沸水中汆燙至熟,撈起備用。
2 t+ U3 x+ W3 j- k2 T6 r3.再放入作法1的蝦、肉片汆燙去除雜質,撈起備用。 . b- F/ n. N# G  ^3 j# R3 I
4.取一鍋,將上述所有材料放入鍋中,備用。 & j; G6 q1 Q+ k% u+ c
5.另取一鍋倒入香茅湯底後,再加入調味料一起拌煮至沸騰後,倒入作法4的鍋中,即完成。 6 S8 x4 g4 ^( m& j# B2 T
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( Y: z3 \8 r1 S, X$ R【材  料】
& P. G+ d( N; c% L) G0 W$ ] 6 F1 R2 G% w& R; N9 v
蝦 4尾
1 T& b, `. D( i3 B) a# p; }肉片 100克
; q2 ?% }$ R# `) L香茅 2根 ( n/ h8 ~( r. j+ u" @3 V. e6 R
草菇 50克
9 N/ l  z! T" _) [8 D/ L9 @蕃茄 1/2個
* v! Y" O5 D- N3 G玉米 1/2根 - p) C# w4 C( g1 H7 Y, {0 ~) Q* f
豆腐 1塊 - P9 T! @# d6 u  d5 q
大白菜 100克 . ?4 Y/ E0 \7 U( k
香茅湯底 800㏄
# P4 N2 n2 a6 N2 G) T【調 味 料】   H5 z* H* Q+ h7 h* n) o

3 w& {% ]* n3 v6 l  M, a檸檬汁 20㏄ ' l6 x% {  U0 T" f; P
魚露 1大匙
6 L& c3 T. v! S: l% P% h3 f2 s細砂糖 1/2茶匙 ; t+ `* ]% n7 Z5 J  e% S' ?$ L
鹽 1/4茶匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶遺失錢包損失遊戲幣1931.9 _/ M5 \" ?3 \3 e; ]

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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