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咖哩海鮮鍋(1) 【做  法】

咖哩海鮮鍋(1) 【做  法】

咖哩海鮮鍋(1) 【做  法】 3 i% M0 O4 G' G, K! s- M
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1.蝦洗淨;魚片洗淨;蛤蜊洗淨;透抽洗淨切花刀再切小塊,備用。 5 I( r" F3 ?: a8 P1 ^& m  g, H
2.紅蘿蔔洗淨瀝乾水份,切滾刀塊;金針菇洗淨瀝乾,備用。
3 @+ a, d8 M, }8 R+ B3.豆腐切四等份;蕃茄切三等份放入盤中;洋蔥洗淨瀝乾切絲,備用。 1 j3 g* e" w1 v# i6 t5 H
4.將作法1的材料放入沸水中汆燙去雜質後撈起,浸泡冷開水,備用。
& l  O" ~5 [: B& \! T5.再另取一鍋乾淨的沸水,放入作法2的紅蘿蔔塊汆燙至熟,撈起備用。
- m) ?! R+ Q& z3 @& R# F6.取一鍋,將上述食材依序排列入,再倒入咖哩湯底,再加入所有調味拌煮即可。 9 i! K" _+ ^7 j$ O& o4 I
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【材  料】
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. R7 t3 M( ~& |+ ^/ C2 L$ i蝦 4尾
0 [' d9 u3 b( u- q! M5 T魚片 5片 9 k$ ~; A) P0 _: b
蛤蜊 5顆
* a: n& W: A3 @* `. b; J透抽 80克 : W9 W8 {: N  h- y9 h
蕃茄 1/2個
, A( j- C3 l2 B2 Z! M! y" K1 A9 {洋蔥 1/4個 ' p# x, \9 J6 n* G- B/ O/ J* {& h
紅蘿蔔 30克
* v, X, f! }7 }- t+ |) q金針菇 30克
# V7 L5 ~/ `" y+ y; m% V豆腐 1塊 ! ?) S! Z- z* q8 s
咖哩湯底 800㏄   \/ g' b0 H+ f3 ?2 p+ [8 R
【調 味 料】
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7 g& b' t6 s! I# B- b1 }+ f鹽 1/2茶匙
: K4 n$ f1 w/ A9 M5 _* m1 r7 w雞粉 1/4茶匙 $ E/ U( g/ D, \
椰奶 2大匙
+ t0 g! b% `! t; f) ^1 ~: O3 N4 G
[發帖際遇]: 阿寶寶小賊們潛入家偷了阿寶寶遊戲幣24424.
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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