酸甜大蝦濃湯 【做　 法】

酸甜大蝦濃湯 【做　 法】
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" ?! ^! W( _( }4 l  k# m1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。3 y$ d9 f' }/ G7 r0 B+ H4 S, V  D
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2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。, w7 v& l& o0 K  l; \2 O
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3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。
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【材　 料】
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大草蝦 300公克
9 n. r" d5 E0 Y1 C1 D1 x0 q: F洋蔥 半顆 ! N( n6 H8 q9 Q3 {) }. T
小蕃茄 6顆
. w9 s! U& O' h* @1 I" u2 t薑片 20公克
) h% q- g2 s2 k( m: w馬鈴薯 2顆
( h, \8 I+ Y6 P九層塔 少許
% L5 m6 q1 d: _6 h4 j【調 味 料】
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魚露 2小匙 ! }6 f: b8 S1 D
蕃茄醬 2大匙 : D2 v% m# _; f! e- D
咖哩粉 2小匙 : P" G" S! k" ^. q
月桂葉 數葉   B- u+ U+ {+ u$ A
白醋 2小匙 " K3 ]2 ~' D. V' U% d" ?0 q' c5 _
泰式辣椒粉 2小匙 " h: {- z4 |! a. d: A  v- }
細砂糖 2小匙 4 M" _0 D) D- s- H, u, R
雞精粉 2小匙
. {! d1 Z3 \7 P+ v. U' L20度米酒 2小匙 5 l8 m; t& o% M3 x5 [- s
水 2碗3 i/ ]' J5 r: M7 d: S: U7 S4 g

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[發帖際遇]: 阿寶寶參加論壇辯論大賽,獲得遊戲幣68315.. g, `6 E8 X# p/ P- ~