泰式土司鑲肉 【做　 法】

泰式土司鑲肉 【做　 法】
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' a& B& J9 M3 g& N5 e! F1.將材料A與所有調味料攪拌至產生黏性，作為餡料備用。% ?6 ~' d1 w/ y0 d' t' p6 c

! v3 f. u) I" z- T, \2.將作法1的餡料均勻塗抹於土司表面。+ f( w6 e" k& Z* A: s

8 Z  L8 V0 q  b+ z3.熱一鍋，加入適量的炸油，油溫燒熱至約150℃後轉中火，將作法2的土司塗餡料面朝下入鍋油炸約2∼3分鐘至餡料變熟。
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+ M) H. W% C6 e7 o) V% N! g4.將作法3的土司撈出，切成三角形狀即可。
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【材　 料】
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' a/ w; W) D  s3 WA.豬絞肉 150公克
9 o0 q' Q  K4 m2 G1 d' a7 ?) `8 {蝦泥 150公克
" _7 n3 J3 m  e% ^) s* U雞蛋 1顆 + T! b" q5 U8 n; C
蔥花 1大匙 4 j% k, F; h1 s9 n
香菜 1大匙
- g! S, O4 {, H- ?% t9 rB.土司 2片 / x' P* ~0 a: H) @1 X
【調 味 料】 9 E5 I4 v) u! `9 K

  ^6 g% ?! D) E8 {+ L) H5 s魚露 2小匙 + y( {* m7 k/ |- j5 X
椰奶 1大匙
+ j7 Z7 h2 v6 M$ b5 ]胡椒粉 1/4小匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶發帖積極努力,獲得本論壇獎金遊戲幣455344. ' ?! k- c/ V* Y! K5 s  p3 `