泰式土司鑲肉 【做　 法】

泰式土司鑲肉 【做　 法】 ! P4 u* y% i! x& H- V# ~3 A

+ o% {1 e8 X  q1.將材料A與所有調味料攪拌至產生黏性，作為餡料備用。
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2.將作法1的餡料均勻塗抹於土司表面。
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& P7 R5 k  \! M3.熱一鍋，加入適量的炸油，油溫燒熱至約150℃後轉中火，將作法2的土司塗餡料面朝下入鍋油炸約2∼3分鐘至餡料變熟。" G$ Q. K% Q) E8 |( y
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4.將作法3的土司撈出，切成三角形狀即可。
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【材　 料】
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A.豬絞肉 150公克 3 B$ O* q3 P5 P' N0 D( |# [
蝦泥 150公克 ( d/ E& h9 H" j7 j
雞蛋 1顆 + N6 \( K# d' v/ N  U- U
蔥花 1大匙
2 J0 T( ~9 L' x+ u8 x+ p香菜 1大匙
+ x  }# O3 J" c# C; g8 c/ |B.土司 2片 3 ]* U; H" |/ a: v2 g! V! O2 ?
【調 味 料】 7 R0 D9 N/ t; D* Q" h7 ]8 @- e
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魚露 2小匙
/ y7 d. z9 a/ t# K1 C椰奶 1大匙
' O1 X+ x8 a: M胡椒粉 1/4小匙5 W+ k, B- G7 G
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[發帖際遇]: 阿寶寶發帖積極努力,獲得本論壇獎金遊戲幣455344. : {* O9 h. J4 e( d