泰式土司鑲肉 【做　 法】

泰式土司鑲肉 【做　 法】 5 b/ I0 @1 m8 s5 J$ H  ^

9 A" C' ?" z& i* f" V& n* N1.將材料A與所有調味料攪拌至產生黏性，作為餡料備用。7 o3 z  P# M0 F# m. e. L

6 \) B& n+ |: D) O' K2.將作法1的餡料均勻塗抹於土司表面。
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3.熱一鍋，加入適量的炸油，油溫燒熱至約150℃後轉中火，將作法2的土司塗餡料面朝下入鍋油炸約2∼3分鐘至餡料變熟。; |; j/ E3 p& M, R
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4.將作法3的土司撈出，切成三角形狀即可。
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【材　 料】 * O" I; ]2 j! M5 I. \/ L% v4 @
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A.豬絞肉 150公克
: @: k' l1 }, h- C' Q! E蝦泥 150公克
% X; z- p! `5 W. E+ j雞蛋 1顆
6 T2 [; @; k" }. {$ s9 {蔥花 1大匙 ( L$ ?1 a) H( c, ~
香菜 1大匙 ) }& R; x! _) b5 C" P) u7 z1 U2 H
B.土司 2片 ; d' f% Y, \: E5 t4 c% m8 g
【調 味 料】
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魚露 2小匙 4 {+ M2 \& }$ A  q
椰奶 1大匙 9 i9 v* x& o$ j2 M8 m5 p
胡椒粉 1/4小匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶發帖積極努力,獲得本論壇獎金遊戲幣455344. " Y: G0 J1 l' U0 c6 r4 k1 C