椰奶香蒜炒蝦 【做　 法】

椰奶香蒜炒蝦 【做　 法】 ; V- `, a- E5 L: B: ^0 w
% @! P8 K, x7 h5 w$ q& h( H
1.鮮蝦洗淨後瀝乾水分備用。
+ G# Z. C3 w: Y  Q: A7 r8 d + k" |) S1 ]) ]" U" M- g
2.熱一鍋，加入2大匙沙拉油，將蒜末、香蒜碎如鍋爆香，再加入作法1的鮮蝦炒至熟。' P6 d0 N! N, n" A- H7 U

! N7 B7 ?' i" Y3.再依序加入魚露、鮮味露、椰奶、糖拌炒均勻後，加入高湯煮至湯汁沸騰即可。 ! c7 S  L# L5 ]8 J- u7 l9 Y
  
3 ^5 B1 L8 Z9 ]7 ?, ], a# q ! M3 P# Y" H( q1 u# Q

- }; ?% d+ K3 C6 U2 f; Z【材　 料】
1 L) N% h& e% K1 j7 p; ]( m
6 L. r! G! I" u9 n. K5 M( M鮮蝦 300公克 ' U& Z: T. \2 Z' K9 X* n- m" g: q
蒜末 1大匙
# ?4 |# `1 e* T- v香菜碎 1大匙   i! T+ L. a( ]/ S
高湯 2大匙
5 W! g) s2 y" C, n6 e【調 味 料】
# W) i: ~$ X& W: a# V  P% F+ q/ W
; r8 \3 S/ }" a4 Z2 L) `3 l魚露 3/4大匙 8 k  N7 E) a6 n$ I. [( A  x
鮮味露 3/4大匙
( H' r* g% E& \/ Q) L椰奶 3/2大匙
0 O# r* m3 ~+ {( n7 a# H糖 1/2小匙& R% O3 O: b9 M2 U+ {

/ A" H6 ~+ w: a# ~  @# q

[發帖際遇]: 阿寶寶玩侍衛中心,獲得遊戲幣4880.: p6 M9 v) e: |. Q" p/ p3 ]