椰奶香蒜炒蝦 【做　 法】

椰奶香蒜炒蝦 【做　 法】 6 W/ j! x! f& p/ ~' Z2 w$ |0 ~

" Q2 u* g  G8 J/ g) Q- M6 ?1.鮮蝦洗淨後瀝乾水分備用。  q. ~; h% H6 O( b0 s

* w* A* S/ w: s! `# C3 Z' f/ t2.熱一鍋，加入2大匙沙拉油，將蒜末、香蒜碎如鍋爆香，再加入作法1的鮮蝦炒至熟。7 _4 x& {/ }8 Y

' u0 j: k) S+ q3.再依序加入魚露、鮮味露、椰奶、糖拌炒均勻後，加入高湯煮至湯汁沸騰即可。
( r7 S4 ^# d' U, N  
3 ^4 V3 n: K- c2 V6 k0 a ) e% K* z: A3 V) ?8 ]
* U: \" h: P- I& c- w
【材　 料】
4 R$ y1 M: X6 m0 \7 [4 K
4 o& H9 {) I& `5 g7 d$ a/ n# _2 W鮮蝦 300公克
, v2 {5 X+ X, [  U$ f# s6 l蒜末 1大匙
! v7 H5 k3 J; a! W1 U& f! d香菜碎 1大匙
* @# X, z5 V( R, @# S) {3 \高湯 2大匙
3 N8 F* u- E% ^【調 味 料】
+ A1 C) N, E8 H; f- ]8 ~# D : y; Z+ s2 a: |6 w* f* O
魚露 3/4大匙 ' Y7 H  M/ F7 i
鮮味露 3/4大匙
2 H2 ^4 T; n6 P椰奶 3/2大匙
9 j' y' D2 }6 M2 w5 p糖 1/2小匙
. l5 b  A$ m1 Z: d  Y9 P) s) U# b* F- L4 B8 \5 k/ f; z# M

[發帖際遇]: 阿寶寶玩侍衛中心,獲得遊戲幣4880. % H; v! _) W4 y3 I$ l' N) f