椰奶香蒜炒蝦 【做　 法】

椰奶香蒜炒蝦 【做　 法】
% y& X) b( g9 X5 {7 n+ t+ C
# v) p! t+ u' S* u1.鮮蝦洗淨後瀝乾水分備用。
8 e" c) K* l8 @! B9 _7 }+ q4 a % o8 i; M5 u% p8 z) r6 a  Y' _' z
2.熱一鍋，加入2大匙沙拉油，將蒜末、香蒜碎如鍋爆香，再加入作法1的鮮蝦炒至熟。0 U  F, ?" [; |

. [; I+ k4 U# Q: T; o3.再依序加入魚露、鮮味露、椰奶、糖拌炒均勻後，加入高湯煮至湯汁沸騰即可。 7 N: H+ a! |9 d, r6 M1 i& A# m
  . L) `6 E3 I* s% C8 [% X( G2 X( i$ G
1 ~4 N2 @" W& D# Q: P( ]! F

* d2 O0 a( r1 j1 `7 o【材　 料】
( f. i. w! u" v! Y3 q , d( G4 J: w! `$ T7 B! Q- w
鮮蝦 300公克
8 D7 p( B& ]- z" [) d蒜末 1大匙 6 F5 _% N; U: r- H/ k2 r! B, p1 Q1 t
香菜碎 1大匙
1 }# T/ J* R# ^1 y& r* I7 W高湯 2大匙 " \5 d5 N3 ]6 h! r% D* g6 {
【調 味 料】
5 K, z5 U% B7 E( O
' B( r- X% V7 U" F7 |( ]1 }2 _' f魚露 3/4大匙 9 M& i% b% C# W5 [
鮮味露 3/4大匙
' Y3 R; o5 o* T: p3 m椰奶 3/2大匙
/ ]$ N* V/ }% a  w: z糖 1/2小匙- A# ~$ ?3 z6 @- [' x
+ G* z  E( ^3 L

[發帖際遇]: 阿寶寶玩侍衛中心,獲得遊戲幣4880.  N" j5 Q# [/ P