椰奶香蒜炒蝦 【做　 法】

椰奶香蒜炒蝦 【做　 法】 ; K" X, _  T7 R! t7 ^/ c; E* N

8 ~- I& r' @) X2 z" B0 Q+ D1.鮮蝦洗淨後瀝乾水分備用。7 C4 H3 z$ |" }9 h4 ]! M7 z

# e1 c' B9 B1 v2.熱一鍋，加入2大匙沙拉油，將蒜末、香蒜碎如鍋爆香，再加入作法1的鮮蝦炒至熟。  _7 L) G, P4 H' F* D

, |/ g. d$ U# T" e( ^3.再依序加入魚露、鮮味露、椰奶、糖拌炒均勻後，加入高湯煮至湯汁沸騰即可。
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【材　 料】 / r0 o( j! q" k  a; l- w1 Z
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鮮蝦 300公克 0 ]3 p- c& |& v1 w( d
蒜末 1大匙
4 [/ p- G8 Z4 A! k& d  c- L6 V# Q香菜碎 1大匙 / e: G, z: Z) x& Y
高湯 2大匙 ( w) w% C& h- m
【調 味 料】 ; e& D! [( O$ g/ i  \. x  {; _) z' Z) \

- t8 f! Z% z! I- Q: J3 j! N) q魚露 3/4大匙 . v1 m$ [) A1 z' g6 g3 ]: R( C* N5 q
鮮味露 3/4大匙 , B  Z3 s; v3 S9 E! t0 s0 f, R/ S
椰奶 3/2大匙
& J% R) Z: m4 u( T" F糖 1/2小匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶玩侍衛中心,獲得遊戲幣4880.7 a9 _4 S1 G. i9 \0 M* |