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發表於 2008-7-13 08:49
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椰奶香蒜炒蝦 【做 法】
椰奶香蒜炒蝦 【做 法】
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# I2 v, W" F X9 N% t0 }1.鮮蝦洗淨後瀝乾水分備用。
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4 L; ]. W2 G* d: o; Q. k# D2.熱一鍋,加入2大匙沙拉油,將蒜末、香蒜碎如鍋爆香,再加入作法1的鮮蝦炒至熟。
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* ?, }- M5 ?9 v; K t3.再依序加入魚露、鮮味露、椰奶、糖拌炒均勻後,加入高湯煮至湯汁沸騰即可。 - N4 X7 t. a- o/ [
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8 {4 Y# T% n2 p& P" E( H) [) }【材 料】 " p+ A2 O" B8 n4 V/ T. n) M. G
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鮮蝦 300公克
! j) h4 z0 E2 U# F: D0 y" N/ ]蒜末 1大匙
5 X4 F1 Y( D Y/ g香菜碎 1大匙 6 @2 ?& M6 T# E0 m8 E* A8 k" j& u
高湯 2大匙
% V& u1 i, S0 H' V【調 味 料】
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7 g1 T; j3 x0 J: `% _: @! [魚露 3/4大匙 , v9 t0 ~6 N: w. ]: Z
鮮味露 3/4大匙
2 q" ^' D- f$ O; P2 Z4 m' y椰奶 3/2大匙 ; s$ G- W8 ]/ V5 h
糖 1/2小匙
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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