椰奶香蒜炒蝦 【做　 法】

椰奶香蒜炒蝦 【做　 法】
8 R9 ^! l1 V, r$ I  g3 X, i' F# E4 r 1 P1 e' ]5 C' d. a3 q8 S2 `, b; V
1.鮮蝦洗淨後瀝乾水分備用。* L0 I% f. u- N% ]% X% a" R
% p1 I4 S+ z, C0 j9 [2 B
2.熱一鍋，加入2大匙沙拉油，將蒜末、香蒜碎如鍋爆香，再加入作法1的鮮蝦炒至熟。
+ {3 f: j; k- ^4 G - W5 R. \: r  V: V$ n2 r/ ]) X, K
3.再依序加入魚露、鮮味露、椰奶、糖拌炒均勻後，加入高湯煮至湯汁沸騰即可。
3 B( }* S  {' f! I9 `5 X  
' @3 r4 X2 q, u: Y6 r
- `, L8 v4 f$ T  g
7 l" M" D5 {2 d【材　 料】 # I- q1 N" n1 m; c8 C% D2 o

$ I/ H1 n7 o! f* Y0 W鮮蝦 300公克 9 q/ |7 T% i/ l/ J  @. ]; i: ~% ~3 _
蒜末 1大匙
  h, O# l  c% N3 g8 F5 x香菜碎 1大匙
" E, c. i5 i, Q高湯 2大匙
! @+ L0 P* R  H+ W/ M【調 味 料】
/ M+ R  M/ m& {# \1 p" F2 z6 e 1 i. b) ~; U" ^- }* x
魚露 3/4大匙
/ Z2 u. t9 z. q: p9 x鮮味露 3/4大匙 ( t. `  t) x& W/ Z
椰奶 3/2大匙 + B4 N  K9 x2 Y) o3 x
糖 1/2小匙
) a: B: R3 @' E8 E) S/ x# B' w& Z# `! m6 t1 f/ X

[發帖際遇]: 阿寶寶玩侍衛中心,獲得遊戲幣4880.5 A, K( ~- w; i  x