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泰式鮮蝦粥 【做  法】

泰式鮮蝦粥 【做  法】

泰式鮮蝦粥 【做  法】
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1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。
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! @& F# k! q4 P% ?. V& b0 }* f2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
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3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。9 e5 j" X; J2 Y; V  K' N- i' b2 F

! q" D+ R$ @2 d9 x; N4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。2 a7 M9 ]7 j5 X$ c
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5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材  料】 6 b9 s8 y% z$ p. y' a6 [
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鮮蝦 150公克   _* B4 p7 \7 G9 g0 q: L5 [7 u: W
雞蛋 1顆 ( _' o2 I- s. P6 w
白飯 1碗 3 W. }" F) i7 }# W0 t
冬菜 1小匙
1 k; w( ^* e: Y( x5 J薑絲 1大匙
. P: J. U( I/ n6 i蔥花 1大匙 - B) z- {+ a6 y
芹菜丁 1大匙
- ]% i$ k" _( k; M" \香菜 1大匙
% D/ l: w, E6 p  D2 q高湯 2杯 , b6 V+ X$ U$ }/ T! K- H+ V5 K, l
【調 味 料】
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魚露 1大匙 ! ^' m/ m3 G0 ?) G# A) H1 L8 g
白醋 1/2小匙
( ^; O# d! U# }+ N椰奶 1小匙 3 }9 d. N- p% [: B8 I% |
糖 1/2小匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶天使附身讓你意外獲得六位數的現金遊戲幣430344.
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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