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發表於 2008-7-13 08:45
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綠咖哩椰汁雞肉 【做 法】
綠咖哩椰汁雞肉 【做 法】 0 @9 Z* Q0 `+ H
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1.雞肉洗淨撒上鹽置放10分鐘,切塊後入滾水汆燙立即撈起,放入冷水沖洗,瀝乾水分;甜豆仁放入滾水汆燙撈起,泡入冷水中,取出備用。 9 t7 ^# @+ b- e3 w# p
6 k" [& s8 F2 J8 G7 S, V2.沙拉油入鍋燒熱,轉小火將綠咖哩醬炒開,放入奶水、椰漿熬煮一會兒,放入檸檬葉、雞肉煮約3∼4分鐘,加入糖、魚露調味,起鍋前加入甜豆仁、九層塔、紅辣椒絲裝飾。
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【材 料】
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雞腿肉 1隻 & b' [: M7 Z$ z) k; s
沙拉油 1大匙
6 }: Z. C3 S" }0 X6 Q9 N- g' L紅辣椒絲 適量 " H9 G# T. |7 |1 B# a
甜豆仁 適量 % Y. @/ z' Z+ r+ R1 O. v. x
九層塔 適量 * ~- M) Q: Y0 L+ H, E1 r
綠咖哩椰汁醬 適量 : u7 p. k. G: p- z
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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