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發表於 2008-7-13 08:45
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泰味蒸蝦 【做 法】
泰味蒸蝦 【做 法】 " ~9 ~0 ?% n" M. O
% K3 H. d R1 x1.所有調味料混合好調勻。
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$ h8 P1 K1 g' {, K! u$ Q2.草蝦先剪掉觸鬚及足的部分，取出泥腸後洗淨，再浸入作法1的調味料中至入味。 ) D- ^& q( D6 u! C2 ]/ c' K* N
" a7 m5 k" j* z% S3.將作法２的草蝦放入已燒開的蒸鍋中以大火蒸煮約7分鐘，再取出置盤上桌即可。 ( v8 f9 i% i/ \- T; z0 z1 ]
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【材 料】
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6 e7 ?" A* J* E; q2 p草蝦 6支 - s y* B2 H9 W% b) s7 T
【調 味 料】 \/ k8 W8 c: k, E4 k8 ]
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黑胡椒 1/3茶匙
' ?9 I5 Q3 z, k W3 Y. c奶油 1/3茶匙
& M( w5 P4 v% S% K蠔油 2/3茶匙
0 w( ?5 u/ x2 j; Q9 R( T9 Y醬油 2/3茶匙 1 D0 }0 F5 I3 E
麻油 1茶匙
9 W% h) K: Y& X! b$ r1 k3 l0 l6 H米酒 2茶匙 # |8 Q! W, v/ J4 J+ L* I
1 Z8 s- F& q* m$ [; I
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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