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發表於 2008-7-13 08:45
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泰味蒸蝦 【做 法】
泰味蒸蝦 【做 法】 ; k! g3 s6 I0 |. _
) n- c7 B+ S: r7 l1.所有調味料混合好調勻。 $ q9 X' }( s1 V- Z" V0 q; l- P
3 V2 A# M! A; l: Q% ?2.草蝦先剪掉觸鬚及足的部分，取出泥腸後洗淨，再浸入作法1的調味料中至入味。
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6 K4 T3 R4 B" ~- j. k2 t- v8 W; v3.將作法２的草蝦放入已燒開的蒸鍋中以大火蒸煮約7分鐘，再取出置盤上桌即可。
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6 \4 P: F4 K; G- K8 \' f2 c' X0 H$ V- m【材 料】
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1 S: P6 N P% F9 Q草蝦 6支 + d: S9 |6 O5 ?! L. @ C0 L
【調 味 料】
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1 L/ V4 ~8 E; c2 x1 k( N3 F黑胡椒 1/3茶匙 ( P% D& O( N6 E3 Y- w @& h
奶油 1/3茶匙 9 f1 M! \- S$ X4 y2 U' k% p0 Y
蠔油 2/3茶匙
3 H6 t9 l( T3 H- ?醬油 2/3茶匙
2 x: w2 e3 \: a. f6 E+ w' h麻油 1茶匙 5 a1 \5 U" _$ ?/ J& Q$ B
米酒 2茶匙 $ T# T# s3 V6 r" c( \% Q. E7 E; G
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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