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發表於 2008-7-13 08:45
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泰味蒸蝦 【做 法】
泰味蒸蝦 【做 法】
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4 ?/ \2 b8 \' k& P( N3 ^. u1.所有調味料混合好調勻。
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/ r) ?! r1 u$ a _2.草蝦先剪掉觸鬚及足的部分，取出泥腸後洗淨，再浸入作法1的調味料中至入味。 - [7 ~) q5 q$ X8 l6 [
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3.將作法２的草蝦放入已燒開的蒸鍋中以大火蒸煮約7分鐘，再取出置盤上桌即可。 . ~* D6 w" R9 m" a2 b/ n8 z2 J
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) C, o$ p7 U; s# ]: E' J. J7 l7 ]【材 料】 : B, Y. b+ G9 {9 [4 v- d$ t* W- V
2 D3 j8 L; ]1 [& O草蝦 6支 ; H# P. U" X8 K
【調 味 料】 D) w2 @5 J( M8 }1 q" Y
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黑胡椒 1/3茶匙
1 J( D/ h% i/ Q- e5 r( p奶油 1/3茶匙 - T; O5 S4 J8 y% r0 H# [2 @0 V7 c% f
蠔油 2/3茶匙
) h7 e7 v7 X1 {- Q醬油 2/3茶匙
/ R7 d. u$ |( s# m2 A+ r麻油 1茶匙 * w1 |8 n; V0 @- s3 d* T
米酒 2茶匙 & M, [+ |5 V# V, f; m# T& p! S1 {0 W; _
: o/ v7 A9 ^' @& T( y' ]$ x
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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