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發表於 2008-7-13 08:44
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臘肉高麗菜 【做 法】
臘肉高麗菜 【做 法】
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0 I: b5 Q' d2 ?, r0 t, g3 @1.臘肉切片備用。
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& b/ z! R8 m- k# `: |& n7 P2.高麗菜切成塊狀，再用水沖淨備用 - V ~5 ~! i8 x3 h; V
, D' c( c* F! _3.熱油鍋，爆香蒜末，再加入作法1的高麗菜、臘肉片與所有調味料一起用大火拌炒，最後加入高湯後炒一下即可起鍋。
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【材 料】 ( D* U, B, P! ` s& P1 ?3 d
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臘肉 10片
' ] B2 I3 g, Y3 c. G' B2 b2 v高麗菜 250g
8 b+ O6 d' E o2 O G蒜末 10g + ~) Y4 C9 T% R. [, N9 |& s
高湯 1大匙 ( ?0 m9 I$ f T5 v2 B; E1 @$ X
【調 味 料】 0 q! G3 ~- `5 P! n! E
4 `& d# e. I$ j5 V" ~: J/ H蠔油 1大匙 9 s6 M4 M \; l. A$ v5 }$ Y
醬油 1茶匙 ; b" |, ~$ n* W5 c5 Q3 T5 Z
糖 1/4茶匙 7 R" W$ K- ?# C( n4 w9 L; \
麻油 1大匙
% @. k1 `; @; {9 p米酒 1大匙
* ^2 j5 Q7 G9 j- Y* s胡椒粉 1/4茶匙 7 E% D2 J+ _* t3 s* ^' g
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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