臘肉高麗菜 【做　 法】

臘肉高麗菜 【做　 法】
7 ]5 j6 n& H3 t$ ]& C1 o* g: v2 d
/ x4 Z. w- Y6 i- |  R( X2 \1 K1.臘肉切片備用。+ e. E5 {7 c: p
9 r6 [, D" v9 q5 u5 t% z' C
2.高麗菜切成塊狀，再用水沖淨備用
  X, ?- x- T( \5 C; Q 6 w: I; `" t7 Q3 `( `8 N. d1 P
3.熱油鍋，爆香蒜末，再加入作法1的高麗菜、臘肉片與所有調味料一起用大火拌炒，最後加入高湯後炒一下即可起鍋。 0 @7 s6 n9 |# H% l
  
3 F& I+ c% {* D$ \1 X/ ]5 x5 R- ` 1 b# U% s  A4 q. w# X' v
, }$ _$ j* [- `1 l5 g+ W7 x3 c
【材　 料】
& @$ n% Q% B& G$ S7 R
7 B& ^5 Z6 G% Y/ I4 X1 u6 c臘肉 10片   J& O4 `) J; l0 a% T
高麗菜 250g
1 L+ k# v1 a( u8 v蒜末 10g
* d3 D! B8 ?) s高湯 1大匙 # `2 ~6 N# [1 Z4 x* S( P. G
【調 味 料】 2 N# Q. @4 b, ~) W: V+ C

7 P: j: Z% r& N8 A$ S蠔油 1大匙
) L+ r" p3 J! {5 p, v醬油 1茶匙 $ f+ v; C* J. H$ ~- n) v: m  j5 B
糖 1/4茶匙 7 l% M3 H" v; U+ B5 _4 V# o! A8 J+ `
麻油 1大匙   M9 {4 o" C( B2 a: r
米酒 1大匙
# y; Z6 c0 k& x; y& Y胡椒粉 1/4茶匙
9 ]0 `( ~0 i; N* T2 |" r2 e" Z+ d* V" A' q9 l/ X$ f

[發帖際遇]: 阿寶寶天使附身讓你意外獲得六位數的現金遊戲幣732943. " Y1 {* E& T, [3 F