臘肉高麗菜 【做　 法】

臘肉高麗菜 【做　 法】
. o) l) _7 X: L$ O0 t% y6 T # }* [  I4 d; o( z. Y
1.臘肉切片備用。) a  ^& q+ ?( \; k' p
+ u6 ]! T- a+ e
2.高麗菜切成塊狀，再用水沖淨備用2 v+ Y- U; ?9 {6 c
2 A/ t" T0 Z$ P% z
3.熱油鍋，爆香蒜末，再加入作法1的高麗菜、臘肉片與所有調味料一起用大火拌炒，最後加入高湯後炒一下即可起鍋。 ' p: O$ l! |$ R8 M
  + N  R. n* |: ^6 p8 V: s
1 b% r: x, {; U  }$ B0 ^
, S2 r6 G* ]. _6 L
【材　 料】
5 j6 N% K: m* D1 Y( u% ]9 ^
! J! P# M' W2 O3 O6 e臘肉 10片 & d3 p. I- A4 V3 M0 u
高麗菜 250g
, k$ m/ b8 `. S1 u/ _0 X蒜末 10g
3 F* n, t: h& @高湯 1大匙 ' e2 Z) M1 `7 T( L7 K, B5 `% j
【調 味 料】 + q* B6 _1 [( ^) k8 S$ d
8 C6 X2 ~( i! r5 L( u7 ?- i% p
蠔油 1大匙 / V( U7 u; x, a  S6 A: b: I9 W7 k3 g
醬油 1茶匙 3 N# }+ \/ W, ?7 t: v- |3 q
糖 1/4茶匙
& a8 H8 Z- Z: K* b( `麻油 1大匙 $ n% H. d4 k( ~' i
米酒 1大匙 $ p$ e. y7 ^5 Q" o% c7 R( [# K
胡椒粉 1/4茶匙' N- X) G; T3 r: [6 ?8 |5 p" R, H

3 |8 _: j1 K( S

[發帖際遇]: 阿寶寶天使附身讓你意外獲得六位數的現金遊戲幣732943. * E* f  _4 K" R/ d