鳳梨炒蝦仁 【做　 法】

鳳梨炒蝦仁 【做　 法】 " B! [; ^8 e$ A+ E' X0 r

  A. a  e% }$ x3 M' O! P- N1.蝦仁切背取出泥腸洗淨。
% y8 M9 F* @* n+ J
$ H( v+ I3 }7 E4 [- e( g2.熱油鍋，蝦仁稍微過熱油後盛出備用。. }4 `0 P( {5 f" N
' j+ b: Q% E' z. d7 V5 b- a6 Z
3.鳳梨、洋蔥、小蕃茄及青椒去籽洗淨，切成小塊。
! N* U+ V9 Y# H: C& B
; B9 o; r. {( i8 w) c5 t8 B4.另熱一油鍋，以中火將蒜末與洋蔥、青椒、鳳梨爆香，再加入小蕃茄及作法2的蝦仁與所有調味料一起拌炒均勻。
- q! i7 G! a% k
; ^4 E8 m9 ^4 U6 v1 ]最後再用太白粉水勾薄芡即可。
& ~3 d% A1 U3 F; W  8 w1 Y& \0 V! b2 Y

( I8 V( N! Z& A% E$ ]% h4 l
/ c0 j4 {0 i& |. v* _5 n  S) F【材　 料】 7 b% x. @# F4 [; B3 P
4 s" I3 b/ i4 G- o2 \, p
蝦仁 10隻 $ d! j9 V4 m/ }
鳳梨 90g
$ i- f# @5 {/ P+ `- q) m洋蔥 55g 8 X5 i- ^% d9 _( G
小蕃茄 5個
6 I3 V+ R- P) o* U. ?1 @青椒 1/4個 ' k. z4 N9 T$ A# e
蒜末 10g & H8 J8 R. n) }9 M" j: L8 u1 {
太白粉 少許
/ C9 v$ @- F4 ~1 P& s1 }% N0 ]【調 味 料】
- @5 M. V7 e, Q, }. Q0 }! t  P # S8 {. |4 B( A# Z$ X3 {6 o
糖 1茶匙 % ]2 l% {/ r- B& Y, a0 f
蠔油 1大匙 . |& u6 u9 R) W/ w1 q' z
醬油 1/2茶匙
! B5 }% E$ M# [  d/ X( X魚露 1/2茶匙 & ^2 b3 u* W# z3 t; d
檸檬汁 1大匙
% K1 k( X* K+ f: A: ]9 ~6 T麻油 1大匙
+ T$ H3 v4 }/ L5 ]* i' M9 q* i米酒 1茶匙 $ g" w) b! g% Y  I8 ^7 \5 g& b/ S% r
胡椒粉 1/4茶匙, Z3 m1 R$ ~6 F/ l
# ?; z/ P! j' P

[發帖際遇]: 阿寶寶在路邊踩到糞便, 慌忙中不見了遊戲幣636.( S) w9 I/ `) k6 K+ w) K