鳳梨炒蝦仁 【做　 法】

鳳梨炒蝦仁 【做　 法】 6 L' q: A8 K# X5 j' k

9 o5 y6 R: g& e* O+ ~( v1.蝦仁切背取出泥腸洗淨。
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2.熱油鍋，蝦仁稍微過熱油後盛出備用。, r( E, J& y+ F8 o+ Z7 t- p

$ W+ D7 z# A8 T3.鳳梨、洋蔥、小蕃茄及青椒去籽洗淨，切成小塊。) I$ f/ I& `: o; d" n
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4.另熱一油鍋，以中火將蒜末與洋蔥、青椒、鳳梨爆香，再加入小蕃茄及作法2的蝦仁與所有調味料一起拌炒均勻。
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8 f6 c* `* t& {* ]1 a最後再用太白粉水勾薄芡即可。
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0 {7 P& {) n' `6 L. d, }【材　 料】 $ @, C) j3 U0 f  q

% s5 h# H5 ]  H) a2 X蝦仁 10隻
" W  w* x- U! d) t鳳梨 90g
, q: Y5 U1 A1 G4 A! z: U! P洋蔥 55g 5 ~1 \0 V% `, o4 i: l
小蕃茄 5個 8 }+ L6 V" @8 `: ]3 Y$ c" A
青椒 1/4個 & U# @- b+ K3 W( N7 g$ C2 `- f3 [
蒜末 10g
% o6 x$ F9 \# D7 ~% E- J太白粉 少許
) `. I5 m2 k. i7 a0 q. `【調 味 料】 ! Y9 z& t, R/ H- y0 J% v% o  S, H
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糖 1茶匙 ) g- D9 Y/ R% }" J0 m
蠔油 1大匙 ! m1 O8 |+ h2 f: Z% z
醬油 1/2茶匙
0 d9 G. g1 t& w  i+ s8 D, B9 Z魚露 1/2茶匙
+ b% p7 k! v$ f$ @# E' k檸檬汁 1大匙
" Y5 P6 @+ s; M麻油 1大匙 : D% _4 u+ h2 N+ B3 l$ d, z
米酒 1茶匙
& `  i0 k7 i+ t5 Z胡椒粉 1/4茶匙( |3 j. g0 e7 N. k

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[發帖際遇]: 阿寶寶在路邊踩到糞便, 慌忙中不見了遊戲幣636.7 C+ K2 w& X2 S