鳳梨炒蝦仁 【做　 法】

鳳梨炒蝦仁 【做　 法】
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1.蝦仁切背取出泥腸洗淨。
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2.熱油鍋，蝦仁稍微過熱油後盛出備用。
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# `0 X& k: x6 ]3.鳳梨、洋蔥、小蕃茄及青椒去籽洗淨，切成小塊。
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4.另熱一油鍋，以中火將蒜末與洋蔥、青椒、鳳梨爆香，再加入小蕃茄及作法2的蝦仁與所有調味料一起拌炒均勻。4 w( t$ Q8 z0 g: Z
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最後再用太白粉水勾薄芡即可。
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【材　 料】 * A9 C# c/ l7 n2 i5 |+ ~5 e

& {; w+ W7 N; b# e4 R蝦仁 10隻
. v+ b( |# ]+ l0 @6 N* _  E鳳梨 90g , i' C) h; a1 D# b. d
洋蔥 55g
, w' q; P7 Z: o# p小蕃茄 5個 5 Q2 R+ h9 b# Z7 D* o- ^3 _
青椒 1/4個   a' M+ t  z; ~; g% w* H
蒜末 10g
' Y& F" w8 p2 n1 p太白粉 少許 8 @2 Y' D' m4 O7 Q5 B& x
【調 味 料】 / [2 P4 ]7 Y5 Z  d
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糖 1茶匙
& I  N7 b0 c$ x$ b/ d& F蠔油 1大匙   Y+ o6 k# [& l  `1 H7 z
醬油 1/2茶匙 ' b( o4 Z) Z( O1 Q' r0 f- Y
魚露 1/2茶匙
, y* j1 k6 r3 L3 e9 p( ], d1 [0 H檸檬汁 1大匙 $ ]. [5 @0 w, e1 C$ F) e2 H4 f
麻油 1大匙 ; Y( d- q' M6 {+ l* r
米酒 1茶匙 6 H+ y( B3 k! R# l5 D0 |
胡椒粉 1/4茶匙7 ^) i, P9 A+ J4 h3 C
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[發帖際遇]: 阿寶寶在路邊踩到糞便, 慌忙中不見了遊戲幣636./ X1 J6 w& V2 X: U