鳳梨炒蝦仁 【做　 法】

鳳梨炒蝦仁 【做　 法】 4 C* X. t# ~# O

7 `# b# ~% n* u; s; ?1.蝦仁切背取出泥腸洗淨。
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/ s- ?  g1 x: v: O; Q2.熱油鍋，蝦仁稍微過熱油後盛出備用。- g* l. Y# s* Y# @* F, Z

7 \  q* M/ j3 N5 f. ?- r; K3.鳳梨、洋蔥、小蕃茄及青椒去籽洗淨，切成小塊。
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4.另熱一油鍋，以中火將蒜末與洋蔥、青椒、鳳梨爆香，再加入小蕃茄及作法2的蝦仁與所有調味料一起拌炒均勻。* f: M* Y( y& o9 q" d+ R, j

7 X0 o5 u4 Q4 {% l$ k. p最後再用太白粉水勾薄芡即可。
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3 _* v" W7 h& }8 j/ I6 Q* a5 G【材　 料】
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蝦仁 10隻
$ `6 u) u& `- L2 B$ }鳳梨 90g
* d% J& t* C. r# L' U洋蔥 55g
# k# U% v: x" J) ^小蕃茄 5個 $ v' T, [. m8 \1 p
青椒 1/4個 6 ^7 R/ t# Z% u, c/ r
蒜末 10g
! [- o4 G: v1 P8 c太白粉 少許
& v! ]3 ~/ b  ]【調 味 料】
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糖 1茶匙
/ C# S8 G" t9 d( }蠔油 1大匙
2 }$ U, O$ r5 x" J; Y醬油 1/2茶匙
( z: T& g6 x5 F' I魚露 1/2茶匙 + E" {1 f( A8 W5 l$ G5 s9 v8 U
檸檬汁 1大匙
0 A6 @" Y6 I- K/ c! ^* T" j麻油 1大匙
5 O. u* s. `8 |1 Q. i6 s米酒 1茶匙
1 `( t6 g& |2 x  N7 w胡椒粉 1/4茶匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶在路邊踩到糞便, 慌忙中不見了遊戲幣636.8 v& t5 p/ a/ H% f5 ^1 p. X