鳳梨炒蝦仁 【做　 法】

鳳梨炒蝦仁 【做　 法】 6 S; S% H2 {) `- t  w* ~

8 ~. [" Y6 X* }9 X3 ]& y7 ^1.蝦仁切背取出泥腸洗淨。4 Y- a; c& r) f" Q0 F3 X  L3 w
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2.熱油鍋，蝦仁稍微過熱油後盛出備用。' {# a6 H4 b8 n! ~, x
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3.鳳梨、洋蔥、小蕃茄及青椒去籽洗淨，切成小塊。
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7 N- w! o3 `0 K6 R/ x4.另熱一油鍋，以中火將蒜末與洋蔥、青椒、鳳梨爆香，再加入小蕃茄及作法2的蝦仁與所有調味料一起拌炒均勻。
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& J+ O, q' i' D( n$ A最後再用太白粉水勾薄芡即可。
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; B! ]1 T0 ?4 O: I' y【材　 料】
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" l) Q7 `3 D4 d' c蝦仁 10隻 ' ~9 Z, N/ \7 f* a2 [
鳳梨 90g , A. \  M  t  g+ F' x+ X3 v2 o: t
洋蔥 55g . F" Q( T, M6 v. q# y5 w
小蕃茄 5個
8 D6 p+ X9 E+ s青椒 1/4個 % e6 b6 r4 b, A* J/ b, y
蒜末 10g , W, {% E8 M$ V! m
太白粉 少許 ; D: `8 n8 H; b# j. a2 T; {2 N
【調 味 料】 5 F- y% F' @4 E

9 c$ x6 z# A! b" x  r/ I糖 1茶匙 ) \* p! t. I0 C1 x* f! B
蠔油 1大匙 ( G: b' k" Y0 P0 |( a' S  R# G# ?
醬油 1/2茶匙 / [4 N$ X5 }' d1 P) E' ~
魚露 1/2茶匙 9 g( U' y9 }! {) [+ k" _
檸檬汁 1大匙 . `. a  C" e* X
麻油 1大匙
$ v. I2 C6 f/ Y0 {米酒 1茶匙
6 i3 ]7 g  j: F! \& K胡椒粉 1/4茶匙' K+ J  }8 e0 Z) {& S7 v+ W

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[發帖際遇]: 阿寶寶在路邊踩到糞便, 慌忙中不見了遊戲幣636.% ^" r9 W8 d3 G: ?8 {