鳳梨炒蝦仁 【做　 法】

鳳梨炒蝦仁 【做　 法】 ' T; g7 ?  ?. [3 V

% j7 {  u, Z$ c- ~1 B1 y1.蝦仁切背取出泥腸洗淨。
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2.熱油鍋，蝦仁稍微過熱油後盛出備用。; J- E/ q( ^' W

9 ^+ L- s* ~. S3.鳳梨、洋蔥、小蕃茄及青椒去籽洗淨，切成小塊。
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4.另熱一油鍋，以中火將蒜末與洋蔥、青椒、鳳梨爆香，再加入小蕃茄及作法2的蝦仁與所有調味料一起拌炒均勻。
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9 l1 i3 @6 ]  }7 Y, n最後再用太白粉水勾薄芡即可。 ' C( ]9 c; |5 D) d! |: G
  
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8 K9 i9 q7 ]7 b! T【材　 料】 1 X5 }) f% T+ w

% v& l5 M$ H" M* A" Z1 b' A蝦仁 10隻
8 \8 w2 C" Y4 n3 c7 [* d鳳梨 90g ( J  a; `, S5 q. y
洋蔥 55g 4 z& t* n+ |% Y3 q
小蕃茄 5個 : i: N0 u$ @2 K; I( {/ `
青椒 1/4個 . `3 ]7 `% t! Y/ H; f
蒜末 10g * S, S7 w# g. q
太白粉 少許 % ^- {! @% u9 V- m  c! [
【調 味 料】
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: N  }- v8 \" a0 w糖 1茶匙
3 B! }( d* [( }蠔油 1大匙 * N7 |, M8 M& \2 b$ {
醬油 1/2茶匙 & A2 C1 t. T9 C+ k& J; }, @
魚露 1/2茶匙 4 }  n* C0 i; N8 f  |
檸檬汁 1大匙
) l8 {: o+ ]; C6 I麻油 1大匙
4 ?& m. @0 a! C, T米酒 1茶匙 9 p# u$ u2 i! m( c9 i$ r& L% L
胡椒粉 1/4茶匙+ W2 p4 w3 O/ y; C9 l; L

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[發帖際遇]: 阿寶寶在路邊踩到糞便, 慌忙中不見了遊戲幣636.' l5 V! `* _' }1 c/ w