鳳梨炒蝦仁 【做　 法】

鳳梨炒蝦仁 【做　 法】
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1.蝦仁切背取出泥腸洗淨。
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! O/ y: d4 o! }$ I- A+ `$ }- `2.熱油鍋，蝦仁稍微過熱油後盛出備用。
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% b4 B2 E/ K7 U- C3.鳳梨、洋蔥、小蕃茄及青椒去籽洗淨，切成小塊。
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' m9 A. {$ ~' p6 |% D' Y: ?3 I4.另熱一油鍋，以中火將蒜末與洋蔥、青椒、鳳梨爆香，再加入小蕃茄及作法2的蝦仁與所有調味料一起拌炒均勻。
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最後再用太白粉水勾薄芡即可。
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【材　 料】
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蝦仁 10隻 ) I$ m: z* w7 w4 T  l% E: r" x
鳳梨 90g
- h" m0 H7 `5 a# q# N" r/ L洋蔥 55g " L3 C+ Z& O( {: ]( b
小蕃茄 5個 1 ]8 A" r+ s1 N) V& ]* a0 \* H" `8 ?
青椒 1/4個 4 ^- E( ], q. a7 d+ L2 C' e8 v1 k
蒜末 10g
( p  T% w) r* [$ O$ E+ }太白粉 少許 + J8 [! J0 E3 M2 m
【調 味 料】 4 j) w% W. |- ]% ^

# ]+ }* R6 f7 _7 w; z糖 1茶匙
1 g5 l" {4 D, D蠔油 1大匙 $ ~' d# }" ]! u: V- w' s
醬油 1/2茶匙 , Z8 X8 r2 `& ]/ J- l! ]
魚露 1/2茶匙 4 ^4 R, \0 H# B
檸檬汁 1大匙
; U3 U9 D0 l* Q# D5 {麻油 1大匙 " ^+ c0 L* M' U& B/ b
米酒 1茶匙 0 x( o3 u+ e- o0 C" r2 [3 @
胡椒粉 1/4茶匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶在路邊踩到糞便, 慌忙中不見了遊戲幣636. 8 H) E- s. M! b( k5 @