鳳梨炒蝦仁 【做　 法】

鳳梨炒蝦仁 【做　 法】
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1.蝦仁切背取出泥腸洗淨。
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2.熱油鍋，蝦仁稍微過熱油後盛出備用。9 g/ @. i3 m7 i0 h. w2 B* g; q: Y8 q
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3.鳳梨、洋蔥、小蕃茄及青椒去籽洗淨，切成小塊。
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4.另熱一油鍋，以中火將蒜末與洋蔥、青椒、鳳梨爆香，再加入小蕃茄及作法2的蝦仁與所有調味料一起拌炒均勻。
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最後再用太白粉水勾薄芡即可。
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6 k4 G; a3 L+ V# _  h% c5 n2 s【材　 料】 ' P8 l' X* b" d4 z/ u: Y- p) l0 h
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蝦仁 10隻
  I3 _, y! Z# d2 d; Y鳳梨 90g
7 e. ~! U. f1 }3 j$ u2 }洋蔥 55g , X' K9 V3 K- v& @9 X; u
小蕃茄 5個 ' ~# L# P  H& u) ]" y
青椒 1/4個 ) T* {% c; j, u6 D9 f$ j
蒜末 10g : w5 s% @7 ^4 [1 T: i- i
太白粉 少許 , W$ X+ m% `3 X, N; x9 z
【調 味 料】 ; t6 s9 g  R/ o" w) O
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糖 1茶匙
7 L( w+ o: I+ j2 D3 J: a蠔油 1大匙
$ z1 ?$ C- F9 C) D4 x醬油 1/2茶匙
$ ]. y: w+ i3 e5 D9 d) A* Y, A魚露 1/2茶匙 1 x4 j2 W/ P; ^) z+ \
檸檬汁 1大匙 7 U8 v9 m" }9 T+ N) r
麻油 1大匙
/ R0 `' V" _$ Y0 x: r8 p1 H米酒 1茶匙
/ K3 n7 ]% t! r) b2 r! x0 n胡椒粉 1/4茶匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶在路邊踩到糞便, 慌忙中不見了遊戲幣636.' U9 G, |+ x& y) e) K0 z5 v