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魷魚白菜 【做  法】

魷魚白菜 【做  法】

魷魚白菜 【做  法】 & b. e5 z7 W$ t7 [% ^7 b
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1.將發泡魷魚洗淨,先將表層的薄膜撕乾淨,再對切兩半後,再切花備用。
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2.大白菜洗淨切備用。
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7 f' W9 m: J& }3.將作法1的魷魚與作法2的大白菜分別放入滾水中汆燙一下即撈出瀝乾水份備用。; X1 L9 b3 [" z. @

8 Q$ w6 b3 b; Q8 `5 ~  S* z9 l4.熱油鍋,放入麻油和作法3的材料以大火熱炒約1分鐘後取出置於盤上。
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$ }2 H. c4 q  O% `9 _5.另熱一鍋,放入2大匙油以中火燒熱,再放入奶油、高湯煮開,再轉小火,將所有調味料放入混合均勻。
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0 H8 T8 i/ W5 Y1 X7 g* ^6.用玉米粉水勾芡,淋在作法4的魷魚及白菜上即可。
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【材  料】
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7 E3 H# s9 m+ D9 F: A# F發泡魷魚 200g * B8 V" k! S; Q' Z. l* G& F
大白菜 200g
# E' t9 V0 V( `9 y奶油 1/2茶匙
5 x5 X# ]  @! Z# }& _) ^$ R) x' Z$ k/ ~麻油 1大匙 4 B9 f) j# R9 _+ x% L) Q) A$ z6 s
高湯 150cc , x& I4 @7 C7 ]9 d
玉米粉 少許 ( m$ n* |3 Q' J+ n& u
【調 味 料】 4 W& G6 ^3 p4 n5 O

% x/ p6 r/ h( H8 @0 k( N9 Y蠔油 1茶匙
7 A# r3 @) b* S3 V$ p2 Q醬油 1茶匙 , Y3 y9 g; L* C! s$ F- T' V
鹽 1/4茶匙 0 M* q  k* D* l, p" p
糖 1/2茶匙
0 h8 c8 v6 o  x# B' C; Z5 i米酒 1大匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶非法入侵他人電腦被捕罰款遊戲幣804667." y+ s% r, B4 y& a0 q1 n$ \3 R6 r

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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