紅咖哩牛肉 【做　 法】

紅咖哩牛肉 【做　 法】 4 J8 ]3 {9 l/ @8 _
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1.牛肉切片與醃料醃漬約20分鐘
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" v! R7 N) }9 L5 h2.檸檬葉切半、大辣椒切片、小番茄對切; Q: d, A$ {3 m" b
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3.起鍋放入1茶匙油將紅咖哩炒開，再加入其他調味料及牛肉片等所有材料，大火滾開後再放九層塔即可
- B& {! R. @( R8 G' W# H【備　註】
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生牛肉直接用小火煮熟，融入紅咖哩和椰奶比較鮮甜有泰式風味。 : N5 x/ \2 d" _- t  w7 k4 A
  
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# N# L/ T; ^# e$ [- n+ e8 p5 R4 R【材　 料】
* Z5 [( t/ e+ b1 t
% }' L8 m# F, C# k+ C0 l% [, B牛肉片 150g / }8 N8 g' B# h! D# `
麻竹筍絲 75g
8 H$ q6 ]* }4 [7 m) y: T7 ~檸檬葉 3片 : h' o9 F9 B( G: [6 K. \* |! S
辣椒 5片 ) ?/ V! Y+ c& B0 ]0 v
小番茄 4顆
5 p6 j8 `& ?2 U九層塔 少許
# m" j; a, g8 h- o0 M【調 味 料】
9 n/ G! f. G* e* T, \ - a4 @9 W5 d# `3 K6 b' T! N
魚露 1大匙
9 h4 F2 K' Q8 v; U糖 1大匙 5 v. ~/ J6 P# h. g/ B- M  P- S5 K# D
椰漿 4大匙 ' a5 A! s: K0 M0 j
奶水 4大匙 ; G& Y0 h- D) i# e- N( _1 A& b
紅咖哩 1大匙 , B1 ]' a8 x2 i6 E! _
高湯 200cc - F, f1 G' r2 L( }9 C
【醃　 料】 % m% x% P# Z1 {7 ?( S! v
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蛋 1顆 ( |. E  A! F, i: m& O( {) w) o
糖 少許
; g; E6 H' V- L0 q- T( [* I- u太白粉 少許 1 s! |7 I7 S7 P: v4 ~+ J, x: q
食用油 1茶匙4 G9 P5 m4 n7 E3 _) Q) Q! s3 j9 _2 t% y
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[發帖際遇]: 阿寶寶在賭場爽了一把,贏得遊戲幣15521.! U- G5 y( x% P; E% w" h