紅咖哩牛肉 【做　 法】

紅咖哩牛肉 【做　 法】 # d' f8 @, J7 F4 @' I
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1.牛肉切片與醃料醃漬約20分鐘
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% b' B) y% M4 M- c, E2.檸檬葉切半、大辣椒切片、小番茄對切8 q! [. u" W8 s' P* f' y

+ E* Q+ _) F3 s8 l- O- u3.起鍋放入1茶匙油將紅咖哩炒開，再加入其他調味料及牛肉片等所有材料，大火滾開後再放九層塔即可
- ~' x8 p7 G- B4 _【備　註】 9 G# j4 Y* r) x/ X% c: S. g& T

5 A  c0 c9 q# ]( P; }生牛肉直接用小火煮熟，融入紅咖哩和椰奶比較鮮甜有泰式風味。   Y! Q" U7 I% s7 A3 {9 n
  
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【材　 料】
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) \, N& n' ~' M+ t! y* P! f牛肉片 150g ( A0 }$ B: c1 \- `; T
麻竹筍絲 75g
9 B2 l8 W& Q2 @4 ?, e. E檸檬葉 3片
9 w7 u: Z5 H5 `辣椒 5片 6 s) {( ]1 K& ?7 o
小番茄 4顆
' ]& ?( `$ D% X/ w5 ?2 e* K九層塔 少許 ; H, Y( L& \2 K) e$ N
【調 味 料】
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魚露 1大匙 9 W, D+ I) X% s3 n
糖 1大匙 + J5 ~- X8 n, ]0 d" H$ c( F
椰漿 4大匙   ^+ _% Z4 }2 ~( s5 p4 S0 X: a& ^
奶水 4大匙
. ]& }3 }# N* g4 r) W/ U紅咖哩 1大匙
! Q# o) j) M) \0 T" H  `高湯 200cc
' j5 j, r" c/ M4 U【醃　 料】
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蛋 1顆
* U6 _% O1 _$ x3 [0 z糖 少許 & k" w& @5 {- G4 B9 I
太白粉 少許
1 R1 `. \2 i; ?食用油 1茶匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶在賭場爽了一把,贏得遊戲幣15521.0 c3 f0 E% M. _1 J. Y3 V# Q