紅咖哩牛肉 【做　 法】

紅咖哩牛肉 【做　 法】 ; k5 V/ T5 ]2 Z1 I! `, F- ~

' p8 ]  a; d) W- O/ x! O9 A1.牛肉切片與醃料醃漬約20分鐘
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8 n  H4 @' U  M- s2.檸檬葉切半、大辣椒切片、小番茄對切
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) ^9 ^) r8 l: l1 u3 e3.起鍋放入1茶匙油將紅咖哩炒開，再加入其他調味料及牛肉片等所有材料，大火滾開後再放九層塔即可 0 ~( s! u2 I/ H: _9 E
【備　註】
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5 K) J3 R' S& G9 q生牛肉直接用小火煮熟，融入紅咖哩和椰奶比較鮮甜有泰式風味。
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4 `! t. |0 u. @2 ~- R, A【材　 料】
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牛肉片 150g 5 k8 n! M2 J9 C* t: c6 i
麻竹筍絲 75g 5 o5 ?) E; d8 Z  c
檸檬葉 3片 , G& |2 M2 c$ L; s
辣椒 5片 3 g: [2 x6 A% ~. R5 Z
小番茄 4顆 ! D( n; P# H# G* A# }
九層塔 少許
6 X, y+ U* v  F) S2 z/ {# M【調 味 料】
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魚露 1大匙
; d) f. h! o* q6 i. B0 K糖 1大匙
- u5 A' z( ?' F椰漿 4大匙   c9 e' B1 i; h9 i, r" v  u; k; Y
奶水 4大匙 2 ^/ _# N) M  I# ~
紅咖哩 1大匙
6 l3 J4 l  g" j7 A高湯 200cc + \& J6 ~7 {3 D. M0 J" S/ l) b
【醃　 料】 * K- |# p2 |& a

" I& w0 L9 U1 z# k蛋 1顆 4 Q9 _' Y7 _3 i, E
糖 少許
5 b) A6 v$ K/ x4 j3 \" s1 y太白粉 少許 ; ]3 S7 Z1 [2 k& P9 E
食用油 1茶匙" G! V7 N7 [; T8 u

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[發帖際遇]: 阿寶寶在賭場爽了一把,贏得遊戲幣15521. ! Z1 s# {" ?) \