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辣爆田雞 【做  法】

辣爆田雞 【做  法】

辣爆田雞 【做  法】
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1.田雞腿切成約2cm寬的塊狀。
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% [. b0 c) w& y2.熱鍋,加入200cc食用油,燒至160℃加入田雞腿塊,炸至金黃色撈起備用。2 S2 E# J0 I( W( x& ^

  k# J0 a5 W! F8 Z' C3.起鍋用少許油將炒辣椒醬及蔥段爆香。; W) {4 ]4 ]9 W* r: j
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4.再放入田雞腿塊、所有調味料、辣椒絲、檸檬葉及少許高湯。
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5.用大火快炒到湯汁收乾後,再放入九層塔起鍋盛盤上桌。 8 s2 @( P1 K3 Z# [6 s
  
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【材  料】 . B8 z- u5 L% h& ~

* Q& h3 z4 e5 v: r" X2 v田雞腿 260g
1 h' ]1 H! T8 I# a$ g7 y炒辣椒醬 2大匙 6 K; z  l. d) t7 m. d  @+ s
蔥段 35g 9 b4 a. L& t2 _+ f7 Q# m% |
辣椒絲 5片
; }! b4 i. x: y! P# A: X' R6 O檸檬葉 2片
' _1 ]8 S; @- R2 P1 x九層塔 少許
( U  k. g: {* v7 a高湯 少許
7 W; W. p& b1 ~5 e7 r【調 味 料】
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& ^( h4 q7 V1 x& }! l蠔油 1大匙 0 N" D. p/ x0 }2 c
醬油 1/2茶匙
& [$ A7 ]- G1 q/ [魚露 1茶匙
8 c+ E) |& `" |, `+ ?3 H糖 1茶匙 . g# P, s% e$ R7 `' k* Q( a5 q
胡椒粉 1/4茶匙9 D) G* P7 Q* Y" A% H7 b; i
0 L* b$ u! P8 X7 M
[發帖際遇]: 阿寶寶販賣軍火,不小心賺到佣金遊戲幣90430.& _& j( z. R& l$ p, o. C: a

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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