什錦蔬菜湯 【做　 法】

什錦蔬菜湯 【做　 法】 $ o9 `3 |5 i5 |7 C" k

- F% _$ t2 Y8 Q' `( U7 t1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
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+ B2 Q1 B4 d7 T, `  J! `2 d, t" k) J2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。# N; {' f( V) v3 q3 D  O* T( q

4 k7 ^7 _7 C8 q' T% A3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。 " C6 ~  d" _* e8 L) G9 i7 S3 r
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( b' s( z! |  W! l4 C/ a【材　 料】
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波菜 150g 5 D- u! I$ \/ y: s, s: b) _  K
南瓜 50g
3 K3 j' H; W5 `( [! N大黃瓜 30g 8 I$ T8 r. |( F" g
絲瓜 30g 8 J1 l8 J- m1 K3 i: @/ L
鮮磨菇 10g 1 U  V  Q  m) t8 K7 L' }' Z4 F" b
乾辣椒 2條 7 C. h) g( k' J* S5 P8 x( U
小辣椒 2條 , I: G) Z4 f& r
紅蔥頭 10粒
5 z7 L1 K3 B  }小魚乾 5g
6 W) S% `% u) T1 A# d) l* S+ x& a高湯 550cc 0 a. D/ x" S5 U
白胡椒粒 2g
. V$ `% a( }* s4 I2 X【調 味 料】 ; U4 ]& L+ A1 i# J

9 m2 N+ s8 T- W  N( U蝦醬 2茶匙 # w9 U6 d0 G9 d$ D
醬油 1茶匙
; x6 S4 [8 G6 T糖 1茶匙0 h' t3 ^" ]8 X. h

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[發帖際遇]: 阿寶寶之遺失一錢金子損失遊戲幣2136.