鳳梨海鮮炒飯 【做 法】
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6 K0 a+ H4 D& F2 [- `+ H1.花技切花片、蝦仁去沙腸、鳳梨切大丁、香腸切片、洋蔥切小丁
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2.花技、蝦仁、蟹管肉、鳳梨、香腸用150℃過油備用。
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3.將奶油入炒鍋把洋蔥丁、碗豆仁炒香取出備用。
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6 X: _/ W- \& J! Z+ L/ i6 Q+ E$ d4.再入30cc食油入雞蛋、白飯炒勻、加入(2)(3)及調味料炒香即可
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* S3 ~; G' N: d9 J- w: \【材 料】
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鳳梨 20g
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白飯 300g
- ^- @3 U' r3 m" N( x$ _- S- i) [1 d碗豆仁 5g
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洋蔥丁 5g
3 C$ E+ F6 L# F! y香腸片 10g
6 J, w2 J: \2 `) N- S$ ]花技 10g
( V6 q7 _ |" @4 q% x/ S: E- N3 u蟹管肉 5g
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蝦仁 3隻
3 Z; w. n0 K; q; I
雞蛋 2個
- Y9 a* P/ _) O& W奶油 1/2茶匙
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【調 味 料】
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7 h' D, w. [) @魚露 1茶匙
; h8 ~3 t* N1 P6 l醬油 1/2茶匙
+ B+ b, F+ p s9 T7 Q" W2 T# b糖 1/2茶匙
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咖哩粉 1/4茶匙
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