泰式河粉 【做　 法】

泰式河粉 【做　 法】
; u' Z$ i( s% n# H! m 4 B6 F9 j" d: K( x0 U' Z
1.乾河粉泡水約2小撈出瀘乾。
" g/ i$ X, y0 r0 }/ O
2 b% M6 C6 F& e* I2.雞胸肉洗淨切片、蘿蔔乾泡水（去除鹹度）、豆乾切丁。; r; `. B( d8 C4 O- ^3 n% W; N! w: n
/ ]1 q4 x: D7 \
3.蛋打散。+ e5 Q' R8 W- q$ h6 C
3 @. s% R4 _! u# P
4.蒜仁切末、韭菜切段。
2 ~& x( r5 R" I( n : L: Y. c# x9 f% n; Q' g4 w3 f
5.用1大匙油爆香蒜末、再加入（2）炒勻後再放（3）炒至8分熟、再加入（1）與調味料、淋上高湯後用中火炒至入味再放韭菜段炒勻即可。
6 U, y3 h. O4 C& D9 X; ]- i  
  l# ]1 \8 ?6 K3 ^% K, L9 z / W9 Y; E9 U0 s
: l$ T- O: f4 [+ Q; f
【材　 料】
/ Y" X0 j! ]' g
) T$ H( u' u& ^$ I3 q+ F- z- l河粉 225g $ {  h2 r  W6 X$ `5 F( O- q% B
銀芽 50克
8 y2 G6 a8 ^: z$ [4 g韭菜 1顆 2 E# n* Q/ o0 x  T4 x/ A
雞胸肉 2兩
  o0 k3 V" g+ E* U% ~蘿蔔乾 20克 & W$ ~5 R& j0 e: i1 I
豆乾 25克 5 m/ _7 a/ s- C4 N
蒜仁 1顆
" C: H0 b" E7 M. X1 z1 q蛋 1個
5 F4 Z7 S% X  v$ \高湯 1大匙
! ?/ _6 G! x) H" S【調 味 料】 " j& W+ W* m: T4 ~9 s% B
! X/ w2 V# Q6 o1 F( F- ]1 g5 W
魚露 1匙
8 K" o5 j8 {  K$ v3 n糖 1匙 % N( ^/ L6 q% e' a" H. |
檸檬汁 1匙
; p1 d' j5 u+ j, d8 M胡椒粉 少許
/ O% G1 _5 q; k6 w* t1 V5 {% `2 k! J  N& W. O6 h

[發帖際遇]: 阿寶寶收取租客本月房租遊戲幣18705. 1 j+ u. Z% z6 p+ G