泰式河粉 【做　 法】

泰式河粉 【做　 法】 : K+ I+ `6 r# P' B
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1.乾河粉泡水約2小撈出瀘乾。
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0 s* \- o" X5 L' T- x( `6 Y* H" A2.雞胸肉洗淨切片、蘿蔔乾泡水（去除鹹度）、豆乾切丁。" o3 `( M) t8 I: h" h" Y' l
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3.蛋打散。
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' v. x; I6 B4 p& ~, o8 I4.蒜仁切末、韭菜切段。( P1 M4 N% ~2 }+ g  @9 P+ A+ P

3 t$ s( j6 Z9 ]4 W8 O5.用1大匙油爆香蒜末、再加入（2）炒勻後再放（3）炒至8分熟、再加入（1）與調味料、淋上高湯後用中火炒至入味再放韭菜段炒勻即可。 ) J% m% R) l& P* ?
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【材　 料】
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2 a0 x+ ?) z" F河粉 225g : ^: G! z! H/ y. i# B" N
銀芽 50克
" e; J/ X8 {6 E3 k韭菜 1顆 & U" {) V5 H, H* F( j; s
雞胸肉 2兩 + \; A3 V+ G' u
蘿蔔乾 20克
, U1 ?! s, U$ C4 E3 y) R1 R豆乾 25克 # q# T  w3 S1 n) a2 d* O$ I2 Y
蒜仁 1顆 2 n) z$ x2 g  v( K: A5 r1 I& h
蛋 1個 - ~/ _/ `# i  |9 K' t
高湯 1大匙 1 F  G+ ?. s- v' u  D
【調 味 料】
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+ U- ~' |$ [  D5 z! c魚露 1匙 / X( h5 `$ ]4 O% c" L+ g( b  O
糖 1匙
% M3 B9 e9 L7 w5 Q" o. p檸檬汁 1匙
4 U2 {' F! `3 E胡椒粉 少許7 d. M; t! v2 u: V+ @+ x
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[發帖際遇]: 阿寶寶收取租客本月房租遊戲幣18705. 3 Q2 F, C5 K* I6 u& o/ [