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發表於 2008-7-13 08:37
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泰式河粉 【做 法】
泰式河粉 【做 法】 $ i* ^4 g; C, A+ k3 z- B; T. Y
2 |9 @' x7 Q9 e* G2 E% L1.乾河粉泡水約2小撈出瀘乾。
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2.雞胸肉洗淨切片、蘿蔔乾泡水(去除鹹度)、豆乾切丁。 . E4 n$ q9 h% C( Z3 X; r5 ?
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3.蛋打散。 ( c$ o! l0 B: J5 X! l
% A, k: r8 V/ Z; ^6 D$ H" T4.蒜仁切末、韭菜切段。
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5.用1大匙油爆香蒜末、再加入(2)炒勻後再放(3)炒至8分熟、再加入(1)與調味料、淋上高湯後用中火炒至入味再放韭菜段炒勻即可。 9 x/ B8 |' x" _( D1 {
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【材 料】
1 X3 T( h2 r! y' X6 e5 M) F$ v. T " T+ t Q8 \8 ]3 K& V% }7 o% K
河粉 225g
3 W) m+ x* P" M2 R銀芽 50克 1 y9 v! R; w6 g4 _" l2 N2 k+ Z( @5 B6 s
韭菜 1顆
, m6 E% |1 T$ J4 S7 U雞胸肉 2兩 ( C# C" ]8 C( a5 C" E
蘿蔔乾 20克 ' Q( M1 a1 Y/ v1 l3 [1 K
豆乾 25克
+ \' L! y% C ?! x' g" O8 R0 H9 t; R蒜仁 1顆
9 ^( t6 Y! R l$ g蛋 1個
# v$ h& y z! l/ M高湯 1大匙
# H$ g0 l4 b& b4 ^" }' v【調 味 料】 . H6 f& ^6 H0 z, G2 B) A7 V. o) @
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魚露 1匙 , v3 h8 m# V+ m5 p
糖 1匙
" P B8 s& q9 P1 @檸檬汁 1匙
3 W) j. D/ O; Z胡椒粉 少許 % n/ T/ w$ z! w* s
6 N8 D' h0 x- _) c, c
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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