樓主
大
中
小
發表於 2008-7-13 08:37
只看該作者
辣椰醬鮮干貝 【做 法】
辣椰醬鮮干貝 【做 法】 ' ~: Y5 f. G* O. _% e* Y
3 E# {* D) K1 s/ Z9 X; v
1.將鮮干貝用滾水汆燙約20秒後撈起瀝乾。 6 ]4 U. ]. | u
" j# V! t; |* \" ]; ?6 a2.將鮮干貝均勻的裹上乾太白粉。
. e. e+ v" U( J0 F0 L " {/ k" K6 f: m9 I
3.取鍋加入沙拉油熱至約150℃。將作法2的鮮干貝下鍋以大火炸約1分鐘至表面微黃、乾脆後撈起瀝乾油。 0 F P* l- |9 |
" ^+ u) v7 b$ l1 _; f% r6 y
4.將炸好的干貝擺盤，把辣椰醬加熱後淋至干貝上即可。
7 N- d3 X' N5 X5 L" e4 J + {- M% m& `, @: b, [1 s; J; O
3 P H# S7 ^: W9 j4 E6 k
1 G: U+ J) k1 Z9 x8 i4 _/ B【材 料】
/ F( F( s6 {$ |+ q( S4 j 3 d% v! x' ]; z2 J7 M0 ]2 q2 L
鮮干貝 200公克 ' d; i( ~1 X9 p4 S2 F4 l3 v' G2 p
太白粉 50公克
& T5 i7 e5 I$ L K7 e【調 味 料】
7 d# a7 d, l6 \0 i0 k, Q2 q5 R
$ Z" P6 O7 y" S$ R) [$ C* q辣椰醬 4大匙
( t% T" H) ~$ ` K! g
; f, w/ j+ A. b4 C( H6 Q
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|
