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發表於 2008-7-13 08:37
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辣椰醬鮮干貝 【做 法】
辣椰醬鮮干貝 【做 法】 8 X8 X9 L6 G9 n9 q0 O0 A& F7 V
; W! _' T' p" f- }/ `1.將鮮干貝用滾水汆燙約20秒後撈起瀝乾。 ' Z' q/ p7 g: X: U% T, ?
( }+ A4 V6 u9 s/ d3 H6 [2.將鮮干貝均勻的裹上乾太白粉。 2 h2 g% z- Q: F0 k6 v1 O: Q
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3.取鍋加入沙拉油熱至約150℃。將作法2的鮮干貝下鍋以大火炸約1分鐘至表面微黃、乾脆後撈起瀝乾油。
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+ N; D1 U8 x0 @6 d, E" z4.將炸好的干貝擺盤，把辣椰醬加熱後淋至干貝上即可。
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【材 料】 # u' M) V* t: M& S/ ?
' k H' |7 @2 {' Z: b8 v4 a鮮干貝 200公克 ' b1 {5 ~+ l; t! F
太白粉 50公克 9 L" ?0 K/ u |, u; m# p% D" X
【調 味 料】 % W0 {- b9 E6 b2 Y% K* y0 d
$ L Z& _) K! f% H辣椰醬 4大匙 ' o. z. w. s: z, ^' t. Y' K
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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