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發表於 2008-7-13 08:36
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咖哩魚頭(1) 【做 法】
咖哩魚頭(1) 【做 法】
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. [% B7 }; ]* O# y/ u: W1.把魚頭用清水洗淨後瀝乾水分，將蒜仁切成細碎狀。
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2.取鍋燒熱後加入少許沙拉油，轉小火爆香薑末與作法1的蒜末，再將魚頭及所有調味料加入，並轉小火煮約5分鐘至湯汁收乾即可。
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. K) t3 l+ p9 Z( x7 V $ b) c: i. a% Z& H' `. J
+ [& M( {4 \3 Q; J' i【材 料】
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6 Y. `+ Y; o" ^鮭魚頭 半顆
3 e8 k- B+ I! v蒜仁 3顆 , i8 I+ u; F' k. z# s j; D
薑末 1茶匙
$ B) `: u! }9 F+ X; [4 L* i$ m' k【調 味 料】 8 ~# [3 _! p8 _! i5 e* i) a V8 m
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海鮮咖哩醬 2大匙 # O: \- ?! U9 O' n) j N! Z& O5 \8 {
水 300cc
8 P5 ^; V! N4 L$ P鹽 1/4茶匙
8 X3 T( @: i ~" F' i細砂糖 1/2茶匙 7 C. ?- e4 F; z9 Z1 ~; I+ z' J
6 N, s8 ^! _ }2 C7 q9 O
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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