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發表於 2008-7-13 08:36
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咖哩魚頭(1) 【做 法】
咖哩魚頭(1) 【做 法】 # \$ y3 X8 X& E) } H8 c/ O$ Y1 @
( Q, D* P% w. u6 B, \ }6 w+ P5 ~& B1.把魚頭用清水洗淨後瀝乾水分，將蒜仁切成細碎狀。 1 D* @4 u7 y9 T5 D
4 Q6 R @. @: b" A/ v2.取鍋燒熱後加入少許沙拉油，轉小火爆香薑末與作法1的蒜末，再將魚頭及所有調味料加入，並轉小火煮約5分鐘至湯汁收乾即可。
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# k& |0 s: V! x/ X, t4 w/ Z4 o【材 料】 6 N5 Z2 k8 O8 w: u
: G9 Z- | @( u- D6 R) r! n鮭魚頭 半顆
! G) }, X- n, \- m( u蒜仁 3顆 2 a; g8 p3 L/ K8 T1 l+ x# y
薑末 1茶匙
/ w+ {2 I. G6 b9 z5 F" i【調 味 料】
) z+ k/ G0 S% B3 d+ d ( i K2 z3 Y) \' T
海鮮咖哩醬 2大匙
- J7 ^2 S5 h$ v7 C水 300cc / f& t! J& j. _' w2 U. g
鹽 1/4茶匙
/ o# S7 c& N1 A3 a: Q v/ @細砂糖 1/2茶匙
5 B, t" T. N% Y" A" U
& f6 H; l( a( s) \0 }8 U
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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