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發表於 2008-7-13 08:36
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咖哩魚頭(1) 【做 法】
咖哩魚頭(1) 【做 法】
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1.把魚頭用清水洗淨後瀝乾水分，將蒜仁切成細碎狀。 2 F" O Z- Q6 G8 m0 A
" O, a( c. s/ x, }' z8 c1 g2 ^2.取鍋燒熱後加入少許沙拉油，轉小火爆香薑末與作法1的蒜末，再將魚頭及所有調味料加入，並轉小火煮約5分鐘至湯汁收乾即可。 ' h. i: L$ n+ j( I- b+ W" L
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: S X. i, Y0 L i4 M【材 料】
0 B$ |5 X" p4 _% Z; D/ }" @
# a0 J+ a% r' @9 H' }鮭魚頭 半顆
" m" f6 N$ P1 z9 a( {蒜仁 3顆 + [; l) V: C& X) |, u* Q5 J
薑末 1茶匙 ; k$ }+ F1 V1 X, Y1 C
【調 味 料】 3 _$ E8 c' i9 l' S5 T& M
" G' O9 I, W+ S! s; b海鮮咖哩醬 2大匙 " ^6 M" Y6 J' b
水 300cc
7 s- e9 H1 _( Q) f( C: L鹽 1/4茶匙
: Q2 ~7 Q) K+ I$ |4 K- l; B細砂糖 1/2茶匙 & H- ]0 a) ?. e9 J
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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