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發表於 2008-7-13 08:36
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咖哩魚頭(1) 【做 法】
咖哩魚頭(1) 【做 法】
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* v; ?* O6 d" D- u1 U8 G1.把魚頭用清水洗淨後瀝乾水分,將蒜仁切成細碎狀。
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2.取鍋燒熱後加入少許沙拉油,轉小火爆香薑末與作法1的蒜末,再將魚頭及所有調味料加入,並轉小火煮約5分鐘至湯汁收乾即可。 2 `) S9 e# P4 K7 B& h
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【材 料】
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鮭魚頭 半顆
# S: d k; X. t蒜仁 3顆 1 v e% I4 m* N% E P
薑末 1茶匙
# {5 i4 t, a z【調 味 料】
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海鮮咖哩醬 2大匙 ! Y: {6 D; k- {( ]0 F
水 300cc 5 I) `; s6 j6 T" f
鹽 1/4茶匙 K3 q; f7 z0 N8 o+ V
細砂糖 1/2茶匙 , P% V& j& ~- Z
3 w x' W! M8 L
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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