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發表於 2008-7-13 08:35
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椰子排骨湯 【做 法】
椰子排骨湯 【做 法】 & Z* H) X9 @4 H/ f' K7 ~+ W
0 I* s7 r5 z5 r% A. J9 S4 ?1.豬小排洗淨後，放入沸水中汆燙去除血水，再以清水洗淨備用。 ( T4 R% ?& f! h! }9 X3 I5 y
% {8 g, f) m- `5 a- I7 {' [% z2.取一鍋放入水煮至沸騰後，加入作法1的豬小排，待湯再沸騰後轉小火煮約40分鐘。 . B7 G5 N+ \! k8 h
8 n% J6 `0 f9 i2 Y6 b2 g" |% ]3.再加入所有調味料及椰汁，待湯汁沸騰後即可。
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! g- V6 | A: C' N+ w* f【材 料】 - N. ^5 _; O- G! Y$ x" I n
6 C; ~; `# R8 c$ Z/ C豬小排 300公克
/ t! g6 w4 K8 r新鮮椰汁 800㏄
& p' g6 T( y8 ^: ]/ |水 1500㏄
# f/ E8 F* t- w8 T) p' g4 Y: j【調 味 料】
7 G5 G* ?3 c8 s- N 1 ^( q" I# J3 @* ]
鹽 1小匙
' T- R {& C+ c. |. v雞粉 少許
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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