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發表於 2008-7-13 08:35
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椰子排骨湯 【做 法】
椰子排骨湯 【做 法】 : x5 x& w$ Q8 l" t/ t
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1.豬小排洗淨後，放入沸水中汆燙去除血水，再以清水洗淨備用。 ; N d& y2 Z$ R) c5 U% a0 n
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2.取一鍋放入水煮至沸騰後，加入作法1的豬小排，待湯再沸騰後轉小火煮約40分鐘。
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- ^* a6 d! u t9 j. k3.再加入所有調味料及椰汁，待湯汁沸騰後即可。 0 A1 ]7 U4 ]' H5 G4 F0 h* A) }
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6 @4 }9 J" p" }3 H' U- d: z' ^【材 料】
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. X# {1 [5 L2 j1 ?- V7 h% D( f豬小排 300公克
0 p k/ `: Y' k3 Z b' E新鮮椰汁 800㏄
* v, l$ g9 l5 `0 [9 G! E$ ?5 T水 1500㏄
& F) R' t# k! I$ ^& l2 U, Y【調 味 料】 8 ?6 a4 B7 K) w2 ^$ @# k
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鹽 1小匙
1 g4 |, e3 E- Q% n, J! g" Z雞粉 少許 $ J# L, I2 o; Y- j4 i. y! S
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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