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發表於 2008-7-13 08:35
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椰子排骨湯 【做 法】
椰子排骨湯 【做 法】
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; W- n, K# X) p3 K: ?- D+ S* L1.豬小排洗淨後，放入沸水中汆燙去除血水，再以清水洗淨備用。 9 @5 y& C: v) G- Z' ?
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2.取一鍋放入水煮至沸騰後，加入作法1的豬小排，待湯再沸騰後轉小火煮約40分鐘。
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9 }* S. i+ T7 ]# _9 q+ ?# q7 z! y6 z3.再加入所有調味料及椰汁，待湯汁沸騰後即可。 ! H# l5 T9 z; H' F% t6 s% V x
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: u0 e+ v; X) C1 v; x' C【材 料】 : x! {( ]7 m& H6 w
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豬小排 300公克 2 q& F3 o1 i% Q
新鮮椰汁 800㏄
4 |: D& q; p6 I; C5 D0 }水 1500㏄ 6 K" R5 F+ k( d+ y6 J: |5 h& k6 Y
【調 味 料】
2 @( Z; h' c0 L- O* q( p8 ~# r4 ]
5 ~! p. o' u) s鹽 1小匙
% X7 t% ~! i0 `$ s) B3 C雞粉 少許
- F$ A# T% _& k/ H# s/ y7 j/ h6 |( `% \4 Z: T
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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