泰式涼拌牛肉(1) 【做　 法】

泰式涼拌牛肉(1) 【做　 法】 6 ?: }$ }0 H4 m5 W+ ?! z, r0 R5 b

; m4 |( Z  f4 ]7 k9 c  ]+ C. b6 p' P1.牛肉洗淨切片；洋蔥切絲；檸檬切片辣椒切片，備用。
: Z; l, ?3 H* t$ f% {2 w
+ v+ @, f; p; l; _2.作法1的牛肉放入沸水中汆燙至顏色變白後，撈出切片備用。1 M# l. W2 d3 k# i
, H/ C9 y  G5 m
3.所有調味料攪拌均勻成醬汁備用。% \; w* g1 \0 ]& r4 \7 S

) c6 ^4 N5 p/ k, Z4.取一盤放入作法2的牛肉片、作法1的洋蔥絲、檸檬片、辣椒片混合拌勻後，再淋上作法3的醬汁即可。
. D) q/ N# x& A8 b( X" L  3 A. `1 D3 B  k- F* K
  C. o# j0 Y3 T' S. u

, R& C& ^- Q3 L+ H9 @& q2 p【材　 料】
) d4 {/ n. h7 b/ A8 `+ h8 G
* z8 }8 ?  o9 ^& S* R" m牛肉 250公克 ' A- Q) a) \; D1 x- `+ P: D8 Z
洋蔥 25公克
+ S; T! `3 @, y1 |) t' k檸檬 1/2個
9 D' K" l4 ^. {: {" h: [辣椒 10公克
  _. u7 Z: [* z, L1 ?- _【調 味 料】
/ t- P* r! o2 E5 B # F% |) s% l& i: \
魚露 1/2大匙
6 A) q. h- J: r  W泰式辣醬 1/2大匙 1 {# g7 b% O+ W5 b' [
糖 2小匙
9 s) m9 b( O5 {檸檬汁 1/2大匙* L' [, c- i% d; n+ K3 y. [
% q; x; k2 U9 w& ^0 C+ U

[發帖際遇]: 阿寶寶在賭場不性慘輸遊戲幣10434. + o7 v/ d7 j6 `4 f$ U1 }