越式香辣拌皮蛋 【做　 法】

越式香辣拌皮蛋 【做　 法】
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1.取一盤放上生菜絲，再放上去殼對切的皮蛋，並在皮蛋上放上洋蔥絲備用。: R( O5 a+ r! D9 k0 J/ g* I; p2 d+ F

& ~, o) ]% K. w' z) L8 |2.將胡荽籽拍碎，並與其餘調味料及蒜碎、辣椒碎、香菜碎混合均勻。
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6 C; |: M$ a* w8 w) ^) j' v9 z3.將作法2的醬汁淋在作法1上即可。
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【材　 料】
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皮蛋 1顆 5 W: i' C2 N$ W" S% @1 r
生菜絲 20公克
9 \7 b0 P- f+ Y洋蔥絲 20公克
; P6 t5 d$ n1 S" U4 }蒜碎 5公克
- j: Y! p' u6 I# L5 C辣椒碎 5公克
7 c; |; x) J, x3 T香菜碎 5公克
% v8 @) ]0 n( ?$ i; Y+ Y" b【調 味 料】 " `& ?' R% E% ^0 T! K8 b% Q

3 W$ l0 U- y7 k胡荽籽 3公克 4 i) H3 a+ E& z$ U* e! l3 O% C& H
醬油 20㏄ + U& _; M4 w5 J( F3 C% ~
白醋 10㏄
, D! h- T% y: I2 R, W2 d香油 5㏄ 5 W4 s+ L1 O& ~. \( u
糖 10公克' f9 y$ j7 x: h, [& I% r1 l- T
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[發帖際遇]: 阿寶寶在大街上撿到遊戲幣1964,飛快的跑回家躲著.( Y4 W* x9 J" b