越式香辣拌皮蛋 【做　 法】

越式香辣拌皮蛋 【做　 法】
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1.取一盤放上生菜絲，再放上去殼對切的皮蛋，並在皮蛋上放上洋蔥絲備用。
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% @+ _8 n( K$ ?1 o: ~; a2.將胡荽籽拍碎，並與其餘調味料及蒜碎、辣椒碎、香菜碎混合均勻。
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3.將作法2的醬汁淋在作法1上即可。
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【材　 料】
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皮蛋 1顆 0 |  z" d6 W, P1 w1 u
生菜絲 20公克 2 ~; y3 S, k# W9 S# u
洋蔥絲 20公克 ) \, z, Y6 s8 C& N
蒜碎 5公克   k9 d+ m7 b( w/ F# `
辣椒碎 5公克 1 Q3 ?8 D/ D8 k% W: A$ d4 L
香菜碎 5公克
' @% i! x7 T! L- ?【調 味 料】 8 ?, I/ \9 j7 }0 }+ o2 v1 U' s
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胡荽籽 3公克
; [; G$ Q& C( m7 I醬油 20㏄ 8 [9 z5 g) {' G0 r$ g
白醋 10㏄
; `& O7 G  C  W* }香油 5㏄
3 A/ T% u& {, L) {% e糖 10公克' P0 F7 u  G% @$ \4 s" p- h

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[發帖際遇]: 阿寶寶在大街上撿到遊戲幣1964,飛快的跑回家躲著. / w* N4 T1 B5 [