越式香辣拌皮蛋 【做　 法】

越式香辣拌皮蛋 【做　 法】 * v/ E( J# \0 ?' [
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1.取一盤放上生菜絲，再放上去殼對切的皮蛋，並在皮蛋上放上洋蔥絲備用。7 j% L2 o2 D5 x5 c% i4 E' ]3 e$ b
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2.將胡荽籽拍碎，並與其餘調味料及蒜碎、辣椒碎、香菜碎混合均勻。
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) ], ]7 J& D6 d( ~4 @* w3.將作法2的醬汁淋在作法1上即可。
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/ N0 j4 g* N3 W# J( {【材　 料】
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皮蛋 1顆 % S; J/ H) [) I# Q6 l1 E6 w. @
生菜絲 20公克
, b3 b+ i" n( n洋蔥絲 20公克 ; C) L6 x5 i6 F4 V
蒜碎 5公克 + U& ?$ S" [2 v1 g
辣椒碎 5公克 $ P# s' A  ^# P$ W. w
香菜碎 5公克 ' @1 Q4 Z3 Q- C
【調 味 料】
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胡荽籽 3公克 5 v8 v0 H; I" I) h2 F2 @
醬油 20㏄ " R: \5 ^7 F7 D8 Y2 e3 K
白醋 10㏄ ( _- O2 B5 ~# u: L- l
香油 5㏄ 9 V+ |. u" ^1 c7 _- o# ]
糖 10公克2 l8 j) h" I4 d& A6 T" o* A: B

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[發帖際遇]: 阿寶寶在大街上撿到遊戲幣1964,飛快的跑回家躲著. ; u1 E4 e1 s  u: U