越式香辣拌皮蛋 【做　 法】

越式香辣拌皮蛋 【做　 法】
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3 s2 O7 A6 G2 w: ^1.取一盤放上生菜絲，再放上去殼對切的皮蛋，並在皮蛋上放上洋蔥絲備用。! T$ w, q7 _5 r1 s6 m# O

6 X7 d, }2 V% K6 t/ d8 l- M' H+ T2.將胡荽籽拍碎，並與其餘調味料及蒜碎、辣椒碎、香菜碎混合均勻。
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3.將作法2的醬汁淋在作法1上即可。 * z2 o. h9 |# b% M7 g, k: R
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【材　 料】
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* m( h( |& r) z- V& ~2 `* X# O皮蛋 1顆 1 |3 `7 }; p. x* m2 q
生菜絲 20公克
6 {8 g9 |) {- S+ W* u  x& J" A洋蔥絲 20公克
# t9 d0 X8 c- g( ?7 ~6 |. H' q, x蒜碎 5公克
) D; Z& @5 m( }' L* Y4 t' B辣椒碎 5公克 * @; g( C, I+ M
香菜碎 5公克 ; i0 j: y, ^) A* }
【調 味 料】
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胡荽籽 3公克
8 R# C* ^8 N( E/ `# s( I* B9 j醬油 20㏄ ( l+ L; l) K2 I7 u- E8 m; y
白醋 10㏄ 3 c# ]  m# y, |
香油 5㏄
" }  u2 [6 _6 A7 o0 a) E4 S( {% h糖 10公克- d' m: X5 k7 O. H0 i

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[發帖際遇]: 阿寶寶在大街上撿到遊戲幣1964,飛快的跑回家躲著.: _) p7 P  r3 G. U$ N2 y2 ~$ T