樓主
大
中
小
發表於 2008-7-13 08:27
只看該作者
南薑香煎茄子 【做 法】
南薑香煎茄子 【做 法】 ; A9 p3 A, k; N) m; F- t% F# o
0 R" n: R1 U$ \$ c4 H! u
1.茄子洗淨切厚約0.3公分的斜片，泡入水中備用。 $ M1 z% K0 X; v) V$ q% J3 B1 n% {
5 F- \- ]. O1 P" \2 |
2.熱一鍋，放入橄欖油、作法1的茄子以中火煎至兩面均上色。 1 X: W! g- y1 ~1 F% U. a6 Y
" v4 O5 u! |5 @+ B0 n
3.再加入所有的調味料及檸檬汁拌勻即可。
+ b4 O0 f: t+ t
1 E' S- r2 h3 q3 J( g3 D; j
7 @7 V9 i- ?& y" { 6 E1 ]" @; B$ L
【材 料】 , c* A" |1 b3 U2 L) u
3 T, T# P+ R; E5 |, r, |茄子 200公克 " ?, i) A8 `0 r. m( [
檸檬汁 20㏄
4 r6 l: x; O* ~0 ~8 {2 V, n橄欖油 20㏄
1 y8 z5 \( c) q$ L1 d【調 味 料】
; i9 b0 s: ^ T) f3 s0 o 5 a7 K7 y2 M; V( e
南薑粉 5公克
4 A0 k6 h3 E+ b鹽 適量 . P6 K% \/ |$ R' H: {7 h
黑胡椒粉 適量 % \7 l& \" i; X+ c
" [' s/ B, O' t9 H
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|
