樓主
大
中
小
發表於 2008-7-13 08:27
只看該作者
南薑香煎茄子 【做 法】
南薑香煎茄子 【做 法】
/ I. j9 M: j/ V, ?. Z# t. R# I$ U
: o, r7 H- t% ?6 v1 C1.茄子洗淨切厚約0.3公分的斜片，泡入水中備用。 ; E' ^. k5 L: Y& e |$ W
" s4 f! l+ X6 J3 u [6 L) _* o
2.熱一鍋，放入橄欖油、作法1的茄子以中火煎至兩面均上色。
$ ]; u' M6 O, Y
A- M2 P! n3 M/ \3.再加入所有的調味料及檸檬汁拌勻即可。 - O$ U M3 j1 G
~- w8 w# Q0 H' _: L" A
B( i8 Z ^- }. }3 D+ z , ?) g' @' t& A4 y/ k
【材 料】 , r/ G2 ?5 H/ y# w
4 \' H6 P: h( k
茄子 200公克
2 T: `; M* E. F T檸檬汁 20㏄
/ u8 \- l2 @5 u: B3 ?' P' ?" c; M橄欖油 20㏄ 8 _2 ]& e3 K* s9 [
【調 味 料】
7 Q( m% w# _/ j5 ]: N& C3 x ' E' ?5 f/ C6 c8 L6 ]: w
南薑粉 5公克 3 W! g# |; i* [1 ^
鹽 適量
4 a2 @1 S* A$ ~( _# K) L( b黑胡椒粉 適量
- N5 O; m% X" T' r. I- h% X4 Q2 a2 R6 R
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|
