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發表於 2008-7-13 08:27
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南薑香煎茄子 【做 法】
南薑香煎茄子 【做 法】 ( N/ x- a; Q }/ D$ K$ o- h) |
( t' H, B% h; |' Z1.茄子洗淨切厚約0.3公分的斜片，泡入水中備用。 3 H! [1 h- H; _7 W
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2.熱一鍋，放入橄欖油、作法1的茄子以中火煎至兩面均上色。
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! {' N1 ^; ]6 _; p! i6 V3.再加入所有的調味料及檸檬汁拌勻即可。 1 Y! o1 `- p( r4 s7 F" m* c
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【材 料】
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( _% G" ?% e+ @# ~+ F茄子 200公克
- @- D u9 x; s& z( G檸檬汁 20㏄ * H. {$ D7 ^) v' Y7 m5 x8 c
橄欖油 20㏄ + z' t2 d |. [) b( }: _4 [$ E0 D
【調 味 料】 3 \0 Q$ @2 l9 e/ W9 A. l/ r
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南薑粉 5公克 ' p. q& K, t6 C- T8 P1 r. E! A8 F
鹽 適量 $ f. z( J* u- A
黑胡椒粉 適量
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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