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發表於 2008-7-13 08:27
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南薑香煎茄子 【做 法】
南薑香煎茄子 【做 法】
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+ p. r* u8 T4 j2 g1.茄子洗淨切厚約0.3公分的斜片，泡入水中備用。 7 m9 S3 o$ O J- {2 h
1 \$ u( W0 F/ b5 d1 x# d2.熱一鍋，放入橄欖油、作法1的茄子以中火煎至兩面均上色。 6 Y H& I0 y# Y
9 `7 c) q: p8 x( x) a0 Y6 h3.再加入所有的調味料及檸檬汁拌勻即可。
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" E- ]7 r: F5 _. F. F8 H* @【材 料】
1 U/ X* N4 K" s% l( s' |, ~/ Y5 w 5 j! K' ~ q3 L3 \/ C y" J( g
茄子 200公克
/ o2 C0 F) e% f7 E5 c檸檬汁 20㏄ ) _$ e0 Q' |0 c/ A0 s; C- i
橄欖油 20㏄
: M" z8 s5 n1 c! U% ?8 T" t! y9 B$ D* j【調 味 料】 1 j9 Q+ r% _, t0 f
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南薑粉 5公克 1 {1 y( {( j' h! I- V
鹽 適量
5 h! S; e& K8 n1 h黑胡椒粉 適量 ) d; P9 Z) P- @! a2 R0 J Y+ \
8 U* g5 m3 M0 G' \& z- l
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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