樓主
大
中
小
發表於 2008-7-13 08:27
只看該作者
南薑香煎茄子 【做 法】
南薑香煎茄子 【做 法】
8 V; Y7 T2 T* d" |( z& e. _
* X9 ^+ L! l* U, ^) ~1.茄子洗淨切厚約0.3公分的斜片，泡入水中備用。
/ O& C1 b2 g) e+ x" @/ ^
) b: W, q7 E- F9 i+ ^, f2.熱一鍋，放入橄欖油、作法1的茄子以中火煎至兩面均上色。
: N+ n* L# S5 P2 H, n/ c0 f ' y$ \% K/ E* S, ~& A
3.再加入所有的調味料及檸檬汁拌勻即可。 $ Y! ?5 {; I) s
1 m& J9 E8 {; `' n, B
4 F1 \$ d' w7 w! |( X
: {* y/ \: U1 }7 Y* Z【材 料】 , @( r. a4 R+ F
+ {- a* V. y4 q* ?# A/ y茄子 200公克
' H- s" \$ | ^, l- {3 s6 \檸檬汁 20㏄
: {% ]* B5 ]4 {8 L% P; a3 B橄欖油 20㏄ , P5 }7 X5 B) \# y, s$ I
【調 味 料】
- ]' D* V9 \! k5 C& \! N z7 M- |; C - l4 m$ M* Q% p
南薑粉 5公克
& F8 S& [( j% b2 ~6 E鹽 適量 5 U/ _6 {# k+ Z( H- ]( G
黑胡椒粉 適量
6 [6 W7 j7 \& K+ j, v$ {1 i
, l( T0 ?1 [7 ] r. j
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|
