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月亮蝦餅(3) 【做  法】

月亮蝦餅(3) 【做  法】

月亮蝦餅(3) 【做  法】
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1.蝦仁去泥腸,用少許鹽搓揉,再用水沖洗乾淨,並用廚房紙巾吸乾水分備用。1 T' u0 e7 V' {; S' r; V" E
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2.肥膘切小丁;荸薺拍碎,備用。
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3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥,並摔打約十下,再加入作法2材料及所有調味料,攪拌均勻再摔打四次。
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( U3 ?- ^( ~  s4.取1張春捲皮攤平,均勻鋪上作法3蝦泥,上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。
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& C2 q6 v" A9 E) n% [5.熱鍋,加入沙拉油,放入作法4蝦餅,以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 - m; b% [+ m& T# O: U+ C9 x: \
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【材  料】
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蝦仁 200公克 3 a- J4 ]4 _  ^! M9 c% y, I$ x) d
肥膘 50公克
% x8 h; [  S6 g, G. C. k荸薺 80公克
& c1 |5 F, E- h: w  @- C春捲皮 2張
- w% X8 \+ f* z2 Y1 ?) S) \  l+ Q沙拉油 1大匙
  M" D9 z" K# Q5 F【調 味 料】 " I' ^: _8 ]2 e# |7 Z7 [
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鹽 1/2茶匙 ) l% `! r% }& z" i9 y7 Y) @. U
太白粉 1又1/2茶匙
4 I! R: d& M0 h, b1 W2 B  H香油 1/4茶匙
& \4 {* a) j, N/ X- U6 Q胡椒粉 1/4茶匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶非法入侵他人電腦被捕罰款遊戲幣377802.8 f6 _0 M4 A/ s% h1 }2 V3 L

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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