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月亮蝦餅(3) 【做  法】

月亮蝦餅(3) 【做  法】

月亮蝦餅(3) 【做  法】 % {' e. X4 {5 C2 C9 e  k
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1.蝦仁去泥腸,用少許鹽搓揉,再用水沖洗乾淨,並用廚房紙巾吸乾水分備用。
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8 W4 t; ^, e4 |- f2.肥膘切小丁;荸薺拍碎,備用。  `- x5 F  M$ a. i# b: U

) A' @/ P' A4 Z6 v% r8 }3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥,並摔打約十下,再加入作法2材料及所有調味料,攪拌均勻再摔打四次。
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2 f9 @$ r: m! ~- u' t( P4.取1張春捲皮攤平,均勻鋪上作法3蝦泥,上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。4 y; g' D. L5 \2 U0 P' @
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5.熱鍋,加入沙拉油,放入作法4蝦餅,以小火將兩面各煎約3分鐘即可。
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7 r6 [0 a8 Z4 @* Y! D0 l【材  料】
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蝦仁 200公克
; t: t9 \; H6 g* H& _肥膘 50公克 - L  \) t5 k+ o) ~2 d6 x% \* l: K( \
荸薺 80公克
' b3 p+ ]# g: j+ H7 A6 r春捲皮 2張 4 q2 y2 R, |1 ]+ l* `$ p
沙拉油 1大匙
2 g# j3 ]+ S9 j) q【調 味 料】 2 [/ l; T1 G' x% C$ U; Y0 O

6 N9 U) T3 I; R3 h鹽 1/2茶匙
: k. i* z! U) {5 S; k5 W太白粉 1又1/2茶匙 3 p" y. @! _) u1 ]
香油 1/4茶匙 : B# n6 [3 s4 o
胡椒粉 1/4茶匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶非法入侵他人電腦被捕罰款遊戲幣377802.2 F- p6 }3 ^% B, ~) Y: _

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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