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雪花牛肉拌飯 【做  法】

雪花牛肉拌飯 【做  法】

雪花牛肉拌飯 【做  法】
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" X+ R/ [/ q$ X- r) L1.將無骨牛小排肉片和所有的醃醬材料一起放入容器內,拌勻醃漬30分鐘後,以中火炒熟備用。+ D4 x$ x9 M) L3 @1 p- d0 o

3 m# v/ K( [6 F) A; R4 Z2.取一炒菜鍋,放入沙拉油於鍋內熱鍋後,再放入韓式辣醬、白飯以小火拌炒均勻後,盛入拌飯碗內。
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8 E6 |4 y2 _1 t4 }% f9 s; }$ S3.在作法2的白飯上面,依序放入綠豆芽拌菜、辣蘿蔔泡菜、辣味蒟蒻、胡蘿蔔拌菜,並於中間處放入作法1的無骨牛小排肉片即可。
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【材  料】
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無骨牛小排 150公克
+ F" K, p5 u9 ]1 I; c/ T9 F7 n: `沙拉油 1中匙 7 i8 u) U2 R4 v0 B
白飯 400公克 , h8 E" Q/ U& \# l5 Y7 V% f
綠豆芽拌菜 40公克 ' X; x3 x1 C+ M2 y* @
辣蘿蔔泡菜 40公克 * \- w5 H! i9 w  ^1 h6 i: `
辣味蒟蒻 40公克
. \, B. s2 F' p0 B- W. a胡蘿蔔拌菜 40公克
# ?7 T5 A! X1 a  N( Y5 y【調 味 料】 ! \6 S* ]- Z0 N: [; ]' l

' y& F0 d# H4 W# N% K( V; I8 Q: n韓式辣醬 1大匙
% d. w6 v. e8 t4 R& I! H# ]3 I【醃  料】
4 }5 C# b$ i: C7 o0 d # K- T+ g- ]$ d; O- ]8 E
韓式豆瓣醬 1中匙 ! E( G  A2 j; F. H% }$ W! i, ~
20度料理米酒 1中匙
; x. l. x, D3 ], S$ M3 P" |細砂糖 1小匙
& {. D+ Z/ n; t9 E5 f  a* m/ ?白胡椒粉 少許 # P" |8 A9 y5 L% i% y" b7 U+ @! A
胡麻油 1中匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶在風之街摔了一跤, 身上不見了遊戲幣3292.9 ~& Z# L' E: {* t+ Z

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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