辣味豬肉拌飯 【做　 法】

辣味豬肉拌飯 【做　 法】
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+ P2 I  g7 q/ k% s, P; E9 d1.將洋葱切成洋葱末，韓式泡菜切成長寬各約1公分的丁狀備用。  I9 d; l, h/ Z
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2.炒菜鍋熱鍋後，倒入一匙的沙拉油，再放入作法1以中火炒香，接著放入豬絞肉拌炒至熟，再倒入20度料理米酒拌炒。) I# |: l, J# [: k8 L# Z8 Z# P
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3.作法2放入白飯、韓式辣醬、魚露和白胡椒粉後，轉成小火繼續拌炒至混合均勻，再撒上切好的葱花即可。
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6 ], B  O0 b" T6 W【材　 料】 ( m3 X, S9 A# }" Y# H$ k
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豬絞肉 100公克 7 h; j" ?2 a$ y# Z* s$ {
韓式泡菜 80公克
, y/ G* B6 X2 V洋葱 1/4顆 & n5 ~6 |: u+ _0 m: E& T# T
青葱 1根 + {/ `3 d9 |/ w; Z
白飯 400公克
& b# `$ v; m) U/ j# l, n# I【調 味 料】
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韓式辣醬 1大匙
. [  b* l& ~+ L2 E0 w+ J魚露 2小匙
8 Q% S1 p0 O: @8 r3 {白胡椒粉 少許 % L: o3 {/ e4 C/ Q) j. k2 J# }
20度料理米酒 2小匙