發新話題
打印

碎牛肉拌飯 【做  法】

碎牛肉拌飯 【做  法】

碎牛肉拌飯 【做  法】
( j1 g# u- L6 y% v* q+ b 8 \0 q. J3 I1 }0 ]% G: |4 e7 p- g
1.青花菜洗淨後用熱水汆燙至熟,再撈起瀝乾備用。6 R, |3 p  N0 Y0 s# Q5 t; g
0 P" t$ I* W, u" x/ a! T) v, \
2.熱一炒鍋,放入牛絞肉、綠豆芽、魚露拌醬、20度料理米酒,以小火拌炒至熟備用。
2 x/ P$ a$ i% f4 u# }8 D& T
! j% m( i+ a) g4 n' ]" e0 ]3.另熱一炒鍋,放入蔥花以中小火炒香,再繼續放入白飯、、辣椒粉、黑胡椒粉、韓式辣醬、雞精粉一起拌炒均勻後,盛入拌飯碗內。
! P7 I( D' j; m. i / K9 ~! i' l- ?7 P0 [) T2 n
4.在作法3的飯上面,放入作法1的青花菜與切片的紅辣椒片,並於中間處放入作法2炒熟的牛絞肉即可。 . P7 U* E' R% r
  # C( G! {; \3 z  C# l* k- j; h
0 e9 t. T/ [) m) b" d% G# v

4 L7 p& |, {2 e7 X; l' T' K【材  料】
9 {* |) z. {: s
; ^; m7 N  _+ f( V牛絞肉 150公克
1 e, F! `- G$ ^9 u1 p# w2 ^蔥花 30公克 ( P) e1 C" Y5 O, `! h5 i
青花菜 適量
4 I9 }$ r8 _* c8 ~9 m綠豆芽 50公克
* ?" y% i- X; |, a& b; s( J紅辣椒 1根 / u% f4 c7 L! F6 x: d0 V% l
白飯 350公克 2 ^; l* s5 P' }' F% G! O
【調 味 料】 6 g9 o; `9 a  E4 a& @0 `- ^

4 t) n2 y: G4 }! }$ X辣椒粉 1小匙
- W/ K+ \1 V6 ?- Y; s黑胡椒粉 少許
2 S7 `( Q" z1 @1 C: E, j2 w韓式辣醬 1大匙 % d' J6 ~- w# e3 H, _
雞精粉 1小匙
) W4 I5 t& a3 }魚露拌醬 2中匙
4 [8 J' v' r/ \& D3 Q' M20度料理米酒 1中匙
7 {5 r- s2 E+ a0 j) a. P( ?. m; L6 p1 Q' f1 [2 v
[發帖際遇]: 阿寶寶非法入侵他人電腦被捕罰款遊戲幣629137.0 X$ S; K6 _# b5 `8 j! g3 c- D& E) N, N

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

TOP

發新話題