雞肉拌飯 【做　 法】

雞肉拌飯 【做　 法】 # ^& z; b. w# H5 R) J

0 Y7 ~9 x! b3 j1 W! H) O1.將雞胸肉片放入容器內後，再放入所有醃料材料一起混拌均勻，再繼續放入白芝麻拌勻後醃漬30分鐘備用。) j; }& w; b* l

- t5 j6 X/ R8 U# a* p2.炒菜鍋熱鍋後，倒入適量的沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片，以中火將雞胸肉拌炒至熟。
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3.拌飯碗內盛入白飯後，先放上作法2，再依序放入辣味冬粉拌菜、香拌南瓜絲、菠菜拌菜即可。
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【材　 料】
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雞胸肉片 200公克
" R7 O. d8 b( B: H! r白芝麻 少許
  C  |* \6 a* Y8 h8 P0 j辣味冬粉拌菜 100公克 * ]6 p+ H7 X4 X  e
菠菜拌菜 80公克 $ w0 N4 \6 E: N& s2 }: c, M
香拌南瓜絲 60公克
3 ~9 \2 j7 P7 w( L. _4 u' a【醃　 料】 7 |1 a: l  D3 J% b

/ x, r1 I, p! p9 G自製魚露拌醬 2中匙
: Z+ k: L* C) L5 `. e自製烤肉沾醬 2中匙 ; d9 j/ l" {/ ]- ^9 J! ]
20度料理米酒 2中匙 * ]# ]' j0 S+ q* f
白胡椒粉 少許
9 g! C3 s6 u3 k/ B4 I+ K& x9 G% |9 s" f胡麻油 1大匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶小福神附身讓你意外獲得三位數的現金遊戲幣306." `! g2 K( t  Y+ L7 p. }