牛五花烤肉飯 【做　 法】

牛五花烤肉飯 【做　 法】 2 _  o1 `' ~. T# b3 I7 Z: r
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1.洋蔥切絲；小白菜切段；牛五花肉加入烤肉沾醬、20度料理米酒、韓國辣椒粉一起混拌均勻醃漬15分鐘備用。4 r& g7 l+ h" H6 X1 Z; K0 k
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2.將鐵盤用中火燒熱約5分鐘後，淋上少許沙拉油於鐵盤內，再放入作法1的洋蔥絲拌炒至軟，再繼續放入牛五花肉、1匙沙拉油、（份量外）、小白菜一起拌炒至熟，最後灑上白芝麻。
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; l5 O* H. X0 [+ m$ Y& q5 S0 ~3.再將香辣茄子放在炒好的牛五花肉旁邊即可。 ( D6 B1 `2 K  l' b# `" N% E
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【材　 料】 5 ]+ |9 U& z7 O- K) t2 U

* |8 H7 K. E; \) ^( n0 d牛五花肉 200公克 # c" n8 i* g2 p( o2 E% U- @6 @/ B
洋蔥 1/2粒
7 z% r: `9 X1 X小白菜 150公克 : F6 e4 O9 O4 {; k: a# \
白芝麻 少許 1 G6 U* j$ w4 }# C
沙拉油 少許 : R" X# Q4 l  r5 a
香拌茄子 80公克
( }* {9 |( d- e$ `- w【調 味 料】
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烤肉沾醬 1.5大匙
2 x3 Y, \; W$ C( M: ^0 z4 |20度料理米酒 2中匙 # P- d/ a" `4 B0 O
韓國辣椒粉 1小匙: ^$ @/ g( h) p
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[發帖際遇]: 阿寶寶送饅頭獲得小費遊戲幣2455