牛五花烤肉飯 【做　 法】

牛五花烤肉飯 【做　 法】
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; G/ g7 \  H9 l8 j6 z: y$ r1.洋蔥切絲；小白菜切段；牛五花肉加入烤肉沾醬、20度料理米酒、韓國辣椒粉一起混拌均勻醃漬15分鐘備用。
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2.將鐵盤用中火燒熱約5分鐘後，淋上少許沙拉油於鐵盤內，再放入作法1的洋蔥絲拌炒至軟，再繼續放入牛五花肉、1匙沙拉油、（份量外）、小白菜一起拌炒至熟，最後灑上白芝麻。0 q+ \5 B' C" l2 ]
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3.再將香辣茄子放在炒好的牛五花肉旁邊即可。
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【材　 料】 + D- R- J# B0 j

! ]4 R6 m, [( \" E: d, b牛五花肉 200公克
, {$ ~0 |) h7 i9 S8 S. `洋蔥 1/2粒
2 [$ s( z; B' _1 `/ V小白菜 150公克
( k* ^. A2 t! l/ J7 b* F- n% A白芝麻 少許
3 s0 o& [% I/ x+ c- o( D: q6 J沙拉油 少許
- l" ^( M: }( h" y& K- t香拌茄子 80公克
; T/ p: b5 W4 W( V+ b  I【調 味 料】
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烤肉沾醬 1.5大匙 8 q, h; U6 J  i6 j
20度料理米酒 2中匙 ; U; A, J1 S+ X6 h
韓國辣椒粉 1小匙3 }$ J# J* P, a  u# a$ q
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[發帖際遇]: 阿寶寶送饅頭獲得小費遊戲幣2455