牛五花烤肉飯 【做　 法】

牛五花烤肉飯 【做　 法】 $ c" D  y& ^. c) |/ n! y

. f8 S: V% J9 i+ ~( U, y1.洋蔥切絲；小白菜切段；牛五花肉加入烤肉沾醬、20度料理米酒、韓國辣椒粉一起混拌均勻醃漬15分鐘備用。& B. x) N4 N& U6 G4 R! a, p

. I$ }, d3 X0 K9 {2 ~3 w2.將鐵盤用中火燒熱約5分鐘後，淋上少許沙拉油於鐵盤內，再放入作法1的洋蔥絲拌炒至軟，再繼續放入牛五花肉、1匙沙拉油、（份量外）、小白菜一起拌炒至熟，最後灑上白芝麻。
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3.再將香辣茄子放在炒好的牛五花肉旁邊即可。
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% E2 q" W8 b& N【材　 料】
0 J5 V( {5 w& K; W0 d' F
( f+ ^* D) U0 R/ S& z% F牛五花肉 200公克 2 @6 J% ~. S! X& |
洋蔥 1/2粒
* T& x! F% [$ Z! F7 @9 ]3 }小白菜 150公克
; f  ?* Q. `% r: s2 _$ @: s白芝麻 少許 * G& M$ j0 J0 w& y+ m- r* ]+ u
沙拉油 少許
+ R1 H0 x- z5 w2 H# }香拌茄子 80公克
2 w. t( H9 q7 _& t【調 味 料】 4 l2 b3 K# l, @! c" @  _4 [

9 f1 f( N6 S6 V! A) g3 k, v烤肉沾醬 1.5大匙
: a+ a$ H" [( J$ N9 V" i  r20度料理米酒 2中匙 % `7 \6 F$ ^2 @3 k- \+ N: X
韓國辣椒粉 1小匙8 W! W, {. H* o0 U, V
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[發帖際遇]: 阿寶寶送饅頭獲得小費遊戲幣2455