牛五花烤肉飯 【做　 法】

牛五花烤肉飯 【做　 法】 - k8 `7 {3 `/ V3 c$ `
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1.洋蔥切絲；小白菜切段；牛五花肉加入烤肉沾醬、20度料理米酒、韓國辣椒粉一起混拌均勻醃漬15分鐘備用。8 N* e/ [6 j3 E3 `8 z

2 Q  o2 V: A% h3 ~( c9 I: D9 g2.將鐵盤用中火燒熱約5分鐘後，淋上少許沙拉油於鐵盤內，再放入作法1的洋蔥絲拌炒至軟，再繼續放入牛五花肉、1匙沙拉油、（份量外）、小白菜一起拌炒至熟，最後灑上白芝麻。6 L( p1 y2 z3 @1 x. t5 V
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3.再將香辣茄子放在炒好的牛五花肉旁邊即可。
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【材　 料】 * @/ ~) L. e6 i+ Y) M. h" |
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牛五花肉 200公克 , A! r7 f! |) o. b
洋蔥 1/2粒
5 n! N/ U9 f( r小白菜 150公克
# m5 E4 b/ z' y* A; u3 r# B白芝麻 少許
. M6 K7 V2 I. n) b沙拉油 少許
9 C/ o: ~. Y$ G8 U香拌茄子 80公克 5 Y- t' D% I+ r; N2 m- f. \  _7 _# f
【調 味 料】
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烤肉沾醬 1.5大匙
5 ?  ]' e$ `7 \  c& n/ G" ~3 o20度料理米酒 2中匙
* U1 M! c5 J/ X4 j. g韓國辣椒粉 1小匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶送饅頭獲得小費遊戲幣2455