牛五花烤肉飯 【做　 法】

牛五花烤肉飯 【做　 法】
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1.洋蔥切絲；小白菜切段；牛五花肉加入烤肉沾醬、20度料理米酒、韓國辣椒粉一起混拌均勻醃漬15分鐘備用。
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2.將鐵盤用中火燒熱約5分鐘後，淋上少許沙拉油於鐵盤內，再放入作法1的洋蔥絲拌炒至軟，再繼續放入牛五花肉、1匙沙拉油、（份量外）、小白菜一起拌炒至熟，最後灑上白芝麻。
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5 p8 `& w# x5 v, s6 {% T) I- ]3.再將香辣茄子放在炒好的牛五花肉旁邊即可。
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【材　 料】 , c8 K# u% Q# U; q0 E. b
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牛五花肉 200公克 2 U4 ^! t5 i7 x, I/ Q! g
洋蔥 1/2粒 7 z- d$ q3 o# ?8 M  M$ k
小白菜 150公克 * P0 w; [  A# d* ]
白芝麻 少許
7 o8 [& e3 F3 u2 {- Q* o7 H沙拉油 少許 6 M8 [+ w0 ]: \6 R# ?
香拌茄子 80公克
7 N7 a% a8 M, R, X' A' z【調 味 料】
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烤肉沾醬 1.5大匙
* E, a# {- x3 F7 a: U* h20度料理米酒 2中匙 . k" }$ @( i) T) C3 M/ K$ j; s4 u
韓國辣椒粉 1小匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶送饅頭獲得小費遊戲幣2455