辣醬墨魚 【做　 法】

辣醬墨魚 【做　 法】
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% f8 A) j3 M3 V1.將洋蔥切成絲狀、蒜仁及薑切成細碎狀備用。
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( Y! V+ @. Z+ r. `$ z2.把墨魚肉切成條狀後，用滾水汆燙約20秒後撈起瀝乾。
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3.取鍋燒熱後下少許沙拉油，並轉小火爆香作法1的洋蔥絲、蒜碎、薑碎後，再加入作法2的墨魚條，轉中火快炒半分鐘後加入所有調味料，再續以中火炒約1分鐘至水分略乾即可。 1 E- D0 }& `5 G* w; e
  
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, Y/ x, t0 ~: v6 f# r$ F' r3 M) [+ J【材　 料】
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( N4 p1 G2 c9 T6 `* o墨魚肉 200公克   G) z8 d( l. C5 k9 W
洋蔥 1/2顆
/ r! C! D+ k- k% g* k  P蒜仁 2顆
' {3 ]' Y. W. ^5 a& N薑 15公克
' v) g" v: S) p* m/ j4 z  A6 E* J【調 味 料】
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辣味噌醬 2大匙
! L$ J# S. g/ Z9 G# w料理米酒 1大匙 ' b% z, h/ \. C' ?1 |
水 40㏄
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[發帖際遇]: 阿寶寶不小心在路邊揀到一個信封,發現裡面原來有遊戲幣557.2 x! q' q2 F0 g7 u/ V! T' w. I