辣醬墨魚 【做　 法】

辣醬墨魚 【做　 法】 ) G, ^9 ?- O( [* `2 F( K% T- G

- m* h4 X1 P( o; h$ |1.將洋蔥切成絲狀、蒜仁及薑切成細碎狀備用。& y# H2 c; z: s
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2.把墨魚肉切成條狀後，用滾水汆燙約20秒後撈起瀝乾。
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  p! a$ x! x! q9 B: T" I9 G6 @3.取鍋燒熱後下少許沙拉油，並轉小火爆香作法1的洋蔥絲、蒜碎、薑碎後，再加入作法2的墨魚條，轉中火快炒半分鐘後加入所有調味料，再續以中火炒約1分鐘至水分略乾即可。
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+ r/ [; P- L) S6 b( j3 \, N/ P【材　 料】 4 `* m3 E: C2 \0 x9 V3 m6 O0 b9 k$ x

- k  T7 P' e8 ^2 g5 D1 e: \墨魚肉 200公克 * _5 Y7 ]- x; h! W* E3 a+ A3 i
洋蔥 1/2顆
+ D4 H# Y: D/ s% \/ x9 m蒜仁 2顆
: k3 S) }4 L- O2 b薑 15公克
1 z/ V& p1 ~0 G+ ?* v( T: }1 s【調 味 料】 & m1 ^, W/ u9 \2 e" P8 i
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辣味噌醬 2大匙 ( o! @' f8 W/ |! r8 Z% Z
料理米酒 1大匙
# d1 R8 t3 H, d0 l水 40㏄& A  l7 v) F5 X6 ]7 X* p7 X; f

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[發帖際遇]: 阿寶寶不小心在路邊揀到一個信封,發現裡面原來有遊戲幣557.: Q: c& l; Q% h3 h' g# }