辣醬墨魚 【做　 法】

辣醬墨魚 【做　 法】 0 Q- x3 r9 S" \

' t9 M; V  e& T1.將洋蔥切成絲狀、蒜仁及薑切成細碎狀備用。. j4 P- C5 {7 L7 @( s' r

. P+ ^2 ]1 i; R* r/ u, ?% o. a2.把墨魚肉切成條狀後，用滾水汆燙約20秒後撈起瀝乾。' b% ~5 _* J( r; q+ _, s. B

: j: |* p* n0 Z1 Q6 `3 v- h6 n3 `3.取鍋燒熱後下少許沙拉油，並轉小火爆香作法1的洋蔥絲、蒜碎、薑碎後，再加入作法2的墨魚條，轉中火快炒半分鐘後加入所有調味料，再續以中火炒約1分鐘至水分略乾即可。 % s8 n3 x" }# P  C. r
  
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【材　 料】
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- P9 U  s' ^9 k8 X; z0 P9 T墨魚肉 200公克 0 I' p; |0 S, m( s8 D& z
洋蔥 1/2顆 $ V9 B  t; X" I; J' r+ w
蒜仁 2顆 3 V0 [( D- y! R8 f2 b
薑 15公克
3 M" d5 `7 }! O1 Q. b【調 味 料】
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' Y2 ~7 r  c) R% E辣味噌醬 2大匙 1 `9 [9 `+ T% @  U
料理米酒 1大匙
2 |# f: k$ p7 M* q& u+ ~9 N- K水 40㏄' }! V# Y0 I7 K+ s  S

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[發帖際遇]: 阿寶寶不小心在路邊揀到一個信封,發現裡面原來有遊戲幣557. $ O4 {6 V4 s$ M) X  V% h