辣醬墨魚 【做　 法】

辣醬墨魚 【做　 法】
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1.將洋蔥切成絲狀、蒜仁及薑切成細碎狀備用。
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2.把墨魚肉切成條狀後，用滾水汆燙約20秒後撈起瀝乾。
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3.取鍋燒熱後下少許沙拉油，並轉小火爆香作法1的洋蔥絲、蒜碎、薑碎後，再加入作法2的墨魚條，轉中火快炒半分鐘後加入所有調味料，再續以中火炒約1分鐘至水分略乾即可。 4 B: a3 I. V) O
  
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6 o: h. d4 x7 ?3 C( H: _【材　 料】 + X( G# i! @" `
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墨魚肉 200公克
$ `8 c. _0 c) f0 w7 r; p- j& A洋蔥 1/2顆 5 o2 ^5 Q9 V7 r" G7 v
蒜仁 2顆
: F0 D( i1 n( H9 B+ |5 x薑 15公克
8 w  V% Q: L" Z+ _& g【調 味 料】
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8 s3 v! ~$ D: o  p+ Q. e辣味噌醬 2大匙
- E' ^$ C- k6 T2 {! G料理米酒 1大匙
; @6 l2 }: f8 B2 l水 40㏄
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[發帖際遇]: 阿寶寶不小心在路邊揀到一個信封,發現裡面原來有遊戲幣557. ) z% c! N6 V( t8 w