辣醬墨魚 【做　 法】

辣醬墨魚 【做　 法】
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* i$ _  Z1 A4 l8 ?% v  R6 v! I- z1.將洋蔥切成絲狀、蒜仁及薑切成細碎狀備用。/ Z2 m# X3 U3 q' d4 R" ?

  ^& r, u/ t7 n2.把墨魚肉切成條狀後，用滾水汆燙約20秒後撈起瀝乾。
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3.取鍋燒熱後下少許沙拉油，並轉小火爆香作法1的洋蔥絲、蒜碎、薑碎後，再加入作法2的墨魚條，轉中火快炒半分鐘後加入所有調味料，再續以中火炒約1分鐘至水分略乾即可。
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【材　 料】
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墨魚肉 200公克
& D) E# H$ {6 Z6 M3 R7 l, {7 g洋蔥 1/2顆
! T" w. ~! a# t" R$ I# T+ w* d( ?) a7 v. ?蒜仁 2顆
; _7 `7 m" t% s+ E( _薑 15公克
' I+ N! i. Z; ^& K【調 味 料】 / E7 q  H; C7 N; f# l; x

0 |. N' y6 @- G辣味噌醬 2大匙 ' G( u8 L7 H. h* _7 J
料理米酒 1大匙
0 @+ y3 j* S' w5 w. U. N1 T水 40㏄
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[發帖際遇]: 阿寶寶不小心在路邊揀到一個信封,發現裡面原來有遊戲幣557. , a6 x( H3 l7 s6 t3 s