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馬鈴薯泡菜煎餅 【做  法】

馬鈴薯泡菜煎餅 【做  法】

馬鈴薯泡菜煎餅 【做  法】 " R3 d6 Y+ i3 l
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1.將材料B的泡菜與韭菜分別切小段備用。, m4 L6 X# U1 b% i' i" \

  d( A: {! @/ O- L2.將材料A及調味料一起拌均勻後,再加入作法1的泡菜段、韭菜段拌勻備用。! @1 o( r5 M# i* n9 d* n! e# }& L
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3.將平底鍋燒熱後,塗上一層薄薄的沙拉油後,將作法2的材料適量的放入鍋中,並煎至雙面呈金黃色即可。
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4.取一碗,將韓式辣椒醬、醋、細砂糖、蒜泥、檸檬汁拌勻後再加入蔥末、芝麻油、白芝麻拌勻,即成沾醬。
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【材  料】
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A.馬鈴薯泥 250公克
7 i9 f2 P4 L! {( @' K: I低筋麵粉 15公克
4 z7 m, D) q5 V2 |& W1 Z太白粉 25公克
( M6 ]- e( e) h& U" ~& v* |( N3 Y蛋 1顆 2 E- M% E6 H, h  W3 B
水 50公克
" a7 a& T; i  h# BB.韓式泡菜 50公克
+ [" A+ L' i% H2 q- n韭菜 2支 4 t( a/ M3 C& z. K2 q, D$ P' U
【調 味 料】 ) n" {9 c5 L( _
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鹽 2公克 9 v, G0 s- z- c% y& ?. M. ?5 y
醬油 6㏄ ( L% S" j# @6 A
柴魚素 3公克
( ?6 K- r- x. T0 s) |; y沾醬:
- Q) e, o0 M; l. R! A韓式辣椒醬 40公克
+ C/ Q( q; K: i; j醋 25公克
# _3 X% o9 _, G! ^) ?; U& Q細砂糖 13公克
, S3 j, p& G1 p5 A$ M蒜泥 1/2小匙 7 u2 Q* }8 ~  L, B0 ]( g
檸檬汁 10公克 1 I/ Q3 j8 M/ W8 j* }! i
蔥末 1大匙
: L( F& B0 Z5 [9 V0 I. J  v3 `芝麻油 1/2大匙 6 x8 t( I) u9 u6 l; ]$ n
白芝麻 1小匙9 v0 A, j1 R4 q$ D. }- \- x
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[發帖際遇]: 阿寶寶遇到胡塗神讓你損失七位數的現金遊戲幣4784023.' m% L$ m2 X' T$ z

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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