馬鈴薯泡菜煎餅 【做　 法】

馬鈴薯泡菜煎餅 【做　 法】 ) E/ W; x8 e, w; M- v9 U
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1.將材料B的泡菜與韭菜分別切小段備用。
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5 ]# Z0 k# U, G  e2.將材料A及調味料一起拌均勻後，再加入作法1的泡菜段、韭菜段拌勻備用。, `6 z2 w0 m6 R, @

0 H7 N0 \$ a6 R$ I& a3.將平底鍋燒熱後，塗上一層薄薄的沙拉油後，將作法2的材料適量的放入鍋中，並煎至雙面呈金黃色即可。
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4 Z- R0 t  `9 r+ D, ]+ A7 A! m8 s4.取一碗，將韓式辣椒醬、醋、細砂糖、蒜泥、檸檬汁拌勻後再加入蔥末、芝麻油、白芝麻拌勻，即成沾醬。
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【材　 料】
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A.馬鈴薯泥 250公克 - \9 l: o" `- s
低筋麵粉 15公克 9 t  ^, K; D4 `; t( K
太白粉 25公克 ' s. O6 A# V1 X1 a# [+ s  f
蛋 1顆 1 I- A; o' ^2 c. T
水 50公克 1 k( \5 z& ^; V
B.韓式泡菜 50公克
3 C7 v, n  q: e; R韭菜 2支
, ~3 u' R7 H: _7 r; I& B【調 味 料】 ' A+ z/ h* S5 Y) T: }
+ G( o/ N1 r. [+ U
鹽 2公克 6 C  A9 h) \( Q7 l* m
醬油 6㏄ 3 a: F4 U- M8 T% H( w8 `* B
柴魚素 3公克
1 a' M8 H# Q* R/ I9 s: H9 X0 z沾醬：
- M( S. V; u5 t0 O韓式辣椒醬 40公克
0 r5 Y: p' j% k醋 25公克 + ^1 m, k& l- D: Q' P
細砂糖 13公克 - d7 ~6 b$ ~+ ~5 Y
蒜泥 1/2小匙
+ D& v, A4 D: b檸檬汁 10公克 ' D1 x0 }7 k" w6 K3 O" X! T& V
蔥末 1大匙 0 X2 t4 W+ @$ c. [0 ~" o
芝麻油 1/2大匙
* [& f/ E4 Y, @. N7 r白芝麻 1小匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶遇到胡塗神讓你損失七位數的現金遊戲幣4784023." x1 e8 ]! X' K1 L  }