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南瓜蒸糕 【做  法】

南瓜蒸糕 【做  法】

南瓜蒸糕 【做  法】 " p- P. S7 i5 m  Y2 J' e' ~

8 A; t. {0 q- `' O4 m1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
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6 M! b- q& h5 G2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃,將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
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+ ^% A, ]* ]1 T3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩,與作法1、作法2一同拌勻。2 s) P; e6 _: c! R

/ Z$ \& R1 G/ G" j) m* j' p4.將南瓜子與枸杞洗淨,用紙巾吸乾水份,加入作法3中。
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8 X# {6 U; r; S5.將作法4裝入模型,可撒上南瓜子與枸杞作裝飾,移入蒸籠,以中小火蒸約20分鐘即可。
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【材  料】
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南瓜泥 100公克
3 ~- V( v& `6 }( v& d$ \1 w奶水 30公克
9 L+ h& N2 g, L. O橄欖油 15公克
3 x% R/ Z+ a$ {/ N. c- j蛋黃 1個
4 Y! [. v: d% W* ]2 ~- H二砂糖 25公克   u, N! M( B8 ~; c- J6 h
全蛋 175公克
5 s0 o; c/ K6 x' c  L; y二砂糖 50公克
3 s9 c& j4 d$ @' r. J低筋麵粉 75公克
# N' z5 c& k% |! j6 j/ @0 H中筋麵粉 35公克
5 L, Y" |4 K- {/ G, j9 T+ l發粉 1.5公克 0 g, g) A" S8 \" {6 M* ?) h7 P* X
南瓜仔 50公克 ' j% I- \* ?2 ]0 ?
枸杞 50公克. q) d1 C  q) t* b
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[發帖際遇]: 阿寶寶遵守交通規局獲交通局表揚遊戲幣3451.
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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