韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】

韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】 % B5 Z9 [6 k: l" T' |( I' n
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1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。0 d1 k% M, u5 Z1 W; N) w& K

, b, q' Q% j; |- n2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。0 S  H* ?! C6 c  a

1 y# e4 ], D' D0 N4 a3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。
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【材　 料】
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茼蒿 50公克 / r' h( h+ V8 f* r* p! `
大白菜 80公克 " [& G( `% I9 o6 H
南瓜 50公克 ' w# \8 i: l. y; |) \- Z) n
板豆腐 1塊
3 g+ p# R/ s1 X$ P0 W韓國泡菜 50公克 ' m9 T. m- T! z3 B
魚板 3片
. e  A5 m' I/ T# U) W# L丁香魚高湯 1000㏄ 2 ]& o. _% s4 U, i
【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙 - Q1 t5 P) P3 Z0 k
味醂 1大匙
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