韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】

韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】
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1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。% v  u7 P* {  v3 q" I
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2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。8 F9 a+ O, m! W

5 a4 ]- w+ \: S( H/ k( K. x# k3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。 0 p9 t$ w8 Y) Z) l4 O
  
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+ \: [" G% X9 A【材　 料】 3 R) p" ]9 J1 M

. [4 v' R3 x/ u3 K4 |茼蒿 50公克
/ X" g6 T# X" T" l9 b9 |) {9 I大白菜 80公克 ( a* p  x, ~: P1 G4 |6 Z" o: |
南瓜 50公克 , W, M' c9 X  m/ Y" a3 [
板豆腐 1塊
  K. ^% v/ e9 R. d! d. v韓國泡菜 50公克 - ]8 K8 ~4 K  q% g
魚板 3片
, }& H4 R- C4 n% {: h丁香魚高湯 1000㏄
3 }' |* b$ {1 U+ S* O【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙
4 }6 l) r% c# A9 H* E味醂 1大匙
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