韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】

韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】
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1 H/ I+ n7 L+ H1 C1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
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/ o5 E% w* e/ z" x- B) Q( \2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。; q( {& B  {6 k8 }/ T7 G0 G
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3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。
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【材　 料】 6 v- D4 x4 _, D: B8 z6 {6 d: J
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茼蒿 50公克
# N0 K; ]+ I" |4 U' U2 P大白菜 80公克 , |# D( L' D  ^2 \0 f' P
南瓜 50公克
$ d* K, N- A7 ^% a0 C/ J板豆腐 1塊 ! \# b9 t: f- w6 e! k4 L. C% ^
韓國泡菜 50公克
: R& c( N& `( F2 V+ G- q2 C9 b4 I魚板 3片 6 Q" S  B5 I" T( s' `4 F
丁香魚高湯 1000㏄ 4 ?( M5 n# _; H2 r$ c
【調 味 料】   w% i" l( y+ Z$ p9 r. Z# r) S/ k" _: b

! i4 R' t2 p  x0 X& Y) Q: Q鹽 1/2茶匙 ; Z7 z! y. p$ y3 ?; I$ Z
味醂 1大匙* I+ B9 v2 ~: p$ ?9 W/ ?- L  ^

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