韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】

韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】
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1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。+ x. [: a2 ^. p; O, c2 u

  r  _9 X& g3 v, _' _7 K7 s2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。6 t& C$ ~& \7 v- z# H

4 a5 M' l# G7 l  c8 G3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。 ( v0 C- u* f1 ^5 r1 Q3 G( v: F
  
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$ @. Q$ w2 y* i+ X  p【材　 料】
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茼蒿 50公克 / s/ H. ^1 \9 N; \. O1 x
大白菜 80公克
) H$ ^& m0 \3 n: D4 _* [南瓜 50公克
9 V, @, J" W2 U8 M: B& O板豆腐 1塊
- w5 O8 F2 Q" U' C韓國泡菜 50公克
8 M, z6 a+ P1 N+ o" O: L魚板 3片
' d6 F9 y9 ?* ?" M- K* |丁香魚高湯 1000㏄ 7 m* C& ?* t4 R. W  `' V
【調 味 料】 9 W' T: g8 v3 ^7 C2 j' v

- I) P! T1 r1 E鹽 1/2茶匙   _9 _* }, R$ f" L# \: j( T7 j# V
味醂 1大匙8 g' c% ]& G" J4 c

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