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燒肉泡菜鍋 【做  法】

燒肉泡菜鍋 【做  法】

燒肉泡菜鍋 【做  法】
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1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
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) b. f7 c# ]; Q# Q% `; q2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。
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3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。
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# ?0 j6 |2 f- V7 h; ^: p% k+ _4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
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5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。
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【材  料】
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9 w. t' y$ H/ i( K: l五花肉 250公克
, _' S0 ^4 o4 B洋蔥 1/2個 1 e) e0 e. N- \# [
韓國泡菜 100公克 9 r! g: X. @( |& r1 y/ u
芹菜 2根
% c# b1 b& [3 k  d, Q$ V, Q! ?0 u麻油 2大匙 & @. v& W: p: o+ G8 |  o6 k
牛骨高湯 2000cc
# q" @6 ]$ l) A: Z4 H3 s/ y, c白芝麻 少許
4 [8 b- f1 I3 m【調 味 料】 # m8 A! U7 E7 O. z
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辣椒醬 1大匙
1 D2 j1 e; D2 U米酒 1大匙 . S6 D7 W; p! C
味醂 2大匙 - |0 z( X8 P/ ]% ]  K/ B
醬油 1大匙
* N6 M  M, t  \+ i$ ?9 j4 v薑泥 1茶匙 & P& W( p+ E9 f7 b; ~2 N8 s
蒜泥 1茶匙4 c, E3 B- ~2 v, _' s

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[發帖際遇]: 阿寶寶小福神附身讓你意外獲得三位數的現金遊戲幣196.
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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