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燒肉泡菜鍋 【做  法】

燒肉泡菜鍋 【做  法】

燒肉泡菜鍋 【做  法】
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1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
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2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。( T+ {( ^. h4 L9 c& S; M* `6 ^+ L
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3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。
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% ?3 a; E. e; Z, m  t, i4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。4 \5 a% u4 E  H& L% i2 s
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5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。
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! {8 D4 {  B- }% z【材  料】 / N8 r5 c' z, ~2 W( k
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五花肉 250公克
0 `- Q2 [- j: ~1 ^' ~9 z6 M洋蔥 1/2個
, [# H+ i% w# W1 Z1 S8 o韓國泡菜 100公克
8 E2 p+ ~1 L2 K# H( @芹菜 2根 1 u- n6 Q0 U7 A3 l
麻油 2大匙
4 O- h/ |7 B% n6 g+ b  S' W牛骨高湯 2000cc
( {$ g) V( k: Q3 \2 k+ K' m% S( E白芝麻 少許 . ^* \& a" U: C1 g) u  n* x8 e
【調 味 料】 ( y$ J, z7 p' O4 o& V: @
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辣椒醬 1大匙 : G/ j* L, L0 K3 U; S
米酒 1大匙 $ I+ k; b8 S( W: K
味醂 2大匙
( J/ [3 z. ~8 a# J6 U1 G* W醬油 1大匙
3 O1 H. v0 d2 ]% q# B0 w! l9 H薑泥 1茶匙   n' `5 u% a' A
蒜泥 1茶匙6 H, S8 {. R5 y$ _+ W
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[發帖際遇]: 阿寶寶小福神附身讓你意外獲得三位數的現金遊戲幣196.: Y4 E) \/ Q0 `* N

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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