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韓式鍋燒麵 【做  法】

韓式鍋燒麵 【做  法】

韓式鍋燒麵 【做  法】
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1.將豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘。4 ]1 L9 A# X+ {( g

) e$ \2 q; G8 B" \9 r6 A2.韓國泡菜切小塊;蔥切段;黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾,備用。+ w- C; N& l: q2 C3 L6 M! A

( Y+ f- M+ W/ z0 |: v3.取一鍋,依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。- q; C2 ^  i( a" g! R

- _: F5 O5 L- `& g4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料,以中大火一起煮至滾沸後,最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。 . L$ {& R9 j1 u. t: ^  O
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5 H6 e. {9 N# i9 e( X! ~+ |【材  料】
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  X+ G' a* D, G( K" E豬肉片 50公克 ) S; Z' l3 d% V1 G7 X; x
韓國泡菜 20公克 2 ]) e2 Q) d+ X! k$ [: Y, N
蔥 1根
! [9 |+ P# n- H+ l. _) C黃豆芽 10公克
3 \: g4 t$ v( C$ I- v- B. N' q- e蛤蜊 3個 & ~* f' M0 c4 `/ {# f
烏龍麵 150公克 2 H, U% d% \2 U# m
鮮香菇 1朵 2 R3 ?! S' @: n
魚板 3片 ( l4 D! O; I% D1 o) ]: ^1 M" ]
牛骨高湯 350㏄ 3 X' \2 @7 o6 X" m% e
蛋 1顆   h0 u7 m$ a5 D* N  V( D8 ?/ C
【調 味 料】 ( q* q8 z: C) y$ z
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鹽 1/4茶匙 . Q  n' z) c  J4 E& _" E
醬油 1/2茶匙
" N3 I9 K  E8 n' Y: v- L: N- c味醂 1茶匙
5 H6 I( I+ ^) w( a! a3 F( f米酒 1/2茶匙 ! m8 s' o. a1 A* J% e* [
【醃  料】   f! H  q# s+ ]9 B% Y0 I. I
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薑泥 1茶匙
# a4 M1 c; w3 M! d9 a米酒 1茶匙 ( A/ G  L2 Y8 P3 W, v- _, w% @
韓國細辣椒粉 1茶匙
* E: k! K8 m! ?& f: z# S- U醬油 1/2茶匙
/ L% D4 i  h4 ^2 Z細砂糖 1/4茶匙
3 ^' W) s8 f6 _- d太白粉 1茶匙 $ g; Z7 y3 c; M* [7 f) i6 {
全蛋 1/2顆
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[發帖際遇]: 阿寶寶不小心在路邊揀到一個信封,發現裡面原來有遊戲幣705.
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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