泡菜鮮魚鍋 【做 法】
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1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
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2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
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3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。
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4 r# m1 [8 E* k【材 料】
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- N; Z- G6 r9 M3 A, v: \紅蘿蔔 50公克
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白蘿蔔 50公克
1 h* J. w* o, g芹菜 3根
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嫩豆腐 1塊
* \; X4 ?( T2 \" X0 S$ |: M( X韓國泡菜 100公克
! O9 ~( k9 j( N( |鮮魚肉片 300公克
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魚板 3片
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丁香魚高湯 2000㏄
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【調 味 料】
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薑泥 1茶匙
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辣椒粉 1/4茶匙
5 i! y6 t% m% N麻油 1茶匙
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醬油 1大匙
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