發新話題
打印

泡菜味噌鍋 【做  法】

泡菜味噌鍋 【做  法】

泡菜味噌鍋 【做  法】
5 S  V+ D* P$ t& N6 u( |0 ]
) D+ X. y. D% }/ h2 l) a1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
0 Q3 J3 v6 ^# M1 n3 |6 J' b
! i( @$ Y5 Q/ [& ?6 J+ v( N2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。
% `0 B; c  R3 N* Y 1 d  c6 v! O$ @+ o$ w
3.板豆腐、韓國泡菜切塊;青蔥洗淨,去頭切段,備用。* t7 ^6 j2 \. z7 V8 x- k" m

, a0 g' b5 x) \4 K: c4 ~8 h3 |4.取一鍋,放入作法2和作法3所有材料,再加入蛤蜊與丁香魚高湯,用中大火煮滾後,再加入韓國味噌及糖調味即可。
: C, u; `- y2 G# o8 M  ?1 a! Y  8 M" a4 ?9 T' Y
  H0 S9 l: Y7 @1 ]

% P: i( l+ Z7 e- k% @* x【材  料】 8 }  Q5 I% t* i2 q% o; `$ i
4 J! l$ [$ b( L+ P
豬肉片 200公克 / ~: `( r- I( b9 |
板豆腐 1塊
- g$ B; e- k4 A* o# K5 M韓國泡菜 150公克 1 z4 F0 O% k3 V+ P$ n
青蔥 1根
  T) C' r2 q+ B( B蛤蜊 5個
  p- P2 b4 z4 v& Q% ?* C丁香魚高湯 2000㏄
( O1 h/ r" W2 ~9 j& i【調 味 料】 & |, E2 {8 K9 Y' J& U4 _

, ^* Q; `# {6 n2 ]; M. t3 Q" R韓國味噌 100克 ; D0 D* y# J3 Z& Y* Y9 @( l8 b, q
細砂糖 1大匙
& S+ K+ S: O2 Q1 C# j6 {【醃  料】 ( b/ B  q7 F* f1 u+ {' j! [
. e% `& l5 P$ G  C& N5 J- m
辣椒醬 1/2茶匙 % y% r4 F, e4 S' K
薑泥 1茶匙 - G, E  Z4 F( `8 a: ~* s. l
米酒 1茶匙
6 q# c" J7 V/ P  Y% k9 Z' L3 q
: ]6 |1 }' d' K$ {& {' F! i
[發帖際遇]: 阿寶寶獲得本周補貼遊戲幣1307.
& Y; Q7 r4 ^4 x! W: c

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

TOP

發新話題