百菇什錦鍋 【做　 法】

百菇什錦鍋 【做　 法】
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1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。' N) Q* m' f0 `: p

" S3 M0 P& |, b# T2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可。
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【材　 料】
- E9 m0 ]" r0 ]% C- M: _0 S( }
& H0 a1 S; b7 ^& G6 F鮮香菇 3朵
1 M& c/ F+ x6 r# P; K  A' e' W草菇 20公克 , M( v# R% I2 S& j' `
洋菇 20公克   o/ Y9 ^! X- s1 |$ e+ V( s7 q( b3 _) o
金針菇 20公克
' h  ^- ^7 h, r  R柳松菇 20公克 + Z; Z8 h' |$ X
杏鮑菇 1個 0 d( u% P* B9 ]* j2 Z2 d
鴻禧菇 10公克 , w' T$ Q+ `  u7 n2 m6 g) w
丁香魚高湯 1000㏄ . s6 i; k6 x: Q0 N4 u
【調 味 料】 5 a7 w) {: ^4 w# r# z3 O9 E9 e- l6 F

7 ?1 L  {: ^0 V" V1 H. V泡菜汁 2大匙
, [# s* Z" b4 Z2 {7 X醬油 1大匙 , Q+ P, |3 I/ X: ?# U  I$ V
鹽 1/2茶匙 3 J2 {5 \# j, Z6 y, T
細砂糖 1/2茶匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶攀折花木被罰遊戲幣2112. $ F" \. m, i* t. U2 h3 Z4 Q