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發表於 2008-7-13 08:08
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百菇什錦鍋 【做 法】
百菇什錦鍋 【做 法】 7 j/ s! k# D) p3 `% d# O( L
9 M+ @& M0 c, u, u( K2 G# ]1.將所有菇類食材洗淨瀝乾,備用。
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4 {# E5 c/ r: ?; Z/ k2.取一鍋,放入作法1的材料,並加入丁香魚高湯,以中大火煮至滾沸,再將所有調味料調勻,一起加入鍋中拌勻調味即可。
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* ~0 v! W3 }! R7 Y1 o8 `& f【材 料】
! N4 ?/ z2 D0 j; ^- j ) h1 K* m9 k( o# N
鮮香菇 3朵
& L+ B! S$ V- }: Q' J7 k草菇 20公克
! R, G* {, [7 `; ^洋菇 20公克
' F7 l2 g5 M" I( I金針菇 20公克
3 M- k9 S+ C8 f柳松菇 20公克
' ^& K9 l6 f4 F' i+ Z杏鮑菇 1個
! Y3 t4 B6 `. H+ z鴻禧菇 10公克
3 g' i+ a, ]% J* N9 J3 \4 S$ z丁香魚高湯 1000㏄
1 H4 X* A, z ?( E, o/ L【調 味 料】
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泡菜汁 2大匙
7 o/ R* ?2 s8 X4 Y: z% I醬油 1大匙 * d( f" s% l! J W9 \* v
鹽 1/2茶匙
' w% k, D \) V0 h細砂糖 1/2茶匙
6 l- Z3 F4 Y, Y$ C% G8 }5 H# b, g+ n7 k
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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