泡菜甜不辣鍋 【做　 法】

泡菜甜不辣鍋 【做　 法】 " V( I, C% t5 `. d- G2 G4 x8 C
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1.韓式泡菜切小段；綜合甜不辣汆燙；調味料混合成調味醬；韮菜切段，備用。
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2.取一小鍋加入胡麻油，將洋蔥絲以小火炒香後，放入黃豆芽炒1分鐘，再依序加入水量、綜合甜不辣、韓式泡菜待滾後，加入?菜段和所有調味醬拌勻即可。
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- G, }6 ^. V- W7 w! a" l8 U% W【材　 料】
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綜合甜不辣 150公克
0 o8 w4 Z: Q. X! S韓式泡菜 100公克
7 o1 w; u9 q( N8 n: P) k黃豆芽 50公克 : E  M1 z) ]: _3 k
洋蔥絲 20公克
) }2 j# Q0 R; T# {4 K$ B9 V水 1500cc
: g8 Z% s( R5 G3 p7 ?1 K/ Z; `1 ]胡麻油 1茶匙
2 m; ^+ p; [' v8 K  N  D; A韮菜 3根 ' c$ I1 c5 f1 Q6 z5 f# I
【調 味 料】
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薑末 1/2茶匙 3 a* c* I9 J1 g4 c
蒜泥 1/4茶匙 4 V0 v( m- P4 {2 z( X
味醂 1茶匙 + }, O, o, T( ]' }
醬油 1茶匙
' t- b5 s: m4 ~8 y$ f' i3 _$ ~鹽 1/4茶匙 ( Q$ |" c. b3 C, O- {
韓式辣醬 1茶匙( o4 K1 w2 H+ f0 g( w
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