韓式年糕鍋 【做　 法】

韓式年糕鍋 【做　 法】
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* }1 e$ P8 V" K. b; d  S6 |1.韓國年糕切段；豌豆去豆莢二邊的絲備用。
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$ a. ^+ y, Q2 p" W2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。
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3.取一小碗，放入太白粉和水攪拌均勻。+ v+ I1 R- y; l0 ~: q4 h9 `6 ~
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4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡，再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。 9 a; C2 R1 o  d; t9 d5 _# f
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' T$ A7 w( X$ s' E" o【材　 料】 * D+ q3 Y" ]6 ~# I% h# q6 v

* c5 t/ f! ~0 z+ S) S9 o湯底：6 O' N3 I8 K/ @* E* w& N6 c
水 180㏄
0 D; \8 L2 l1 d1 E, O0 m- V韓國辣椒醬 2大匙 " v1 a9 k3 _* I$ N, x9 h* C+ }: J
韓國豆瓣醬 2大匙
6 `- _3 g! s( r+ Z' S; ?# U熟白芝麻粒 1大匙
: O- ~) x1 r5 X0 V. g( D! k煮物：
: i- `' q; k' B7 @/ q' f韓國年糕 200公克
+ e1 Q7 N/ s  E. Y9 t( y豌豆 100公克
& b& k4 N3 p# I3 h/ @# G勾芡材料：
& _1 p7 j9 \7 h/ g太白粉 1茶匙
5 X" k3 y) [! n$ d水 1茶匙