韓式年糕鍋 【做　 法】

韓式年糕鍋 【做　 法】 $ H  L7 V) ^) P* E3 q3 n' O& ~+ q& j

3 T/ c$ k1 |# ~* J, N7 |1 y3 q/ K1.韓國年糕切段；豌豆去豆莢二邊的絲備用。8 e: B( C2 o" x, E5 a! N& f9 Y+ \

! E% X- x* G) r; Y4 p4 b! _! b3 l9 m, J# Z2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。# ], z4 ~2 R* T/ J

4 ^/ P4 t) S4 k2 \8 c3 R3.取一小碗，放入太白粉和水攪拌均勻。
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4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡，再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。
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【材　 料】
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. ], ~$ b  R6 C湯底：
2 S: d0 K1 |- L+ O9 n( ^+ H/ u* @水 180㏄
6 v) G& n, |. z' V, T9 x韓國辣椒醬 2大匙
) ]; ]$ Z, S+ R! u# h( @韓國豆瓣醬 2大匙 8 Z' @/ g' Q: K
熟白芝麻粒 1大匙 , \& ], I$ t7 }( }: Z# \. B3 p. J
煮物：
7 R5 \1 `) @* d2 r6 R" A7 o韓國年糕 200公克
. z5 a+ g, v" p  c豌豆 100公克 1 X3 K; N4 G# R0 }4 ?
勾芡材料：- V6 c9 Z3 z7 ^: Z" ?) {
太白粉 1茶匙 , ^5 y9 l' p7 E# A
水 1茶匙