韓式年糕鍋 【做　 法】

韓式年糕鍋 【做　 法】
9 T2 s+ c6 \; f# g* p+ A! |& J
. l$ F; J( ?! R/ r7 x1.韓國年糕切段；豌豆去豆莢二邊的絲備用。+ e2 }% a) e7 d) c2 k# e+ w
9 Z2 r% i+ F2 q! W  ~) R- q
2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。
, c# ]3 b$ I+ M" R
4 n$ e  f5 S9 ]4 X6 n# M3.取一小碗，放入太白粉和水攪拌均勻。8 d* k" ^6 p+ v' R, q& r8 K% Z1 {8 l
! b! n" P6 W- j- i; @  F2 I5 A( E
4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡，再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。 8 r" I8 m* b; `
  , a3 U6 p& Z6 d0 @4 q5 @
9 c6 T5 h) y9 Q0 ?/ |& W7 x
2 U# y9 O2 ^( r: `
【材　 料】
; N+ [& D0 M7 l5 G9 N: ^& X/ X0 w
0 E5 V4 J4 `+ V. P0 s) e5 h. f( B9 J5 T湯底：9 [; n/ G8 O( o
水 180㏄
& q! K9 C1 B7 P  N- W3 V% ?韓國辣椒醬 2大匙 # p- ~; x+ |3 h
韓國豆瓣醬 2大匙 3 h! Q2 M3 W; {; I" J3 ^
熟白芝麻粒 1大匙 . ~( |- R( C% H! s
煮物：; z! i6 a  D3 R0 Y0 N$ `, f$ ^
韓國年糕 200公克 7 U8 J9 c/ _8 M) F
豌豆 100公克 ' \: X9 C+ I/ E5 ]8 c. j
勾芡材料：- }: P. }9 i7 e
太白粉 1茶匙
5 z8 C3 }) K3 ~7 a: N) ]6 G9 ]水 1茶匙