韓式年糕鍋 【做　 法】

韓式年糕鍋 【做　 法】 ! Z4 P& H3 n+ C( ?' j# w" a

8 r' l4 ^& G: Q; b! W1.韓國年糕切段；豌豆去豆莢二邊的絲備用。
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) s4 w" z% k$ S* ~& c2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。' q3 b* q; b8 k9 ?. `! T( ^
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3.取一小碗，放入太白粉和水攪拌均勻。& {# ~1 G0 N8 R& l. R9 c+ e8 S: R" S
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4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡，再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。
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【材　 料】 # g; G9 t# N$ R, j% k6 G$ W# |- c

- Z- `8 o8 J3 B% m4 Q. {7 c; ~) ?% G湯底：& p/ D" e, m# E" n9 ^: \( X: T
水 180㏄
2 m: f- ^) f, O$ k9 S0 h韓國辣椒醬 2大匙
# O( l# e/ w& n( q" D/ y韓國豆瓣醬 2大匙
+ l3 J7 I, ?6 d7 P3 I熟白芝麻粒 1大匙
9 E$ m7 ]: n( k5 I1 @( H: R) F, j煮物：
7 m2 X3 Z  _$ d% ]- |) t韓國年糕 200公克 , j3 A, |" ]8 n/ _7 S3 X
豌豆 100公克 7 V# j% D6 a4 [# O3 }3 X4 c
勾芡材料：$ }+ p/ v4 ~; |. U9 y& d
太白粉 1茶匙
* k5 b/ K& Z9 _! @% r0 o+ e) m# {水 1茶匙