韓式年糕鍋 【做　 法】

韓式年糕鍋 【做　 法】 9 y" q  ?. _. u' `  k" o
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1.韓國年糕切段；豌豆去豆莢二邊的絲備用。- y0 D/ k. W0 |1 F3 }# {

5 z+ }1 B( ^4 P9 z2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。
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3.取一小碗，放入太白粉和水攪拌均勻。
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7 F* |4 c/ d) R. b4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡，再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。 % Y" p+ q! c* d; |! V. R4 W' J# m
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- j) O/ f" z- b- x【材　 料】 1 J3 a9 ^9 i. a4 g- V; ?3 E9 l

" `* ?( O/ \0 X- V湯底：
, N/ @) n( h" [# U( j* ?3 A水 180㏄ 9 a$ F) f* g( B( d
韓國辣椒醬 2大匙 " d, H. o' P1 v9 o2 r1 X' ^
韓國豆瓣醬 2大匙
4 Q; O! G- n/ y+ G7 v7 z  G熟白芝麻粒 1大匙   ?4 ?4 T7 D; O3 T
煮物：
: Y: Y* b8 U- `/ W$ U8 w8 {韓國年糕 200公克
) p0 _! b3 j$ u! ]. |/ S豌豆 100公克 ; u0 i7 S% [8 [, R
勾芡材料：, O3 I& `9 L! _/ D" \7 Q
太白粉 1茶匙
0 G1 R' Q7 }! M2 \水 1茶匙