韓式年糕鍋 【做　 法】

韓式年糕鍋 【做　 法】
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1.韓國年糕切段；豌豆去豆莢二邊的絲備用。1 g  J+ u" \* R9 k# @, ^

+ W+ X2 o3 _4 h1 h2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。, f6 J0 b, H8 K- J$ J. A8 x
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3.取一小碗，放入太白粉和水攪拌均勻。
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) G% s0 d- {! x9 z# P$ t4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡，再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。
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【材　 料】
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湯底：# i# F5 L7 Z9 u9 g: L9 U" W, m  b# Y
水 180㏄ 6 z  |. d; x2 I3 b4 n; V& w
韓國辣椒醬 2大匙 & ?. g# ?- Z2 o, E0 G$ R
韓國豆瓣醬 2大匙
* b7 j$ B0 f3 K4 v7 `. ]熟白芝麻粒 1大匙 / \' y1 n" a3 t0 c9 @
煮物：
0 N# {: ?1 _0 y9 r& t8 {. M0 |韓國年糕 200公克 7 t8 E3 d* V' H
豌豆 100公克 % N: @7 h- @5 m; j
勾芡材料：! R- r' [1 G4 l& o0 j) ~+ p3 F
太白粉 1茶匙
5 f  h& F) M' r* f6 z$ x# D! X水 1茶匙