韓式年糕鍋 【做　 法】

韓式年糕鍋 【做　 法】
7 k/ ?' y5 ?5 n  A9 Z& J
4 @1 V4 L. ?% _2 D1.韓國年糕切段；豌豆去豆莢二邊的絲備用。
$ `9 n$ `  d( Y( L
! m8 v) S. C4 l2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。
5 ^/ B1 }- x. @5 T 1 i  y# O, X/ Z7 T- D2 r. P
3.取一小碗，放入太白粉和水攪拌均勻。
1 e% d- S* y- d" ~. v
0 S4 J, {$ |+ V- C4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡，再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。 8 T: ?+ X6 c* l, D& o
    P! W4 Y2 T& R; p! @) I

  p! |3 u5 F/ E) z* h# d
8 \8 o5 {& P$ v9 R* [【材　 料】
* Y1 |- z/ Y# C( _, _3 O7 e + Q# ~0 h/ `; m8 e* B% n9 y
湯底：8 f$ }$ S! C. [  o( [7 e5 q
水 180㏄
% R+ S. l, r% n. H% ?4 H! r韓國辣椒醬 2大匙
, o7 x3 |7 R) F8 d' S: Z2 `7 @韓國豆瓣醬 2大匙
% P* V) F3 w' _, R' c7 C熟白芝麻粒 1大匙 6 Z! l8 S: j! Y4 g
煮物：$ r1 m: c5 Y# e# k* A
韓國年糕 200公克
* S- D: A0 @8 v' b( a# F豌豆 100公克
! g+ w4 M, p5 q% W/ j( v% O# C" w勾芡材料：
. D# U9 l, G% \* p; ]太白粉 1茶匙 ) N# g4 [# Z/ T5 \/ Z
水 1茶匙