韓式年糕鍋 【做　 法】

韓式年糕鍋 【做　 法】 * j4 e# P; s- d2 S( U
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1.韓國年糕切段；豌豆去豆莢二邊的絲備用。) m& ~- X" c: |: w

( q$ ~0 i0 P$ e/ A% W, J9 f2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。
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5 ^- T4 G& w0 Q9 s9 ^" [, h: ]$ h6 V9 G3.取一小碗，放入太白粉和水攪拌均勻。
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6 [- S, a% w: E+ N% z0 |- Q4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡，再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。 # ?" T9 L% `0 y9 E5 s( F
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6 b& L# i" M: \8 K! s5 O5 ~【材　 料】
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湯底：
: r6 u  G* B; N# {. C1 I- }1 Z% T水 180㏄
8 V7 z" d( U) ^" O3 I$ y韓國辣椒醬 2大匙
6 }5 {* G+ ?5 x5 X; S韓國豆瓣醬 2大匙
$ I. w1 D- D0 }  e熟白芝麻粒 1大匙
+ Q: T( D+ Q1 |& x' k* r煮物：
0 p# w/ |9 y& I. z! |, L韓國年糕 200公克
! s! ?, Z: Y; F& g豌豆 100公克 : Y4 E! T+ F; \; D5 n
勾芡材料：( x7 c: [2 A/ o1 d! z
太白粉 1茶匙
  i- {4 I' q# [2 u3 y% M水 1茶匙