韓式年糕鍋 【做　 法】

韓式年糕鍋 【做　 法】 - h6 ?) j  c; f1 L, S

' i6 d+ R0 Z- x" t1.韓國年糕切段；豌豆去豆莢二邊的絲備用。0 ^3 X0 d9 W( O% h; z$ T

) n5 w8 T* s, @" T7 c2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。9 e* ~3 y) D9 f* ]* }
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3.取一小碗，放入太白粉和水攪拌均勻。
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' [7 [) Y- B, P4 f: P4 a4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡，再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。
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【材　 料】
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湯底：
- X, U3 z' X) O9 R0 ?. J0 w水 180㏄
7 c+ D% D! q1 j7 ]6 q6 \韓國辣椒醬 2大匙 4 s! j' V3 n% K6 G/ L0 O) x" w
韓國豆瓣醬 2大匙 $ n+ u8 U; ?% b' s" k. J/ ^
熟白芝麻粒 1大匙 & f0 C: `3 U5 h/ }
煮物：1 P# O- t+ N, G& s# B7 f4 s/ f
韓國年糕 200公克 ! h: y; A; q1 ^$ J4 v
豌豆 100公克
$ P& T" ?9 {& h% U7 J9 H勾芡材料：* X0 a. `+ w3 S6 z9 P
太白粉 1茶匙
4 D7 L# O5 w8 u3 g8 t$ w8 M水 1茶匙