韓式年糕鍋 【做　 法】

韓式年糕鍋 【做　 法】
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1.韓國年糕切段；豌豆去豆莢二邊的絲備用。* s3 u. v# ~- D+ a' w( M- d
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2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。) ~* E1 D3 N( b5 b" {

2 H: X0 v) a- Y5 E/ `7 @7 r3.取一小碗，放入太白粉和水攪拌均勻。" }6 M, g" m% j& l0 a8 ]# P
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4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡，再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。
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" _* F1 J: Z4 o/ B. Z; _% b0 X【材　 料】 + x- q, z- v4 z7 `
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湯底：& R. A3 f+ R- h
水 180㏄ % `; `. S" u) I" w" i  W) N+ c4 N
韓國辣椒醬 2大匙 + K- E- {- e. S) j1 O5 ?
韓國豆瓣醬 2大匙 " C5 b" D$ H6 x1 R
熟白芝麻粒 1大匙
& W8 Q" }4 E2 d' N煮物：
4 n% w0 N& _& ]1 T4 Z# D韓國年糕 200公克
& V: R" e2 E, [0 e4 ?3 [9 [' ?豌豆 100公克
' Z' ?  ?) J1 v勾芡材料：- \& M$ l- N& U
太白粉 1茶匙 " Q/ K7 X8 A6 {
水 1茶匙