韓式燒肉鍋 【做　 法】

韓式燒肉鍋 【做　 法】 ) ^# j5 Y3 v# Y0 o

# n& @2 X% ?; V3 ~. p0 F" [% _1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。$ G$ a4 W: _& L4 S
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2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。$ _( q9 \; s' I- d) V1 M- z6 Z1 M$ t

3 k6 N4 J$ r( r8 @3 u$ G3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。% y; l) K( K7 o$ w+ E

" W  z' p& b  C  g- W4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。: D, ^4 k; e# M7 J9 W

4 B/ K+ z) L  r, H5 Z' g5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。
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9 X* W% c0 Z6 Z1 a ( m. k$ n' b' p$ P, J
【材　 料】 ( p1 d8 j8 B+ u3 u) P2 r; @  O5 X3 E

) ^6 G, {5 N+ |/ ~鍋底：1 q0 J9 B9 L6 Z  b+ Z
水 250㏄
- P! |( @$ ]) N$ l( Y9 r雞粉 3茶匙
0 I0 S$ q& i% j; |煮物：
7 o+ \8 O( P8 Q4 i豬肉片 150公克
5 _5 E' \  U- u% L洋蔥 1/2顆
6 E# n, M1 v8 g$ X1 Y' E" L3 X' v" C空心菜 4根
) y5 m  w* ?7 j3 H9 ?0 G- S豆腐 1塊 ( n) T) r& ^8 q& [
金針菇 1把
, c0 Y* L8 L# h0 L4 o  T0 |8 W【醃　 料】
+ h% n2 h! D! m) N' ]" n: {
2 u. ]0 N, D; I  o6 W! u) E7 g, k韓式豆辦醬 1大匙
; {+ k0 K3 M7 d- ~; ~0 H水 15㏄