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白蘿蔔泡菜 【做  法】

白蘿蔔泡菜 【做  法】

白蘿蔔泡菜 【做  法】
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1.白蘿蔔洗淨去皮,切成2公分×3公分左右的方丁。
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* r) K* a7 E, }+ Z2 n9 w  M5 V5 m  ~2.將作法1的白蘿蔔丁加入2大匙鹽拌勻,醃漬約8小時,其間須翻攪3次,讓白蘿蔔丁醃漬均勻,至白蘿蔔丁軟化後,取出瀝乾水份,備用。
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3.備一鍋,倒入150㏄的水煮至滾沸,加入櫻花蝦,轉小火煮約5分鐘,撈出櫻花蝦瀝乾。
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4 m/ X" r! Q4 g7 I% ^; I3 s4 q. |( `4.糯米粉加1又1/2大匙的水(份量外)調勻,緩緩倒入作法3的鍋中勾芡,再加入所有調味料拌勻待涼,即成藥念。
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5.芹菜洗淨,切成長約2公分的芹菜段,備用。
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  B! o: i! x/ t6.將作法2的白蘿蔔丁加入作法4的藥念、作法5的芹菜段攪拌拌勻。
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! R) y" d: W( i7 c# s7.把作法6成品裝入瓶中加蓋,置放於陰涼處約1天後,再放入冰箱保存即可。 5 O. h# B( s0 v7 R
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【材  料】 + y7 @9 P% m* y/ \! d
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白蘿蔔 2條
, e7 Y- u# L: g- k8 T8 Z, b0 u4 y芹菜 60公克 ! n3 ~! \" O/ Q% F9 o3 i9 T
櫻花蝦 15公克
( d9 H7 O8 g" ^) x7 q# @糯米粉 1大匙 9 z2 S* M/ t# G6 ?3 V# D6 [0 P
鹽 2大匙
% s6 [8 v8 z( {% O$ ?水 150㏄
0 j( }: l& @5 E" m【調 味 料】
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/ G( ]+ G4 M% @- y薑泥 1/2茶匙 1 s3 X9 c' Q) \3 P
蒜泥 1大匙 ' O$ W' V( _. q6 V' {. e* h
辣椒醬 1大匙
/ z. E- a& b$ a" ^, s( C砂糖 1大匙 6 X" a0 Y; y& l( d9 i
粗辣椒粉 3大匙# k, a. {# m0 F) ~6 i1 n7 k0 f9 _
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[發帖際遇]: 阿寶寶英雄救美,獲得遊戲幣7423.* y% P+ ~- f" w& L: T

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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