煎烤牛肉捲 【做 法】
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7 ?: g9 u6 K F" s& ?0 G4 I$ e+ ?1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
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& P% h7 g# x% C7 { a# _2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
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* M, n: }; j% n$ J+ ^& [3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
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4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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【材 料】
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, C- @8 p. }2 ]5 l M9 a膳魔師達人原味平底鍋 1只
7 c; T! c& W& h+ t4 ^% U: ]蘆筍 120公克
% t% F% U( f# ?4 Z& K洋蔥絲 80公克
0 c4 d2 b, n* n& s# x" p; W7 f. b肥牛肉片 250公克
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【調 味 料】
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韓式烤肉醬 2大匙
& K5 C) U. D! ~蘋果泥 1大匙
; b4 N8 m8 m! I2 o6 G沙拉油 1大匙
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