煎烤牛肉捲 【做 法】
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^* X% i( u. }7 q1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
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2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
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# \! ^' |9 f. }3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
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I( U7 U% ]: O" U4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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6 G4 C5 e; @' }) @, _1 {+ ~【材 料】
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6 L4 ?& _6 r: X$ z膳魔師達人原味平底鍋 1只
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蘆筍 120公克
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洋蔥絲 80公克
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肥牛肉片 250公克
" s- m$ L5 J7 G: ]【調 味 料】
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2 H" L6 H: L' q! N& s: B韓式烤肉醬 2大匙
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蘋果泥 1大匙
' u8 W7 s0 Y$ q/ F0 D, d沙拉油 1大匙
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