煎烤牛肉捲 【做 法】
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+ z. z! }# n/ g+ m) i+ o1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後,將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
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2.蘆筍洗淨,去掉根部較硬的部分備用。
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k6 y2 W5 ?! Z8 f3 A( _7 y+ c" O3.取作法1的肥牛肉片平舖,放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起,再以牙籤固定以免分散。
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4.取『膳魔師達人原味平底鍋』,加入沙拉油燒至溫熱後,放入作法3的生牛肉捲,蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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* c0 U1 O4 V' R+ \+ C( H1 k9 b' f【材 料】
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膳魔師達人原味平底鍋 1只
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蘆筍 120公克
* D( a1 t! P8 H/ C洋蔥絲 80公克
0 H5 G' ^+ ^8 g/ P; G; U肥牛肉片 250公克
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【調 味 料】
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$ ]& [- D( h9 c/ u' W% m, f! g韓式烤肉醬 2大匙
( _1 x5 z3 e6 W, @蘋果泥 1大匙
# u9 C1 D, l B4 S8 r- B沙拉油 1大匙
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