煎烤牛肉捲 【做 法】
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1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
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* [! ?; E# O9 [8 P8 F2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
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3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
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4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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3 T0 A/ i! [5 ~2 j【材 料】
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+ _0 I( o& W. a/ X6 a- y- b膳魔師達人原味平底鍋 1只
/ U2 ` a+ |) Q7 D3 M4 U& R2 u/ a蘆筍 120公克
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洋蔥絲 80公克
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肥牛肉片 250公克
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【調 味 料】
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韓式烤肉醬 2大匙
0 ]/ E, \3 d+ e8 C0 b L( e7 Y蘋果泥 1大匙
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沙拉油 1大匙
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