煎烤牛肉捲 【做　 法】

煎烤牛肉捲 【做　 法】 1 ^# n9 L6 a* Y. Q6 h; d

+ z. z! }# n/ g+ m) i+ o1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
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2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。4 r% I% s" x9 ?; i8 R' M

  k6 y2 W5 ?! Z8 f3 A( _7 y+ c" O3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
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4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。 " b! F& L) v+ E1 d2 a) `! t
  
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* c0 U1 O4 V' R+ \+ C( H1 k9 b' f【材　 料】 4 j# a9 D" X; j
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膳魔師達人原味平底鍋 1只 - p  p8 {. ^- D$ k5 Q8 c( U- J
蘆筍 120公克
* D( a1 t! P8 H/ C洋蔥絲 80公克
0 H5 G' ^+ ^8 g/ P; G; U肥牛肉片 250公克 $ A+ Q! V$ s0 y+ T; {$ J
【調 味 料】 ! D, O% h1 v# g

$ ]& [- D( h9 c/ u' W% m, f! g韓式烤肉醬 2大匙
( _1 x5 z3 e6 W, @蘋果泥 1大匙
# u9 C1 D, l  B4 S8 r- B沙拉油 1大匙/ `, Z+ |) ]$ M/ P* L" W- B9 c

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