煎烤牛肉捲 【做 法】
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1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
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2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
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3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
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4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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3 e7 D9 }& W+ X5 Q& d# y9 ?5 r【材 料】
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! M2 v2 D! A7 q1 I膳魔師達人原味平底鍋 1只
- X; i4 y+ B, r. y1 f蘆筍 120公克
) y* w* \2 x0 y. p* p洋蔥絲 80公克
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肥牛肉片 250公克
& X L7 _8 k1 x3 Y/ ~4 A' ?) j. H【調 味 料】
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5 g" |0 @1 h p- O8 B& S8 V/ m韓式烤肉醬 2大匙
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蘋果泥 1大匙
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沙拉油 1大匙
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