韓式辣醬涼麵 【做　 法】

韓式辣醬涼麵 【做　 法】
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1.將所有調味料、薑泥、蒜泥加入涼開水中拌成拌麵醬備用。
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3 V4 c6 q" B0 e& A+ G8 R2.把梨子切細片；泡菜切小塊，備用。- q/ _! i* E. w7 q
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3.將作法1的醬和熟蕎麥麵拌勻，裝碗後放上其他配料即可。
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' a* S& C( k& s! l; D( E" p【材　 料】
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熟蕎麥麵 180公克 ) q. g* p7 c* ]: p3 o( ?; T2 W! H
洋蔥絲 10公克
) [# e* \- R9 M4 ?: D; t梨子 1/4顆
8 v7 t1 I+ @& `& J7 Z小黃瓜絲 15公克 $ K  O, D/ S, a. ~+ p
紅蘿蔔絲 10公克
- y* b# `& P% ~( K8 t泡菜 20公克 1 t1 Y3 D  c& ?" }
薑泥 1/2茶匙
: U& ]8 f& ]& P: _3 E2 [# x+ W蒜泥 1/2茶匙
. f* y) ^" e3 T9 l9 B! ^【調 味 料】
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韓式辣醬 2大匙 ) v, M" a) \, M7 y+ y# h- b# ^
醬油 1茶匙
# l8 M* |4 ~$ \糖 1茶匙 6 Z: m! [( U/ p  x* _( k
麻油 1茶匙 + c- W  h1 L- J8 V% C4 p9 D4 T
涼開水 3大匙
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