韓式辣醬涼麵 【做　 法】

韓式辣醬涼麵 【做　 法】 6 z2 I8 j  P0 a" Z+ r! n
) r4 T) w/ Q+ a  z: ~  B+ ?9 A
1.將所有調味料、薑泥、蒜泥加入涼開水中拌成拌麵醬備用。& Q: ^5 D- r9 ?

+ v* `' M$ F9 ^8 B# D; q5 J' w" {2.把梨子切細片；泡菜切小塊，備用。! J" L; P1 R% l; V; X$ o3 q/ s+ k% I8 q
( P; K1 W' m" D2 y; R' H$ \
3.將作法1的醬和熟蕎麥麵拌勻，裝碗後放上其他配料即可。 7 e, h: H; r7 F( h' S/ b* ~# r+ j
  
/ C4 y; P# S% F8 u6 u) O5 L% `/ K
) _5 d5 r! V+ a8 T8 E5 x" ] : k, u3 O$ _/ ]. V% k, ]
【材　 料】
5 O. z4 ~- s/ N" F* Q' c: L - o+ W0 H5 g$ o& u" v2 ?1 f
熟蕎麥麵 180公克
; }7 ?, E% \+ L: a! h洋蔥絲 10公克 ) k  P) J5 {) s* }) R9 ]9 A7 g
梨子 1/4顆 1 X  A2 O0 Y1 J, H3 J
小黃瓜絲 15公克 - j8 z* |6 p7 Q# M
紅蘿蔔絲 10公克
' q6 z3 A. o+ ~6 P7 ]泡菜 20公克 ! e) X9 W9 K# ?, F+ \* w
薑泥 1/2茶匙
* }6 o; t" s' Z1 y7 _- u+ S8 Y7 ~蒜泥 1/2茶匙 - {( |" V6 i% S$ J( O5 Q
【調 味 料】 + C0 L: x  w! U4 ^& ~6 B
5 |% \! L. n  ]. E  v7 a
韓式辣醬 2大匙 ! u7 X, a5 {2 r$ @: w1 |$ P; i9 |
醬油 1茶匙
! W7 U1 o. V- t. {糖 1茶匙
" h8 v' w0 ~) ]( o) G3 s麻油 1茶匙 3 d. }# q) l# {' R$ G
涼開水 3大匙
) q$ t7 n. f5 o6 l
2 ^# X! O5 u% ~' R! h

[發帖際遇]: 阿寶寶天使附身讓你意外獲得六位數的現金遊戲幣450918.; Y1 i+ j- _& \& s