韓式辣醬涼麵 【做　 法】

韓式辣醬涼麵 【做　 法】
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1.將所有調味料、薑泥、蒜泥加入涼開水中拌成拌麵醬備用。
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8 h/ `8 U6 q1 u/ T* P$ J/ Q8 M2 f2.把梨子切細片；泡菜切小塊，備用。$ f. O+ S+ S2 {4 j8 ~$ j, S, X& B2 m

; |. r& }; U0 g* e* M  t1 X3.將作法1的醬和熟蕎麥麵拌勻，裝碗後放上其他配料即可。
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1 k1 L$ a( r/ k4 w9 d. w. w【材　 料】 ) ]* V' F8 p/ h

. T" P5 Y( B8 |( f. p熟蕎麥麵 180公克 * w% C2 w; v5 ^
洋蔥絲 10公克
' G7 j" e: V) a; E( ^$ U, d梨子 1/4顆
3 G. z' P0 ?  |; R小黃瓜絲 15公克 0 U/ b& F( M) |: p
紅蘿蔔絲 10公克 + v; R8 Y5 _* z1 p
泡菜 20公克 0 W8 ]: U4 ~- b; E- y% w/ e1 o
薑泥 1/2茶匙
; H' Y0 F: m: b, D8 @' y蒜泥 1/2茶匙
: C1 L- L3 j, L( `7 T【調 味 料】 + s9 j# k) A, F) p2 c+ I/ b/ R4 ]" X
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韓式辣醬 2大匙 8 p4 |; r! _9 s
醬油 1茶匙
% @2 h) G$ o8 s1 B, a糖 1茶匙
1 v  D! L/ b) ]1 {麻油 1茶匙 ( {+ l0 m/ t2 ?: O( _
涼開水 3大匙
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