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鮭魚蔥花煎餅 【做  法】

鮭魚蔥花煎餅 【做  法】

鮭魚蔥花煎餅 【做  法】 + _1 u% V% I- b( E3 R
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1.鮭魚洗淨、去刺切丁;洋蔥切丁,備用。
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2.熱鍋,倒入1大匙沙拉油,爆香蒜末與作法1的洋蔥丁,接著放入鮭魚丁與所有調味料快速拌炒,至約五分熟,取出備用。
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3.將中筋麵粉、在來米粉放入容器中,加入水拌勻,接著靜置約15分鐘,再加入作法2炒好的材料以及蔥花攪拌均勻,即為鮭魚蔥花麵糊,備用。
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% M& [! E. x: F! ]3 n8 o0 r4.取一平底加熱,倒入適量沙拉油,再加入作法3的鮭魚蔥花麵糊,用小火煎至兩面皆金黃熟透即可。
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【材  料】
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鮭魚 150公克 # F; Z5 p! L  \' h
蔥花 15公克 2 |8 @+ D; C: O: D) z
洋蔥 15公克 8 Q! D( k# w' D$ C+ w6 ?
蒜末 5公克
* d4 u9 `. E" o$ J! Q9 C麵糊:
6 y  o( ~2 f* M6 n! j! B中筋麵粉 70公克
2 w4 A% {5 ~$ R* y( P在來米粉 20公克 # U7 L2 c6 p: t( O# p/ K+ G( Q
水 100㏄
0 a2 |- Z0 z! D& A+ T, p7 @; U【調 味 料】
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鹽 1/4小匙
& b: e& i- {' {$ y糖 少許
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[發帖際遇]: 阿寶寶小財神附身讓你意外獲得二位數的現金遊戲幣23.- w+ v0 r" h5 [/ y

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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