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鮭魚蔥花煎餅 【做  法】

鮭魚蔥花煎餅 【做  法】

鮭魚蔥花煎餅 【做  法】
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1.鮭魚洗淨、去刺切丁;洋蔥切丁,備用。- Q, q& c+ O* M7 P# Z3 d
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2.熱鍋,倒入1大匙沙拉油,爆香蒜末與作法1的洋蔥丁,接著放入鮭魚丁與所有調味料快速拌炒,至約五分熟,取出備用。
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, Z* l& e7 {3 G3.將中筋麵粉、在來米粉放入容器中,加入水拌勻,接著靜置約15分鐘,再加入作法2炒好的材料以及蔥花攪拌均勻,即為鮭魚蔥花麵糊,備用。
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4.取一平底加熱,倒入適量沙拉油,再加入作法3的鮭魚蔥花麵糊,用小火煎至兩面皆金黃熟透即可。
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【材  料】
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7 n2 y1 |( t0 V0 C+ M( R" D! R鮭魚 150公克 4 _+ A0 u- G0 ~. s1 h
蔥花 15公克
7 k! @6 _. g8 `1 s4 G0 {4 R5 v洋蔥 15公克 3 w* l1 J9 Y- P5 k' r9 a, ^
蒜末 5公克
  E" c' \8 _# T( x; ]  l, G麵糊:
4 ?2 w( j  |+ @, y1 }) H: V2 J: O中筋麵粉 70公克
1 |; Y- A2 ^9 _在來米粉 20公克
0 ^. f0 d8 \8 w4 Y0 r水 100㏄ ; D7 v6 q, a3 R4 I
【調 味 料】 ! t9 m0 e' A3 k
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鹽 1/4小匙
6 |1 Y0 A0 t4 Q糖 少許9 ]7 w- W. L4 f
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[發帖際遇]: 阿寶寶小財神附身讓你意外獲得二位數的現金遊戲幣23.
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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