材料：
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意麵 1份
& R7 X/ F) R4 z3 N! e大蝦 1隻
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火腿片 1片
) B* g& v" K% J& {% E新鮮香菇 1朵
6 E2 }, d4 }6 k8 m" g1 ~7 j魚板 2片
% d( n" a, Q' O0 K! ?' T( K蛤蜊 2個
# |. Y2 [: {2 V/ ~; d6 w) O& x水 2杯
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蛋 1個
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蔥花 少許
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辣椒粉 隨意
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柴魚味精 2小匙
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黑胡椒 少許
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作法：
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(1)煮一鍋水，並加入柴魚味精熬煮，接著將火腿、香菇、蛤蜊、魚板、大蝦等配料加入，煮開後打一個蛋至蛋定型。
3 S, a/ {1 M6 e- @# c(2)放入意麵，等意麵煮軟即可裝碗，再撒一些黑胡椒、蔥花即可。
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備註：
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可隨個人口味加上辣椒粉更為美味。
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