材料：
( O. L+ n8 |9 b) ~5 R意麵 1份
2 K8 c7 U! J6 c. D8 j) c; f大蝦 1隻
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火腿片 1片
# u% L% B# {% T新鮮香菇 1朵
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魚板 2片
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蛤蜊 2個
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水 2杯
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蛋 1個
- O/ c1 N* f' I8 u+ e/ g& Z蔥花 少許
+ Y4 {+ J* y0 k辣椒粉 隨意
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* D: a( @9 @5 T柴魚味精 2小匙
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黑胡椒 少許
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& w* [* Y, g9 ~' |$ }( _作法：
% s' o* H7 E9 o7 r(1)煮一鍋水，並加入柴魚味精熬煮，接著將火腿、香菇、蛤蜊、魚板、大蝦等配料加入，煮開後打一個蛋至蛋定型。
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(2)放入意麵，等意麵煮軟即可裝碗，再撒一些黑胡椒、蔥花即可。
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備註：
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可隨個人口味加上辣椒粉更為美味。
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