材料：
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意麵 1份
9 m9 o2 b+ c+ t9 [: z- g大蝦 1隻
: p. A' ?! r" C. ?% z( v火腿片 1片
* s3 z% [2 q( |+ y新鮮香菇 1朵
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魚板 2片
' L+ _. B& Y1 _+ p蛤蜊 2個
2 u" @5 L' r5 e: J' @1 M: C水 2杯
2 R) v2 S0 f. }蛋 1個
6 u: R& A1 g* a蔥花 少許
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辣椒粉 隨意
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" i4 l, ^. p) q8 w9 d# P柴魚味精 2小匙
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黑胡椒 少許
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作法：
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(1)煮一鍋水，並加入柴魚味精熬煮，接著將火腿、香菇、蛤蜊、魚板、大蝦等配料加入，煮開後打一個蛋至蛋定型。
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(2)放入意麵，等意麵煮軟即可裝碗，再撒一些黑胡椒、蔥花即可。
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備註：
6 [7 J' B4 X2 b5 O) M/ C可隨個人口味加上辣椒粉更為美味。
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