材料：
4 g y0 f& H. M
意麵 1份
$ Y7 Z1 `5 F- U: t大蝦 1隻
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火腿片 1片
/ o0 w0 b; D3 c1 D+ Y新鮮香菇 1朵
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魚板 2片
. |2 Z. T( V$ j" ~9 [0 n蛤蜊 2個
! p+ Y# V( s2 k水 2杯
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蛋 1個
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蔥花 少許
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辣椒粉 隨意
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. [( b; j" S1 Q& x* m5 t柴魚味精 2小匙
1 Z P) b" M0 ]/ J黑胡椒 少許
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1 X7 G! @& h {9 T6 d作法：
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(1)煮一鍋水，並加入柴魚味精熬煮，接著將火腿、香菇、蛤蜊、魚板、大蝦等配料加入，煮開後打一個蛋至蛋定型。
$ c$ O6 x' K+ K" D2 x r' L(2)放入意麵，等意麵煮軟即可裝碗，再撒一些黑胡椒、蔥花即可。
2 I; ~8 H5 [: w2 n! x! p8 e4 @+ e- d$ a7 u, I8 t/ }- c3 z/ P0 T
備註：
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可隨個人口味加上辣椒粉更為美味。
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