材料：
! N) j) r5 `3 k3 r6 ?8 k
薯條 100公克
+ _' @6 B4 h7 a! V" g4 N蘆筍 15根
. B- Z4 b) u- A+ n生菜 3葉
" B$ D" N R' z
海苔 2片
" B# k+ X+ B3 S3 P" @
* @+ J9 {, o/ J* E; C# W0 ?( L
沙拉醬 2大匙
* [4 m4 F8 X( v, c( G' I: M# ]白芝麻 1大匙
5 X" i) \ T" t. V4 A
6 ~7 i3 T9 g) n
作法：
7 ]( v, X4 \. S8 h* F0 D(1)將生菜、蘆筍洗淨瀝乾，蘆筍用熱開水加少許鹽汆燙10秒鐘，撈起放入冷水中待涼後瀝乾備用。
- |$ R9 }7 w9 \5 }
(2)薯條用烤箱烤12∼15分鐘，至外表略呈現金黃色即可，放涼備用。把海苔片都對角剪開成三角形。
) }+ y: Q9 g1 b& d5 z, Q(3)取1張三角形海苔片鋪平，再將生菜葉放入中間，再依序放入薯條、蘆筍、沙拉醬、白芝麻等。包法是從左邊捲至右邊，要注意必須將中間材料捲緊，海苔邊塞入尾端後，再把另一邊的海苔從右捲至左，然後放入盤子中或是手卷架上，全部做好即可食用。手卷內的材料及份量可以自行調
. Y! K# G! E! |# h9 _
/ f% S8 Y0 H: B3 L7 S- R
