材料：
& r& t4 K) n, a9 }! M' P# K4 {$ i薯條 100公克
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蘆筍 15根
& ]+ l4 W4 o( h& R, W生菜 3葉
' n4 p! E9 s+ ?' I) o海苔 2片
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& t0 t0 S9 W) x沙拉醬 2大匙
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白芝麻 1大匙
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9 z$ t0 b5 V" C2 |- v; l) I6 m作法：
! x9 l& s9 W) D# D/ v# Y3 r6 |(1)將生菜、蘆筍洗淨瀝乾，蘆筍用熱開水加少許鹽汆燙10秒鐘，撈起放入冷水中待涼後瀝乾備用。
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(2)薯條用烤箱烤12∼15分鐘，至外表略呈現金黃色即可，放涼備用。把海苔片都對角剪開成三角形。
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(3)取1張三角形海苔片鋪平，再將生菜葉放入中間，再依序放入薯條、蘆筍、沙拉醬、白芝麻等。包法是從左邊捲至右邊，要注意必須將中間材料捲緊，海苔邊塞入尾端後，再把另一邊的海苔從右捲至左，然後放入盤子中或是手卷架上，全部做好即可食用。手卷內的材料及份量可以自行調
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