所需材料：
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義大利寬扁麵 ... 280g
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新鮮蟹肉 ... 1公斤
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洋蔥丁 ... 60g
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新鮮蕃茄丁 ... 300g
# m0 ] P1 N e) t9 r# y: g$ Q 新鮮羅勒葉碎 ... 20g
; e$ A. b' B6 \ 蕃茄醬汁 ... 100g
' r8 c- G ?5 u3 C+ D 新鮮辣椒碎 ... 20g
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鹽 ... 少許
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黑胡椒 ... 少許
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橄欖油 ... 1/2杯
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/ e3 }) ~% ~+ j5 V H• 作法步驟：
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! E+ ]3 U$ v$ w; d% H4 u: e0 K 1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均
$ N+ ~2 k5 ?; j7 C- `' a3 q& w 勻。
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2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。
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3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底
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4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。
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