所需材料：
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義大利寬扁麵 ... 280g
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新鮮蟹肉 ... 1公斤
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洋蔥丁 ... 60g
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新鮮蕃茄丁 ... 300g
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新鮮羅勒葉碎 ... 20g
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蕃茄醬汁 ... 100g
% M' s1 W- D- V/ g& H! J" m 新鮮辣椒碎 ... 20g
- n a8 l% d0 ~ F7 o1 t4 Y 鹽 ... 少許
, h, c5 U: C5 j. l4 O: [* W 黑胡椒 ... 少許
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橄欖油 ... 1/2杯
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% P( q' H/ }8 ?• 作法步驟：
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0 j$ M5 d3 Y* |. H4 } 1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均
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勻。
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; n) Z1 A, H; k 2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。
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3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底
; t! u8 W2 u4 d& V# g2 }/ R5 x 鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。
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+ q# N% ? W" C( p 4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。
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