所需材料：
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+ Q" c2 q7 G0 w0 a 義大利寬扁麵 ... 280g
2 b; B& h, ^) O5 k; Y 新鮮蟹肉 ... 1公斤
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洋蔥丁 ... 60g
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新鮮蕃茄丁 ... 300g
6 p, _' B2 c% n+ l' e! S 新鮮羅勒葉碎 ... 20g
6 c& ~# V! m! o9 e 蕃茄醬汁 ... 100g
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新鮮辣椒碎 ... 20g
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鹽 ... 少許
9 l/ D ]/ W4 M. ~0 B9 Q 黑胡椒 ... 少許
; @0 [# W8 R5 s# @: q2 s 橄欖油 ... 1/2杯
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• 作法步驟：
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1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均
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勻。
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! }) O, m3 K! E1 p! \ 2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。
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7 Y# U% q) K) I% Z6 [: ^* Q6 P: d 3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底
* A( C' _' V" y& a: S 鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。
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5 Y- g* c/ G4 ~1 o, \, Q' r 4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。
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