所需材料：
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義大利寬扁麵 ... 280g
5 K; d$ ^- `. F" I5 r; z 新鮮蟹肉 ... 1公斤
+ A4 K: K! W: z- w( v# Y5 M 洋蔥丁 ... 60g
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新鮮蕃茄丁 ... 300g
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新鮮羅勒葉碎 ... 20g
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蕃茄醬汁 ... 100g
: h- ?5 L7 U# p* p- q( @; E 新鮮辣椒碎 ... 20g
2 Q( P' @" y' [- z5 V' g 鹽 ... 少許
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黑胡椒 ... 少許
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橄欖油 ... 1/2杯
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! m) e8 s$ g! Z) Y2 E6 J1 G• 作法步驟：
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" h( W" l5 F. \- R/ B% F$ B7 @# i) F 1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均
+ N, g- o; q- ]# M 勻。
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2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。
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( v9 }1 {- B9 }9 x- U& _/ C 3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底
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鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。
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4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。
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