所需材料：
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義大利寬扁麵 ... 280g
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新鮮蟹肉 ... 1公斤
1 h, I% `$ C& I* G) ^: d 洋蔥丁 ... 60g
3 \1 }8 j& e3 O G* o 新鮮蕃茄丁 ... 300g
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新鮮羅勒葉碎 ... 20g
* h0 @" _) G7 ^( {( v# z" j9 ^3 b 蕃茄醬汁 ... 100g
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新鮮辣椒碎 ... 20g
3 v. U: }6 t6 m h 鹽 ... 少許
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黑胡椒 ... 少許
. t( u# Z! l- I6 F" v8 D 橄欖油 ... 1/2杯
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• 作法步驟：
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9 D/ \+ s( u' Y( T+ x1 H 1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均
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勻。
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, v" a. T$ T6 e# {* @4 m; ~% j1 i 2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。
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3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底
5 d Z8 o2 |2 D: h9 U4 R2 \8 f: g 鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。
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6 |: _5 t9 B( y. J3 B 4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。
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